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長相思是什么類型

長相思是什么類型

2025年02月16日 13:20

1個回答

長相思（Sauvignon Blanc）是一種常見的白葡萄品種。它果香濃郁，風格多樣：
在涼爽氣候產區(qū)如法國波爾多和盧瓦爾河谷，常帶有青草、蘆筍、青蘋果和醋栗味，口感清爽酸爽。 在氣候溫暖的產區(qū)如新西蘭馬爾堡，常帶有葡萄柚、檸檬等柑橘類香氣。 在氣候過于溫暖的產區(qū)如美國加州，帶有百香果、龍眼和山竹等偏熱帶水果的香氣。 長相思主要可釀成干白和貴腐甜白兩類葡萄酒。干白又可以分為未經橡木桶陳釀的干白和經橡木桶陳釀的干白。典型的貴腐甜白有著濃厚的金黃色，香氣富有層次，常帶有蜂蜜、花香和核果類香味，口感甜而不膩，層次變化復雜，余味持久芳香。未經橡木桶陳釀的干白常帶有清爽的菠蘿、番石榴、柑橘、醋栗或蘆筍的味道，口感純凈清爽，酒體平衡細膩，芳香持久，以新西蘭最為出名。經橡木桶陳釀的干白以格拉夫、盧瓦爾河谷和美國最為出名，香氣濃郁，口感飽滿肥碩，層次變化復雜，可短暫陳年。 《長相思2》 看不夠？趕緊來閱讀 《長相思2：訴衷情》 原著吧！
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