第二百六十章 重塑食為天
一雙看起來溫柔的眼此刻閃過了什么,眼睛開始變得深邃,“不知道你可曾聽說過一件事?!?p> 藍雪頓了頓,再次深深地看著掌柜的,“我覺得再跟吳鈺糾纏下去也沒有意思,他關(guān)我?guī)啄?,對我已無情誼,于是,就在前幾天,我們和離了~說起來,這才是真正的我?!?p> 掌柜的本來是穩(wěn)穩(wěn)地看著藍雪的雙眼的,聽說了這件事,立刻驚詫了一下,再看向東家,發(fā)現(xiàn)這個時候,她的眼睛里有什么在凌厲地審視著他,令他心悸。
他詫異,就這么一個眼神,一番話,就能夠令自己心悸?
仿佛不解一樣,他回道,“東家說的我確實不知。”
一雙纖纖玉手撫摸著屋子里的綠葉植物,“那么你現(xiàn)在知道了,怎么想?”
一雙手作揖后,聲音里帶了一些贊同,“我覺得東家的做的很好?!?p> “這就對了,你們東家我是決定拋棄以往的種種,去掉那個以前的我,變成一個新的我,以前的我對食為天不上心,不代表以后不上心,而我,對你們只有一個要求,不管你們怎么想我,一定要懂得我是你們的東家,你們的銀子是我給,你們的虧損是我填補的,你們要做的就是絕對的服從,我做什么說什么有疑問可以說,但不可以不知道自己的位置。”
“就好比你是一個掌柜,你要做的就是在我的計劃之下,一一執(zhí)行,中間小事可自行抉擇,畢竟交給你也是信任與你,大事與我商量即可,至于我怎么問話,怎么做事,還輪不到你來說教,可懂?”聲音雖然低沉有磁性,卻聽得掌柜的一陣錯愕,他哪里能夠想象得到,東家似乎變了一個人一樣。
在她的身上,他竟然看到了將軍的氣概和氣魄,這,怕是錯覺吧!
不過虎父無犬女么!
只是藍雪之前給人的感覺就是個甩手掌柜,還是個不負(fù)責(zé)任的人的形象,不是這么一句話就能夠抵消的,不過掌柜的確實也不敢明面上表現(xiàn)出來了。
“我讓丫鬟測試了一下你對這家店的態(tài)度,能看得出來你還是不舍的,既然不舍,咱么就將它改造一下,至于你們擔(dān)心的天下第一的東家,就交給我好了,東家跟東家的對決,你們不用擔(dān)心,最差也不過是賣了這家店,不過,你們?nèi)羰歉业哪_步走,食為天還能夠恢復(fù)最巔峰?!?p> “我今天說的這些話,就由掌柜的傳給其他人吧,至于你們相不相信,一個月后見分曉?!?p> “從明天開始,準(zhǔn)備好這個樓的結(jié)構(gòu)圖,咱們從改造結(jié)構(gòu)開始,門上貼好一個告示,就寫店面重新裝修,一個月后開張,開張當(dāng)天一切吃食半價!”此話一出,掌柜的忍不住就看了藍雪一眼,仿佛有些疑問。
“明天具體再說?!闭f著藍雪帶著高大的海棠就出了門,一切又歸于安靜。
掌柜的回到了紅色柜臺后面坐下,眼神有些呆滯,現(xiàn)在的安靜跟剛才的熱鬧仿佛兩個世界,弄得掌柜的腦中一會兒是東家的霸氣,一會兒是店里的蕭條,直到......
