黑莓有營養(yǎng)。黑莓富含多種營養(yǎng)成分,例如:
- 富含原花青素、花青素、SOD、硒、鞣花酸和類黃酮等高效抗氧化活性物質(zhì)。
- 含有二十種氨基酸和多種微量元素。
- 包含鈣、鐵、鋅、硒、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
- 主要的熱量來自于碳水化合物,脂肪和蛋白質(zhì)含量比較少,但膳食纖維含量豐富。
- 還含有維生素 C、維生素 K、維生素 A、錳、鉀、鎂、鐵、鈣等人體所需要的維生素與礦物質(zhì)。
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