天工開物和齊民要術(shù)

齊民要術(shù)和天工開物是中國古代兩部著名的農(nóng)業(yè)科技著作。它們的區(qū)別在于作者、成書時(shí)間、內(nèi)容和體裁。 《齊民要術(shù)》 是由北魏時(shí)期的農(nóng)學(xué)家賈思勰所著，成書時(shí)間約為公元533年左右。而 《天工開物》 是由明朝時(shí)期的科學(xué)家宋應(yīng)星所著，成書時(shí)間為公元16世紀(jì)末期。 《齊民要術(shù)》 主要介紹了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本知識(shí)、種植技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品加工等方面的內(nèi)容，體裁為百科全書。而 《天工開物》 則主要介紹了機(jī)械制造、冶金工藝、水利工程和交通運(yùn)輸?shù)确矫娴膬?nèi)容，也是一部百科全書。這兩部著作對(duì)中國古代農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展都有重要影響。