“麻辣小田蝦?”李法好奇的問(wèn)道。
“是的,叔父?!狈皆c(diǎn)頭說(shuō)道。
“那就做出與叔父嘗一道?!崩罘ú唤?jīng)意的走到吳安的身前,擋住了吳安前進(jìn)的路。
“李大人,路有千萬(wàn)條,莫急要謹(jǐn)慎?!眳前舱f(shuō)。
“大哥,路雖千萬(wàn)條,但是只有站在最前列的才能走到最后。”李法回過(guò)頭笑著說(shuō)道。
“叔父,金陵西衙交通委提醒你,道有千萬(wàn)條,安全第一條,為官不規(guī)范,親人兩行淚……”方原繞過(guò)李法,把吳安攙扶到旁邊坐下。
“哼?!崩罘ú粣偟幕貞?yīng)了一聲。
王二狗已經(jīng)加起了一口大鍋,下面燃著火,火頭很旺。
“肖大哥,鍋已經(jīng)熱了,倒油?!狈皆弥佺P吩咐著。
肖標(biāo)把事先準(zhǔn)備好的菜籽油倒入鍋中。
“老師,油花籽也可以榨出油來(lái),菜籽油煉好之后烹飪,味道也是極為美味?!狈皆瓕?duì)著吳安說(shuō)道。
吳安撫著胡須點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“賢侄果真對(duì)吃食這一塊頗有研究?!崩罘ㄐΦ健?p> “叔父,做一行要愛(ài)一行,比如為官一方,要心系朝廷,心系百姓,腳踏實(shí)地的穩(wěn)健前進(jìn),切勿好高騖遠(yuǎn)。”方原認(rèn)真的對(duì)著李法說(shuō)到,像是在教育孩子一般。
“哼,本官上報(bào)朝廷,下?lián)岚傩?,是我輩之楷模,并不像那些尸位素餐之人,吃著東家的糧食,卻想著西家的美酒,你說(shuō)是嗎,賢侄?!崩罘粗M?wèn)道。
“叔父。小侄并不知道誰(shuí)是東家,誰(shuí)是西家,小侄只知道這家是老爺?shù)??!狈皆f(shuō)道。
油已經(jīng)開(kāi)始冒青煙,王二狗抽出幾根燃著的木柴,讓火勢(shì)小一點(diǎn)。
“玩火小心,莫要自焚。哪怕有座青山,也會(huì)焚為一炬?!崩罘粗蝗拥揭慌缘哪静裥Φ?。
“叔父,青山永久在,莫要徒伐薪,小侄今日為叔父做一道美味,請(qǐng)叔父耐心等待?!狈皆疽?,王二狗搬過(guò)一個(gè)馬扎放到李法的身旁。
李法看了一下這個(gè)小東西,覺(jué)著新奇,然后坐了下來(lái),覺(jué)著還算舒適。
先把準(zhǔn)備好的龍蝦倒入鍋中翻炒,等變色之后撈出。
李法笑到:“這種夾人蟲(chóng)土腥味極重,這就是賢侄準(zhǔn)備的美味?”
方原沒(méi)有說(shuō)話,又把切好的蔥姜蒜倒入鍋中翻炒出香味。
“徒用功就是徒用功,因?yàn)槟愀淖儾涣耸挛锏谋举|(zhì)?!崩罘勚h來(lái)的香味說(shuō)道。
方原接著又拿起茱萸倒入鍋中,用鍋鏟翻炒,嗆人的味道順著風(fēng)吹向坐在下風(fēng)口的李法。
“咳咳,哼。”李法站了起來(lái),瞪著方原不再說(shuō)話。
方原又依次的把花椒,桂皮,月桂葉等用手掐了一點(diǎn)扔進(jìn)鍋中翻炒。
“老夫第一次見(jiàn)用油來(lái)煮藥的,難道大哥已重病不治,需要用鍋中這奇怪的東西來(lái)診治嗎?”李法背著手走到一邊看著吳安沉重的說(shuō)道。
“叔父,敢問(wèn)您老家可是敦煌的嗎?”方原在醫(yī)館學(xué)徒手里接過(guò)他拿捏好的香料相繼扔到鍋中翻炒。
“老夫嶺南人,與你家?guī)熗l(xiāng)?!崩罘ú恢婪皆@句話是什么意思,如實(shí)回答道。
