過(guò)年請(qǐng)客做東時(shí),可以采用以下幾種說(shuō)話(huà)方式。首先,可以在開(kāi)場(chǎng)時(shí)說(shuō)一些開(kāi)心的事情,讓大家進(jìn)入酒席的狀態(tài)??梢员磉_(dá)對(duì)親友們的感謝和祝福,例如:“感謝親友們?cè)谶@個(gè)特殊的時(shí)刻抽出時(shí)間來(lái)參加,大家一起吃個(gè)團(tuán)圓飯,共慶新年?!苯又梢哉f(shuō)一句祝酒詞,比如“祝大家新年快樂(lè),身體健康,萬(wàn)事如意?!痹诰淳茣r(shí),可以先敬長(zhǎng)輩和重要客人,表示尊重和關(guān)心。此外,要注意不要勉強(qiáng)別人喝酒,尊重酒文化差異。總的來(lái)說(shuō),過(guò)年請(qǐng)客做東時(shí),要以熱情友好的態(tài)度與客人交流,讓大家感到舒適和愉快。