第29章:余經(jīng)理的決定
他的手?jǐn)?shù)次摸上了電話,數(shù)次放了下來。心中可謂天人交戰(zhàn)。
6月15日。陰。
傍晚的蓉城陰雨綿綿,六點(diǎn)半,經(jīng)理室中傳來一聲痛并快樂著的呻吟,余經(jīng)理雙手沒入黑發(fā),目光發(fā)紅地看著屏幕。
45320!
一夜之間,直接飆升八千多的銷量!等于有十個(gè)人購買了食仙米線套餐!
“回頭客,粘性高到恐怖……換句話說,菜的質(zhì)量無與倫比!”他咬了咬牙,親自點(diǎn)開了仙客來的店鋪,直接點(diǎn)了一份普通食仙米線。
然而……
“已售罄?!”他愕然看著上面的三個(gè)字,隨后,眼中更是火花閃爍。
限量。
這是限量料理,目前推測(cè),估計(jì)總量一百份?,F(xiàn)在還看不出什么,但是他知道……10.1聚牛食客決戰(zhàn)的時(shí)候,聚牛還有一手底牌。
大眾點(diǎn)評(píng)!
他已經(jīng)得到內(nèi)部消息,大眾點(diǎn)評(píng)將在10.1這場(chǎng)決定APP團(tuán)購之王的爭(zhēng)鋒中同時(shí)推出!到時(shí)候……這個(gè)限量會(huì)掀起怎樣的討論熱潮?
做久了市場(chǎng)的他知道,顧客就吃這一套!而這就是熱度,就是流量!
別說什么限量版最流行的奢侈品市場(chǎng),就算普通APP餐廳,在他們調(diào)查中,知名餐廳限量料理下一次被提前點(diǎn)完的幾率高達(dá)70%!而且第二天售罄速度增幅高達(dá)20%!幾大餐廳全都用過這一招,甚至每一次重大節(jié)日血戰(zhàn)必定出現(xiàn)的商業(yè)手段!
好奇心會(huì)殺死貓。
“聰明啊……這是真的售罄,還是手段?”他目光沉吟地看著屏幕,心中已經(jīng)下定決斷。
“后天。”
“后天他日銷兩萬,我……立刻準(zhǔn)備最好的合約!”
“十一之前,聚牛全國片區(qū)的反擊……最后一位大咖已經(jīng)找到了。”
然而,他以為這是震撼。根本沒想到這只是震撼前的余波。
6月16日。
聚牛最近的會(huì)議越來越多,這一天,臨時(shí)電視電話會(huì)議開到了晚上七點(diǎn)。余經(jīng)理晚飯都沒吃,第一件事就是打開了電腦。
當(dāng)看到電腦上的數(shù)字的時(shí)候,他簡(jiǎn)直感覺大腦中嗡的一聲!緊接著猛然站了起來。
是驚嚇……已經(jīng)不單單是驚喜了。
“六萬五?”他的手有些微微顫抖地摸著屏幕:“六萬五?!”
“這他媽一天日銷六萬五?!”
“不,是一個(gè)餐點(diǎn)銷售???”
數(shù)據(jù)分析之后,赫然寫著:食仙米線套餐51份!
病毒擴(kuò)散了。
人是群居性的生物,曹部長的朋友圈,還有公司組長們每天排排坐等待著晚飯的來臨。還有前幾天有些試毒的同事打開餐盒的味道……中毒的人一天比一天多,終于在這天達(dá)到了一個(gè)頂峰!
除了前幾天吃過的,居然全都不約而同地自費(fèi)點(diǎn)了888的食仙米線豪華套餐!
粘性驚人!
消費(fèi)驚人!
“咚……”余經(jīng)理呆呆地坐在轉(zhuǎn)椅上,數(shù)秒后哈哈大笑了起來。
“六萬五……六萬五?。?!哈哈哈!”
“這個(gè)記錄,恐怕得保持好幾年吧!”
“不……單餐點(diǎn)銷量估計(jì)很難打破!日銷才有希望!”
