鰻魚(yú)，一種體型似蛇，但卻無(wú)鱗的魚(yú)類(lèi)，在華夏主要分布于長(zhǎng)江、閩江、珠江等流域的江河湖泊之中。
與普通的淡水魚(yú)不同，鰻魚(yú)屬于江河性洄游魚(yú)類(lèi)，原產(chǎn)于海中，溯河到淡水內(nèi)長(zhǎng)大，而后在繁殖的季節(jié)，再回到海中產(chǎn)卵。
正是因?yàn)檫@樣的特殊生長(zhǎng)經(jīng)歷，很難人為地模擬出它們的產(chǎn)卵環(huán)境。
所以在最早的時(shí)候，鰻魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)都是通過(guò)在海洋中尋找野生鰻魚(yú)的產(chǎn)卵場(chǎng)，然后在那里采集剛剛孵化的仔魚(yú)帶回到養(yǎng)...