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長相思葡萄酒

長相思葡萄酒

2025年01月24日 05:50

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長相思（Sauvignon Blanc）是一種芳香型的白葡萄品種，所釀之酒特點如下：
- 原產(chǎn)地為波爾多，在全世界廣泛種植，包括法國、新西蘭、智利、南非、美國、澳洲等多個國家。 - 在不同產(chǎn)區(qū)有著不同的特點，如：法國盧瓦爾河谷的長相思氣候涼爽，果味濃郁、高酸；波爾多的長相思一般與賽美蓉等葡萄混釀，在蘇玳產(chǎn)區(qū)常被釀造成貴腐甜白。新西蘭馬爾堡產(chǎn)區(qū)的長相思有更多柑橘類果味。美國加州出產(chǎn)的長相思帶有明顯的青草味。 - 長相思葡萄酒的香氣與口感多樣。出自盧瓦爾地區(qū)的常帶有一種燧石的氣息，出自較為溫熱地帶的常帶有菠蘿等熱帶水果香。 - 大多數(shù)長相思葡萄酒為了達到清爽的果香風格，沒有橡木香氣。但一些溫帶地區(qū)的長相思通常會在橡木桶中熟成，從而增添一些烘烤和辛香的香氣。 - 大多數(shù)長相思并不會隨著陳年而提高品質(zhì)，盡管他們可以陳放。 《長相思2》 看不夠？趕緊來閱讀 《長相思2：訴衷情》 原著吧！
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