長(zhǎng)相思sauvignon

長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）是一個(gè)芳香型的白葡萄品種。它最早于 1534 年在盧瓦爾河谷被提及，原產(chǎn)于波爾多。我國(guó)最早于 1892 年由西歐引入，在山東煙臺(tái)、遼寧、北京、山東、山西、寧夏、甘肅和陜西等地均有栽培。
長(zhǎng)相思通常中早熟，適合種植在不太肥沃的土壤中，果粒小，容易感染貴腐菌，適應(yīng)性較強(qiáng)，在冷涼氣候下可以成熟良好，在溫暖炎熱產(chǎn)區(qū)也有不錯(cuò)的表現(xiàn)。其酒體比霞多麗輕盈，且散發(fā)著濃郁的芳香。根據(jù)不同氣候的產(chǎn)地，長(zhǎng)相思所表現(xiàn)出來(lái)的芳香不盡相同。 長(zhǎng)相思為釀造品種，品質(zhì)較好，產(chǎn)量中等?？共×θ酰珜?duì)風(fēng)土適應(yīng)性較強(qiáng)，抗性較強(qiáng)，較耐低溫，栽培性狀一般。所釀之酒淺黃色，果香濃。在法國(guó)常與賽美蓉和麝香葡萄共釀成著名的索丹葡萄酒。適當(dāng)早采用來(lái)釀起泡酒，是典型的具青草香的品種，香氣以生青果葉味、青豆、蘆筍和熱帶水果味為特征。 長(zhǎng)相思在不同地區(qū)所釀之酒風(fēng)味各異，例如，出自盧瓦爾地區(qū)的長(zhǎng)相思酒常帶有一種燧石的氣息，而出自較為溫?zé)岬貛У拈L(zhǎng)相思葡萄酒則常帶有菠蘿等熱帶水果香。 《長(zhǎng)相思2》 看不夠？趕緊來(lái)閱讀 《長(zhǎng)相思2：訴衷情》 原著吧！