《齊民要術(shù)》
一般被認(rèn)為是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書,是中國古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作,被譽(yù)為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。而
《天工開物》
初刊于 1637 年,是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作,也是中國古代一部綜合性的科學(xué)技術(shù)著作,被外國學(xué)者譽(yù)為“中國 17 世紀(jì)的工藝百科全書”。
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