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長相思香味

長相思香味

2025年03月09日 08:45

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長相思是一個(gè)芳香型的白葡萄品種，其香氣豐富多樣。所釀之酒的香氣包括生青果葉味、青豆、蘆筍、熱帶水果味，如菠蘿等，還可能有醋栗、青草、燈籠辣椒、煙熏、檸檬、綠茶、西柚的香氣。同時(shí)，來自不同產(chǎn)地的長相思葡萄酒香氣也有差別，比如出自盧瓦爾地區(qū)的長相思酒常帶有一種燧石的氣息，出自較為溫?zé)岬貛У拈L相思葡萄酒則常帶有菠蘿等熱帶水果香。此外，在某些情況下，如果酸度過重，可能會出現(xiàn)貓尿味，比如羅納河谷、澳大利亞的長相思釀的酒。
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