長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)是一個(gè)芳香型的白葡萄品種,原產(chǎn)于波爾多。在世界各地均有種植和釀造。
在新西蘭,云霧之灣長(zhǎng)相思白葡萄酒和灰瓦巖酒莊長(zhǎng)相思等頗受歡迎。其中,云霧之灣酒莊于 1985 年建立,是新西蘭葡萄酒業(yè)的拓荒者,其長(zhǎng)相思被稱為“新西蘭長(zhǎng)相思的標(biāo)桿”。灰瓦巖酒莊由著名釀酒師 Kevin Judd 創(chuàng)立于 2009 年,所產(chǎn)長(zhǎng)相思經(jīng)典而優(yōu)雅。
在智利,冰川酒莊格麗系列朗戈米拉園單一地塊長(zhǎng)相思白葡萄酒、達(dá)百利酒莊塔里奈長(zhǎng)相思白葡萄酒等也備受贊譽(yù)。
長(zhǎng)相思所釀之酒淺黃色,果香濃,香氣特征多樣,如青草香、生青果葉味、熱帶水果味等。不同產(chǎn)地的長(zhǎng)相思葡萄酒在風(fēng)味和特點(diǎn)上會(huì)有所差異。
電視劇
《國(guó)色芳華》
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