按著胸口深呼吸了幾口,他拿起了電話,撥通了一個(gè)號(hào)碼。
“您好。請(qǐng)問是馬小姐嗎?我是聚牛蓉城分部的外賣部經(jīng)理余長生,數(shù)據(jù)顯示您連續(xù)點(diǎn)了好幾天一家名為仙客來餐廳的料理。請(qǐng)問……這家店是不是有什么沒做好?”
“沒做好?”話音剛落,電話那邊一個(gè)女聲就疑惑道:“身為市場(chǎng)部經(jīng)理,你居然不知道這家店?”
“不,居然一個(gè)推薦都沒有?天啊……你們居然能容忍這種美味的店面流落在外?還好我沒有被嚇退!”
盡管是被質(zhì)問,余長生卻激動(dòng)地臉色都有些發(fā)紅,強(qiáng)壓著心中的激動(dòng),他沙啞道:“那……您認(rèn)為還有什么可以改進(jìn)的地方?我們會(huì)督促改進(jìn)?!?p> “沒有!完美!太棒了!我找不出任何詞語形容!它簡(jiǎn)直是面食之王!真的,這種味道,只有在一省最頂尖的餐廳才能嘗到!”
“貴?不……確實(shí)貴。但是我覺得,它真的值得這個(gè)價(jià)!888的套餐絕不坑人,貨真價(jià)實(shí)!我給你說,它們的材料居然那是真正的冬筍和正宗的金華火腿……哦,對(duì)了,要改進(jìn)!分量?。》至吭偌佣嘁稽c(diǎn)??!”
巴拉巴拉……一直說了好幾分鐘,馬姐終于找到了抒發(fā)的通道。美食帶給人的幸福感,會(huì)讓人不由自主地選擇分享。這也是直播上許多美食迅速躥紅的原因。
現(xiàn)在整個(gè)天音工作室蓉城鵬城兩大分部都被征服了,但這還不夠!如果不是太忙,馬姐恨不得告訴身邊所有人!
這種店,怎么能0日銷?嘴瞎了嗎?
嘟嘟……當(dāng)余長生掛掉電話的時(shí)候,呼吸都有些粗重。
該問的都問清楚了,是領(lǐng)導(dǎo)過來檢查,而且是百人團(tuán)隊(duì)。他立刻明白,這種爆發(fā)不可復(fù)制。但不需要復(fù)制,仙客來亮肌肉了,告訴聚牛,他要機(jī)會(huì)!
沉默,數(shù)秒后,他猛然站了起來,一手抓起了電話:“陳秘書。你馬上來公司來一趟?!?p> “我立刻給你一份合約,馬上去一個(gè)地方。是的,現(xiàn)在,立刻?。 ?p> 放下電話,他長舒了一口氣。
尖刀。
十一的一把尖刀,居然在現(xiàn)在露出了鋒芒。
不需要考慮了,也不用猶豫了,每一天掀翻自己上一天的記錄。可惜……這份記錄只能自己看到,如果……他臉上浮起一抹笑容,如果……在年底年會(huì)的時(shí)候,將這個(gè)記錄報(bào)出去。恐怕……全國都得排第一吧?
他怕再等一分鐘,這家店都會(huì)失之交臂。
患得患失的心情在今晚到達(dá)頂點(diǎn),被六萬五轟殺至渣,他選擇了得。
至于其他頂尖餐廳的不悅……明天再說!
沒有多話,他馬上站了起來,親自打印出一份合約。不多時(shí),氣喘吁吁的陳秘書已經(jīng)站在了門口。
“去這個(gè)地方,這是店長的電話,無論如何,你必須,確定,就在今晚,一定一定要簽下他!”將合約放進(jìn)陳秘書手中,余長生幾乎是一字一句地開口。
陳秘書愣了愣,他還從未見過余經(jīng)理這么鄭重過。他再次掃了一眼合約,愕然道:“一級(jí)合約?”
“沒錯(cuò)?!庇嚅L生拿著車鑰匙走了下去:“今晚無論多晚,我等你電話?!?p> …………………………………………
“系統(tǒng)?”陳實(shí)和葉沖躺在床上,對(duì)方自覺進(jìn)行手游大業(yè),床邊的“演員的自我修養(yǎng)”一如既往新得可怕。陳實(shí)佯裝手機(jī)追劇,腦海里已經(jīng)和系統(tǒng)交談起來。
“為什么你最近如此沉默?”
