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西晉杜育的《荈賦》

西晉杜育的《荈賦》

2025年03月29日 00:57

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西晉杜育的 《荈賦》 是世界茶葉史上第一篇完整記載茶葉從種植、培育、采摘、器具、沖泡等茶事活動以及品飲、功效等全過程的文學(xué)作品，是茶文學(xué)的開山之作。其全文句式工整，韻律流暢，文字優(yōu)雅，畫面感極強(qiáng)。文中描繪了茶的產(chǎn)地、自然環(huán)境、采茶時節(jié)、水源選擇、茶器選擇、茶湯鑒賞、飲茶功效等方面，如茶生長于峰靈毓秀的山岳，遍布山谷山崗；享受著豐沃土地的滋潤和陽光雨露的孕育；初秋農(nóng)閑時人們結(jié)伴采摘制作；煎茶之水選岷江清澈活水；茶器用東部越窯陶瓷；酌取茶湯用匏瓜瓢；茶湯煎好時白沫靚麗如積雪、燦爛若春花；飲后能神清氣爽、解倦除慵。
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