阿勒泰的特產主要有頂山食葵、阿勒泰大果沙棘、禾木蜂蜜、青河阿魏菇、駱駝奶、布爾津河魚、阿勒泰大尾羊等。頂山食葵從外觀上看色澤鮮亮、種皮顏色黑白相間,籽粒長椎型,皮殼較薄、邊緣為白色,大小均勻,籽粒飽滿,炒熟后香味純正、濃香溢口久留而不淡,適口性很好。阿勒泰沙棘.阿勒泰大果沙棘因產于著名的阿爾泰山山前平原、河谷兩岸而得名,具有果粒大、品質好、產量高、出油多、無刺等特點,單株產量高達30公斤左右。禾木蜂蜜.禾木高加索蜂蜜其色、香、味、質因采集的花卉、季節(jié)、以及所產地區(qū)不同而各具特色。禾木高加索蜂蜜含有60多種人體所需的有機物、無機物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質以及18種氨基酸。