“小浪蹄子安靜一點(diǎn)!最近我有要事。估計(jì)還有兩三個(gè)月才有工夫理你?!毕到y(tǒng)的毒舌表示自己仍然在線。
“什么事?”
腦海中安靜了一下,系統(tǒng)咬牙切齒地說道:“不知道哪個(gè)二逼宿主把本系統(tǒng)格式化了……現(xiàn)在的菜譜遺失大半,還要重新和世界對(duì)接,參考各大省份廚師實(shí)力……煩著呢,別理我。”
傲嬌了。
陳實(shí)聳了聳肩:“結(jié)果如何?”
“不是太好。”系統(tǒng)嘆了口氣道:“網(wǎng)店上的一流餐廳,評(píng)價(jià)都是B級(jí),系統(tǒng)無法偵測(cè)到A級(jí)廚師。但是……”
“蓉城卻奇怪地發(fā)現(xiàn)了三位S級(jí)國寶廚師。但是無法定位。他們長期不在蓉城,也可能是路過。”
“詭異的是,他們經(jīng)過的地方并沒有餐廳招牌。系統(tǒng)懷疑他們本身開的就是私房菜,而且提供的菜品和經(jīng)常去的顧客也不想讓其他人知道——反正也吃不起。”
“那我呢?這個(gè)評(píng)價(jià)怎么評(píng)分的?”
“你?”系統(tǒng)嗤笑:“畏畏縮縮難道沒有自知之明嗎?你旁邊躺著個(gè)為所欲為你就不感到羞愧嗎?”
“你特么……老子問這個(gè)了嗎!沒發(fā)現(xiàn)畏畏縮縮和S這兩個(gè)字母不在一個(gè)系統(tǒng)嗎!沒告訴過你我還在發(fā)育嗎!等等……為什么這二貨會(huì)是為所欲為等級(jí)???我才是主角??!”
“呵呵呵……宿主你還是很關(guān)心這個(gè)問題的嘛……來來來,VIP輪盤抽獎(jiǎng)了解一下……”
“沒用的,豹子頭零沖在此,說什么我也不會(huì)充了你的邪。”
話音未落,陳實(shí)的電話忽然響了起來。
“陳先生。”電話里傳來一個(gè)微微喘息的聲音:“我是聚牛蓉城分部,餐飲版塊部門經(jīng)理余經(jīng)理……”
“余經(jīng)理你好?!标悓?shí)的神色嚴(yán)肅了起來。終于來了嗎?這幾天的逆勢(shì)增長,聚牛終于看到了嗎?
“……的秘書……”
瞬間,電話兩端一片沉默。
尼瑪……最近尷尬遇上的略多啊……
“是這樣的?!标惷貢紫却蚱茖擂危骸百F店這幾天增幅迅猛,已經(jīng)被余經(jīng)理高度關(guān)注。不知道陳店長現(xiàn)在有時(shí)間嗎?我就在你注冊(cè)的店鋪地址,小區(qū)前門外的星巴克。我坐在十二號(hào)桌?!?p> “好,稍等?!?p> 陳實(shí)穿上鞋就走,葉沖喊道“回來帶瓶酸奶。”收獲中指一枚。
快速來到星巴克,深呼吸了好幾口,找到了十二號(hào)桌。微微和對(duì)面西裝革履,大約二十七八的男子點(diǎn)了點(diǎn)頭。坐下來伸出手:“仙客來店長兼主廚,陳實(shí)?!?p> “你叫我陳秘就好?!眱芍皇稚杂|即離,陳秘不動(dòng)聲色地打量著陳實(shí),越看,他眉頭越是微微皺起。
有點(diǎn)不太對(duì)……
資料上年齡十七,這種年紀(jì)面對(duì)大人的談判,而且是關(guān)乎自己店面未來的選擇。大多數(shù)同年紀(jì)的人要么沉默等著自己開口,要么隨意發(fā)問,急躁地問一些自己關(guān)心的問題。
但是,對(duì)方都沒有。
有點(diǎn)麻煩啊……