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　　然后用勺子撇去表面的浮沫，將肉拿出來(lái)，放到?jīng)鏊小?p>　　這樣做的話，能讓雞肉的口感更加的細(xì)膩，吃起來(lái)也會(huì)更有嚼勁兒。

　　這還是蘇媛從其他的美食博主的視頻上學(xué)到的，現(xiàn)在正好用到要做的沙拉中，可以說(shuō)是“學(xué)以致用”了！

　　大概過(guò)了有一分鐘的時(shí)間吧，在確定雞胸肉泡好涼水之后，蘇媛將它拿出來(lái)，用廚房餐巾紙將上面殘留的水珠吸干凈，這才戴上一次性手套，將雞肉一點(diǎn)點(diǎn)的撕成細(xì)細(xì)的絲，放到玻...