要用空氣炸鍋炸香酥雞腿,可以按照以下步驟進(jìn)行操作。首先,將雞腿洗凈并腌制,可以使用鹽、胡椒粉、姜粉等調(diào)味料。然后,預(yù)熱空氣炸鍋至180-200℃左右,將雞腿放入炸鍋中,炸約20分鐘,直到雞腿變黃并熟透。接著,用筷子將雞腿翻面,繼續(xù)炸約5-7分鐘,直到雞腿變得酥脆。最后,將炸好的雞腿放在紙巾上吸油,等待幾分鐘后即可食用。為了增加味道,可以在空氣炸鍋中放入一些調(diào)味料,如蒜頭、姜片、香菜等。請(qǐng)注意,溫度和炸時(shí)間可能因個(gè)人喜好和雞腿的大小而有所不同,請(qǐng)根據(jù)雞腿的熟度來(lái)調(diào)整。