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果丹皮工廠怎么生產(chǎn)出來的

果丹皮工廠怎么生產(chǎn)出來的

2024年11月26日 21:11

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果丹皮工廠生產(chǎn)果丹皮的工藝流程如下：首先，選擇含糖量、含酸量和含果膠物質(zhì)較多的水果作為原料，如蘋果、桃、杏、山楂等。然后，對原料進行處理，將水果中的雜質(zhì)、病、蟲爛果剔除，沖洗干凈，去核。接下來，將處理好的水果放入雙層鍋中，加入適量的水，進行軟化制漿，煮20～30分鐘，待果實軟化后，倒入打漿機打漿，除去皮渣。然后，將打漿后的漿液進行濃縮，加入適量的白砂糖，在不銹鋼雙層鍋內(nèi)進行濃縮成稠泥狀。之后，將濃縮后的液體攤勻在烤盤上，送入烤房進行烘干，直到果丹皮具有一定的韌性。最后，將烘干后的果丹皮切割成型，并進行包裝，即可得到成品果丹皮。
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