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長相思品酒

長相思品酒

2025年02月19日 16:24

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長相思是著名的國際性白葡萄品種，以下是一些關(guān)于長相思品酒的要點(diǎn)：
長相思葡萄酒的香氣和口味較為直接，容易辨別。它的香氣豐富多樣，常見的有蘆筍、青草、熱帶水果（如番石榴、甜瓜）、柑橘、西柚、百香果等，還可能帶有煙熏、燧石等特殊香氣。 口感上，優(yōu)質(zhì)的長相思葡萄酒通常具有清新活潑的酸度，入口可能會(huì)有圓潤甜美的感覺，余味較長，可能帶有蜂蠟的味道。 不同產(chǎn)區(qū)的長相思風(fēng)格各異。例如，法國盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)的長相思如桑塞爾和普伊-富美，其葡萄酒礦物質(zhì)感明顯、柑橘味突出、明亮且長壽，通常很少或不用橡木桶；而波爾多產(chǎn)區(qū)的長相思，在大多數(shù)情況下會(huì)與賽美蓉混合，且常經(jīng)過橡木桶發(fā)酵和/或陳釀，具有標(biāo)志性的質(zhì)地以及草藥和熱帶水果香氣的混合。此外，智利卡薩布蘭卡谷、新西蘭馬爾堡等產(chǎn)區(qū)的長相思也各具特色。 《長相思2》 看不夠？趕緊來閱讀 《長相思2：訴衷情》 原著吧！
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