333 張玉的行動(dòng)
張玉可不以為小老板把菜賣的這么貴真的只是因?yàn)樵牧腺F,估計(jì)也有這個(gè)配方成本的原因。
而自己就算開飯館也不可能像小老板的飯館這樣一盤土豆絲都賣40,自己只能用那些劣質(zhì)的廉價(jià)的食材做菜,所以價(jià)格就算比其他飯館高一點(diǎn),也不能高太多,所以就注定了成本會(huì)占用相當(dāng)一部分利潤(rùn)空間,如果說秘密配方的成本太大的話自己恐怕玩不起,只能找個(gè)好買家將配方賣掉了。
當(dāng)然,這只是最下策,不到最后關(guān)頭...