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農(nóng)家自曬天然小白菜干

農(nóng)家自曬天然小白菜干

2025年02月16日 16:12

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農(nóng)家自曬天然小白菜干通常是將新鮮的小白菜經(jīng)過(guò)一系列加工處理而成。以下是常見(jiàn)的制作步驟： 首先，將小白菜清洗干凈，摘掉不好的葉子。然后，燒一鍋水，水開(kāi)后放入一勺鹽，再把小白菜倒入焯燙至 6 分熟左右撈出來(lái)。接著，將其掛在繩子上放在太陽(yáng)下曬，一般曬 3 天左右，顏色變黑后即可保存起來(lái)。還有一種方法是先將小白菜用開(kāi)水燙軟，過(guò)一下冷水，然后放太陽(yáng)下暴曬。等小白菜曬得差不多干時(shí)，收回來(lái)放鍋中蒸 20 分鐘，再次暴曬，經(jīng)過(guò)兩三次反復(fù)暴曬，這樣的味道會(huì)更香。 《長(zhǎng)相思2》 看不夠？趕緊來(lái)閱讀 《長(zhǎng)相思2：訴衷情》 原著吧！
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