長相思屬于歐亞種葡萄,原產(chǎn)于法國波爾多和盧瓦爾河谷,已有幾百年的栽培歷史。它在世界各地廣泛種植,是世界上最廣泛種植的葡萄品種之一。
長相思葡萄具有以下品種特性:
1. 酸度高,吃起來酸爽。
2. 香味濃郁,在不同地區(qū)氣味有所不同,涼爽地區(qū)有令人心神寧靜的青草香和花香味。
3. 果實小巧,果皮呈青綠色,外觀晶瑩剔透,粒粒分明且緊湊。
4. 抗性強、生命力強,能在較低溫環(huán)境生長,抗寒能力較高,可在貧瘠土壤種植。
5. 容易感染白腐病和灰霉病,但對霜霉病有很強抵抗力。
在栽種方面,長相思對環(huán)境要求不大,可種在貧瘠且排水性好的土壤,如砂礫土。其生命力旺盛,枝葉生長快,需及時剪除多余枝葉,果皮嫩易感染病害,感染后可使用藥劑噴施。
長相思通常被用來制作葡萄酒,屬于早熟型葡萄,適合在氣候涼爽的地方生長,其風味獨特,經(jīng)濟效益較高。
《長相思2》
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