新西蘭長相思和法國長相思在多個方面存在差異。
在產(chǎn)地方面,新西蘭的馬爾堡是新西蘭長相思的重要產(chǎn)區(qū),而法國的波爾多和盧瓦爾河谷是法國長相思的主要產(chǎn)區(qū)。
在釀造特點上,新西蘭長相思占新西蘭全國葡萄酒的比例達到 60 - 70%,通常具有高酸、芳香的特點,其香氣中會有草本植物、醋栗、青草、青椒、百香果等味道。法國波爾多產(chǎn)區(qū)的長相思一般與賽美蓉混釀,左岸格拉夫地區(qū)的一些名莊干白會使用橡木桶,酒體更為飽滿、味道復(fù)雜。法國盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)的長相思,尤其是桑塞爾和普伊富美兩個子產(chǎn)區(qū)的長相思,高酸、芳香且?guī)в械V物和煙熏燧石的味道。
在價格方面,新西蘭長相思近年來在中國市場價格走低,諸多酒款價格不足百元。而法國一些頂級酒莊的長相思價格相對較高。
《長相思2》
看不夠?趕緊來閱讀
《長相思2:訴衷情》
原著吧!