“掌柜的,掌柜的?”跑堂推了推掌柜的肩膀,卻見掌柜的呵斥了自己一句,隨后再次陷入沉思,他就沒忍住。
這個跑堂是個百事通,想起曾經(jīng)他的輝煌,他就充滿著傷感,唉,最好的時候,他曾經(jīng)同時服侍過二十桌客人,可謂是左右逢源,聊天聊地,收到了很多打賞,那真是刺激,可這時候的食為天早就不是以前的那個樣子了。
他剛才滿屋子溜達的時候,聽到看到了東家,他本能的躲在柱子后面聽著,聽到東家說和離的時候,他的八卦之魂熊熊燃燒,不過卻忍了下來。
不過在繼續(xù)聽下去的時候,感受到了東家的變化,他是最敏感的,穿梭在各種客人中間,怎能不知道人心的變化,他清晰的知道東家跟之前不一樣了,渾身的氣場和感覺都不一樣了。
特別是她說:不管你們怎么想我,一定要懂得我是你們的東家,你們的銀子是我給,你們的虧損是我填補的,你們要做的就是絕對的服從,我做什么說什么有疑問可以說,但不可以不知道自己的位置。
這些話他完全可以重新一字不落的重復(fù)下來,只因他對東家說的話很佩服,確確實實是這樣,本來他們都覺得東家不管事,還不在乎他們,就當(dāng)沒有這個東家也可以,不過,這一次的東家確確實實的表明了她的意思。
以前不管事不代表以后不管事,她的決定很清晰的表示了出來,再不叫人輕視。
也罷,呆著也是待著,他倒是要看看這個東家是不是說的都能夠做到。
這樣的事情,他怎么能夠憋住不說話,在看到掌柜的呆滯的沉思后,他搖搖頭,去到廚房跟廚子大說特說去了。
廚子對東家有著心結(jié),他認(rèn)為在他最困難的時候,東家棄他于不顧,只有掌柜的替自己說話,著實是可笑,所以當(dāng)聽到東家的行為后,他不但不害怕,反而還激起了反抗的心情,只聽得他粗聲粗氣的說:“我待在這里就是因為有掌柜的,還有將軍的解救,而不是聽她的命令?!?p> “話這么說沒錯,可她也是將軍大人的女兒啊,你不也得好好對待呢,她不說要對食為天有所改變么,咱們姑且看看唄。”倒不是這跑堂的想要替東家說話,只是他也想要看看,這個東家能夠做到什么地步。
說來,這個食為天也是厲害,一個掌柜的,一個跑堂的,一個廚子,就這么三個人以前就能夠撐得起一個二層樓的食為天,每個人都很厲害。
藍雪打聽過了,跑堂的是個八面玲瓏的人物,能夠做到同時安排好那么多的客人本身就是個本事,哪位客人著急,哪位客人需要安撫,哪位客人要求刁鉆,哪位客人無理取鬧,等等等等,就這么樣一個人物,如果不是因為將軍對他有恩,他可能早就有所成就了。
還有廚子,他是被叛軍綁住的貧民,當(dāng)時情況危急,將軍帶著一眾士兵將他從叛軍手里救了下來,免除了他被侮辱被砍頭的命運,所以,他但是就立誓要為將軍出生入死,后來得知他廚藝了得,就派他去食為天做了廚子,他仍然是感動將軍給了自己一條生存的路。
據(jù)說他的廚藝非常好,切菜切肉都是技術(shù)高超,可以將肉切得薄如蜜蜂翅膀,且每一片都可以一樣大小一樣薄厚,簡直不是三十年五十年功夫的人能夠做到的。
他的菜,色,香,味俱全!
吃到他做的菜,都有一種想要吃到自己舌頭的感受,僅僅是菜葉子都可以做出大自然的味道,更別提其他的菜式了,絕對是一匹厲害的黑馬。
掌柜的則是更有來頭,且不說他原來是大戶人家的公子,本身就是才藝都有,只不過人到中年后因著禍?zhǔn)录移迫送觯涣粝滤粋€,碰巧遇到了將軍,他就順理成章的成為了食為天的掌柜,雖然還是有著文人的斯文,但這么多年的錘煉,早就變成了寵辱不驚的人。
他做的帳十分清晰明了,就連將軍這樣的粗人都能夠看得懂,看的不煩,這也是本事。
這些人,每個人都是一個驚喜,合在一起還十分的契合,看得出來他們都是出于對將軍的尊敬,藍雪想著,自己什么時候能夠收服他們,什么時候食為天就會重新振作。
待到看到鐵匠鋪子,藍雪暗自點頭,沒錯,這家店目前看來還是有一些市場的,她看著那些打鐵的人,雖然脾氣不溫和,但手藝是一等一的好,怪不得這家鋪子一直以來,盈利雖然不多,但一直都有盈利。
跟鐵匠鋪子的掌柜的碰了面,說了一番話,作為獎勵,將這些年的盈利分出了30%作為獎勵分發(fā)給匠人們,并且說了一番鼓勵的話,就離了去,自然是讓鐵匠鋪子的鐵匠們都很開心,雖然以前東家沒有管過他們,但現(xiàn)在一來就知道心疼他們的努力,也是讓他們對東家有好感。
接著就是成衣鋪,也是沒有幾個客人,可這里的情況又有不同,是小廝態(tài)度輕慢造成了客流量的丟失,這個對于藍雪來說太簡單了,她直接亮出了自己東家的身份,辭掉了這個小廝,查看了一下混亂的賬簿,冷笑著繼續(xù)辭掉了這個掌柜的,心中對于未來掌柜的已經(jīng)有了人選,她沒想到當(dāng)初挑選的丫鬟和小廝到如今有了大用場。
最后就是玉器鋪子,這里的玉器簡直不能看,太廉價了太普通了,也就是窮苦百姓都要考慮考慮的那種,實在不行,進貨都有問題,需要從長計議了。
等回到家后,看到宮凡乖乖的坐在那里等她,心中就升起了一種家的渴望。
不過現(xiàn)在還真不是溫情的時候。
“你先別說話,明天咱倆好好說話,今天我有事情需要計劃,乖哦,你先回去~”說完,也沒管那么多,輕輕的就親在了宮凡的嘴上,而后飄然回屋。
只留下宮凡的臉慢慢慢慢慢慢地變紅變深紅......
微波麟麟
二更完成。