餐廳服務(wù)員的主要工作包括接待顧客、引導(dǎo)顧客入座、提供菜單和點(diǎn)餐服務(wù)、上菜、斟酒、收換餐具、結(jié)賬等。他們還負(fù)責(zé)協(xié)助客人解決就餐過程中的問題,保持餐廳的衛(wèi)生和整潔,并與其他員工密切配合。餐廳服務(wù)員需要具備良好的職業(yè)道德和紀(jì)律素養(yǎng),熟悉菜單和飲料知識(shí),掌握服務(wù)操作技巧,并具備基本的衛(wèi)生常識(shí)。他們還應(yīng)具備良好的溝通和服務(wù)技巧,能夠提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),確保顧客在餐廳有一個(gè)愉快的用餐體驗(yàn)。