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重燃純真年代

第41章 蝦粥!

重燃純真年代 夢未眠 2038 2020-09-09 10:12:08

  當(dāng)黃心怡說要煮粥時,江源心里是持懷疑態(tài)度。原因非常簡單,他認(rèn)識黃心怡已經(jīng)有四年時間,小妮子平日里專心致志于學(xué)海,可謂不識鍋碗瓢盆,不懂柴米油鹽。記得有一次江源放學(xué)回家肚子餓了,小妮子特地為他煮了一碗方便面,卻將糖當(dāng)做是鹽放了進(jìn)去,江源剛吃了第一口心里立馬就崩潰,那味道絕了!

  黃心怡可謂是黑暗料理界冉冉升起的新星!

  似乎知道江源心中的想法,黃心怡瞇著眼睛,冷冷說道:“你是不是覺得我不會煮東西?”

  江源頭搖成撥浪鼓,笑道:“已經(jīng)好久沒有吃過你煮的東西,一想到等會你要給我煮蝦米粥……我就心花怒放,心情舒暢、心醉神迷、欣喜若狂啊!”

  黃心怡臉蛋微紅,輕聲說道:“少來……你放心吧,看在你背我下山的份上,這次不會毒死你的!我等會讓外婆教我煮蝦米粥,你就放一百個心吧!”

  江源雙手抱拳,認(rèn)真說道:“多謝黃女俠不殺之恩!”

  黃心怡白了江源一眼,離開之前叮囑江源腳傷就先躺床上休息。這才下樓來到廚房外邊,看到外婆正在熬姜湯,黃心怡說道:“外婆,能不能麻煩你一件事情?”

  外婆拿著湯勺的手微微停頓,笑道:“你這娃兒,有啥事就跟外婆說,什么麻煩不麻煩的?!?p>  黃心怡甜甜笑了笑,說道:“就是……我想給江源煮個蝦米粥。我之前感冒發(fā)燒的時候,非常沒有胃口,媽媽當(dāng)時給我煮了一碗蝦米粥,說是她小時候外婆你教她做的。”

  外婆開心的點了點頭,轉(zhuǎn)身從冰箱里取出一盆的河蝦,笑道:“昨日你們上山之后,你外公剛好去河里抓了很多的河蝦。江源剛扭傷了腳,吃河蝦的話會更好一些?”

  “好!那我先來幫忙剝蝦!”

  外婆點了點頭,示意黃心怡先將河蝦洗凈,然后去掉蝦線,又分開蝦頭。河蝦洗好之后,小妮子又把所有蔬菜通通洗凈。

  外婆拿出菜刀稍稍猶豫,說道:“外婆幫你切菜好嗎?”

  黃心怡搖了搖頭,說道:“我來!”

  “那可得小心一些!”外婆認(rèn)真叮囑道。

  黃心怡接過菜刀,外婆在一旁小心的指導(dǎo),怎么樣才能把姜拍碎,蔥應(yīng)該如何切段,香菇又該如何切片,胡蘿卜應(yīng)該切丁較好……黃心怡美眸緊盯著案板上的蔬菜,小心翼翼的切著。

  看到黃心怡如此認(rèn)真,外婆想起以前的趣事,笑著說道:“記得你媽媽第一次帶你爸爸來林深村的時候,當(dāng)時剛好是大冬天,天氣非常的冷,可能是你爸爸傳得衣服太少了,第二天的時候開始感冒咳嗽,第三天就發(fā)起高燒。因為你爸爸當(dāng)時沒有什么胃口,你媽媽非常擔(dān)心,就特地跟外婆學(xué)習(xí)這蝦米粥的做法,做好之后你爸爸吃得光溜溜的,發(fā)燒立馬就好了。”

  “原來如此!”

  黃心怡笑道:“難怪我當(dāng)時問我媽媽的時候,她一直笑個不停?!?p>  外婆看向黃心怡,笑道:“江源吃了你煮的蝦粥之后,腳傷一定可以很快就好的?!?p>  黃心怡臉色微紅,溫柔的笑了笑,說道:“希望他的腳傷可以快點好。”

  全都準(zhǔn)備就緒之后,外婆告訴黃心怡可以熱鍋下油,小妮子把剛才的蝦頭和蔥段倒入油鍋以后,鍋里開始噼里啪啦亂響,嚇得小妮子臉色蒼白不敢睜開眼。待得蝦頭和蔥段炒香榨油之后,外婆又讓小妮子撈出來倒掉,留下蝦油,再把胡蘿卜和香菇倒下去翻炒,這些蔬菜剛剛放入油鍋,又是一陣噼里啪啦亂響,這次小妮子緊咬牙關(guān),開始小心的翻炒。

  外婆眉眼低垂,看著黃心怡認(rèn)真煮著蝦粥,老人眼里流露出的慈祥的笑意如同午后溫和的陽光。

  接下去就是煮粥,外婆笑著叮囑道:“煮粥比較磨人心思所以要有耐心,每過一段時間就得攪拌一次這樣就不會粘底,然后再慢慢的熬制,直到整鍋粥都慢慢變得粘稠之后,再倒入青豆和玉米,姜末、鹽、還有蝦肉,等它們都煮熟后了就可以出鍋了?!?p>  黃心怡認(rèn)真的點了點頭,她的臉蛋有些通紅,輕輕擦掉額頭上細(xì)密晶瑩的汗水,窗外一陣清風(fēng)吹進(jìn),腮邊兩縷發(fā)絲隨風(fēng)輕柔拂面平添幾分迷人的風(fēng)情。

  待得蝦粥煮好之后,黃心怡小心的盛到鍋里,手捧著蝦仁粥來到江源門外,輕輕敲響幾下,說道:“我進(jìn)來了?!?p>  江源斜躺在床上,手里拿著一本英語書。就在這時,一股開胃沁脾的香氣讓他忍不住看向黃心怡。

  “好香的味道!”江源驚訝說道

  黃心怡得意一笑,說道:“這是我煮的河蝦粥。”她把碗小心的放在一邊,江源急忙看過去,白色的粥,深色的蘑菇,粉嫩的河蝦。他迫不及待的接過碗,輕輕地咬上一口,河蝦皮一點便破,吃到里面有蝦仁、蘑菇和蘿卜,爽口清潤,好吃極了!

  黃心怡鼻尖冒汗,目光注視江源,輕聲問道:“蝦粥的味道如何?”

  江源又扒拉一口,目光一亮,激動說道:“這不是蝦粥!這是廚藝界的藝術(shù)品啊!這河蝦的味道肉質(zhì)細(xì)膩,入口即化,味道更是香氣撲鼻,令人食欲大開啊!”

  黃心怡紅著臉蛋,瞪了江源一眼,說道:“你這說得也太假了!”

  江源眉頭揚起,說道:“你可以不信我說的話,但你不能懷疑我手里這一份廚藝界的藝術(shù)品?。?!”

  他又往嘴里送了幾口,含糊說道:“天?。∧阏媸翘珰埲塘?!你!這以后要是再吃不到這樣味道的蝦粥,我人生豈不是無味至極?!”

  黃心怡撲哧笑了出來,她本來非常緊張,擔(dān)心自己煮得不好吃,但是當(dāng)江源驚訝的說非常好吃,并且大口大口的吃下去之后,她心里高興的笑了,兩片薄嫩的嘴唇在笑,長長的眼睛在笑,腮邊不是特別的明顯的酒窩也在笑。

  黃心怡臉色微紅,輕聲說道:“你……要是想吃的話,我以后可以煮給你吃?!?p>  ……

  ……

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