“哦,小侄還以為你老家在敦煌呢,壁畫(huà)真多。”方原笑到。
“敦煌?壁畫(huà)?”李法重復(fù)著這兩個(gè)詞,并不知道是什么意思。
方原又端起控干油的龍蝦倒入鍋中翻炒,然后倒入醬油,飴糖和幾勺子白酒。
一股奇怪的味道讓周圍的人食指大動(dòng)。
倒入從棲霞山腳下弄來(lái)的山泉水,然后蓋上鍋蓋等待收汁。
“賢侄,這就是你弄的美味?散發(fā)出來(lái)的香味確實(shí)挺美,叔父有點(diǎn)舍不得殺你了?!崩罘ū持挚粗皆f(shuō)到。
“叔父,人生難得幾知己,能遇到一個(gè)懂得欣賞小侄手藝的叔父,小侄也倍感榮幸?!狈皆Φ?。
“賢侄,叔父有一問(wèn)題想問(wèn)下你?!迸肿釉诶罘ǖ亩呎f(shuō)了一句話,李法笑著對(duì)方原說(shuō)到。
“叔父請(qǐng)講。小侄知無(wú)不答,答無(wú)不盡。”方原說(shuō)到。
“你為何這么肯定在那山洞里就一定是兵器坊呢?”李法看著方原笑到。
“叔父,昨天早上的時(shí)候小侄確實(shí)以為在那山洞里的就是兵器坊。”方原說(shuō)到。
“現(xiàn)在呢?”李法笑到。
“現(xiàn)在小侄還是覺(jué)著山洞是兵器坊,但不是棲霞山下的那個(gè)山洞?!狈皆卮稹?p> “哦?這周邊還有別的山嗎?”李法笑到。
“金陵境內(nèi)沒(méi)有,但是大海之上甚多?!狈皆粗h(yuǎn)方淡然的說(shuō)道。
李法此時(shí)有點(diǎn)不自然。
方原在等,吳安在等,李法也在等。
王二狗又從車內(nèi)拿出一盆雞翅,端到灶臺(tái)旁邊,熟練的串好。
方原從柴灶里抽出幾根燃著的木柴重新起了個(gè)火堆,把雞翅架在火堆上烤了起來(lái)。
作料多了,一些美食就可以嘗試烹飪了。
肖標(biāo)和幾個(gè)左衛(wèi)營(yíng)侍衛(wèi)拿著幾個(gè)泥團(tuán)從江邊走來(lái),方原再地上挖了個(gè)坑把泥團(tuán)埋了進(jìn)去,又把火堆移到剛才動(dòng)土的地方。
又接著拿出幾條處理好的魚(yú)架在火上一同烤起來(lái)。
李法看著方原眼花繚亂操作豎起了大拇指:“賢侄果真是好手藝。這等廚藝,在金陵六扇門任職真是可惜了?!?p> “基操,勿六,皆坐!”方原謙虛道。
鐵鍋里面咕嚕出來(lái)的香味已經(jīng)讓周圍的人垂涎欲滴,雞翅和烤魚(yú)的味道更讓他們?nèi)虩o(wú)可忍。
“爵爺,雞翅快好了?!背赃^(guò)蜜汁雞翅的王二狗擦了擦嘴里的口水盯著雞翅目不轉(zhuǎn)睛的說(shuō)道。
方原拿起一根竹簽穿插了幾下,然后取出里面最為肥碩的一只送到吳安手中。
吳安欣慰的點(diǎn)了點(diǎn)頭,輕輕的咬了一口。
雞翅數(shù)量不多,沒(méi)有李法的,李法強(qiáng)忍著欲望,故作淡定。
把幾只雞翅分給周圍的幾個(gè)人之后,方原又把撒上孜然面烤魚(yú)拿了下來(lái)。
孜然在這個(gè)時(shí)候還被稱為安息茴香,方原也是在坊間偶然所得。
除了一條魚(yú)是吳安的,其余的均分給了剛才沒(méi)有分到雞翅的人。
烤魚(yú)依舊沒(méi)有李法的。李法氣沖沖的欲轉(zhuǎn)身離去。
“叔父,小侄特意為叔父準(zhǔn)備的大餐馬上就可以了,請(qǐng)叔父耐心等待一下?!狈皆粗h(yuǎn)方的一個(gè)火紅色身影說(shuō)道。
“哦?那老夫甚有口福咯?”李法看著鐵鍋咽了一口口水說(shuō)道。