《天工開(kāi)物》
是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作,作者是明朝科學(xué)家宋應(yīng)星。這部著作對(duì)中國(guó)古代的各項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)地總結(jié),構(gòu)建了一個(gè)完整的科學(xué)技術(shù)體系。書中收錄了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、工業(yè)——諸如機(jī)械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產(chǎn)技術(shù),對(duì)農(nóng)業(yè)方面的豐富經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié),全面反映了工藝技術(shù)的成就。
這本書的國(guó)外傳播,在一定程度上改變了歐洲人對(duì)中國(guó)文明的偏見(jiàn),在歐洲乃至整個(gè)世界范圍內(nèi)都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響,對(duì)世界文明的發(fā)展也作出了巨大貢獻(xiàn),它為后世科學(xué)家提供了一部難得的工具書。被歐洲學(xué)者稱為“中國(guó) 17 世紀(jì)的工藝百科全書”。
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