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長相思搭配什么食物

長相思搭配什么食物

2025年02月18日 15:25

1個回答

長相思是一種干型、酒體輕盈、香氣濃郁的白葡萄酒，可搭配的食物較為多樣。它適合搭配法國山羊奶酪、魚肉玉米卷、加入了檸檬、酸豆和橄欖的地中海風格的肉菜、雞肉派等。此外，與泰國菜搭配也不錯。經(jīng)典搭配包括貝類海鮮（牡蠣、蛤、蝦）、魚（微烤或蒸），還有沙拉和各種開胃菜。酸橙汁腌漬的白魚或扇貝也是不錯的選擇。Verdejo 適合搭配擠入檸檬、酸橙汁的菜肴，如墨西哥玉米卷或清淡的海鮮。如果長相思是經(jīng)橡木桶陳釀過的，也可以同更為厚重圓潤的奶油類食物搭配。干型的長相思還可以跟雞肉、海鮮搭配，其酸度和復(fù)雜的味道能夠跟食物搭配得非常好。
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