初上手的蘇瑞就是這般邊聽講代代相傳的故事，邊練習(xí)著刀法，講述一個(gè)廚子于刀劍之間的故事。
有人一打自出生，就與廚房產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。與料理，與烹飪，與刀具之間產(chǎn)生了情愫。
廚房是生火煮食之地，煮好的東西送進(jìn)我們的身體內(nèi)，直接影響著我們的健康，所以所起的作用是不言而喻的。
年輕就是資本，從零開始是每個(gè)人都要經(jīng)歷的過程。有人教，樂意學(xué)，自然有了揮霍的心性。
來看待獎(jiǎng)賞的新料味食材。
幻想種食材，顧名思義就是美食足夠豐滿誘惑，看待一個(gè)女孩，無論身價(jià)，總有你喜歡的標(biāo)準(zhǔn)。而幻想，在于無微不至的誘導(dǎo)，心靈的嗅，它的意義在于，你未能嘗到，卻滿懷期待著憧憬。
這道菜食叫做：蛋包飯
烙印在腦子里的食料做法步驟，被蘇瑞了解后，也是一陣大跌眼鏡，這算哪門子的幻想譜食材？
雞蛋，米飯，蔥花就完事了。
很簡(jiǎn)單的食材。
但是其中也有明確的劃分。
雞蛋必須是家養(yǎng)老母雞的笨雞蛋，俗稱散養(yǎng)雞，意味著雞平時(shí)不是吃合成飼料的，是吃自然的糧食，蟲子，菜葉，天然食物散養(yǎng)雞所下的雞蛋。經(jīng)過沒有人工成分的催長(zhǎng)，蛋黃比例大，營(yíng)養(yǎng)成分更加自然健康，具有口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、無污染、純天然的最大特點(diǎn)。
笨雞蛋他手上倒是沒有，但街坊鄰居這么多年的相處下來，家家戶戶都多多少少圈養(yǎng)了些家禽，過會(huì)收購一些就行。
其次米飯，必須是隔夜的。軟硬適中，最絕妙處是必須將隔夜的米飯放在通風(fēng)處陰干，再置放在冷藏柜中，這樣炒出來的米粒顆顆帶有彈性，口感會(huì)比剛出鍋的還要好。
隔夜米飯他同樣也沒準(zhǔn)備，自從幾只貓貨來了之后，尤其是類人猿，從那刻起，再也不從留下殘羹，別提隔夜飯了。
俗話說，做飯要像土豆一樣，跟啥都能燉在一起，咋整都不難吃。既然是創(chuàng)新，那么既健康又充滿味蕾的味道才是至本。
沒辦法，事先得知，完全沒準(zhǔn)備，只好先按部就班下去，嘗嘗鮮再說。
先煮好米飯，拿出兩枚普通的市場(chǎng)雞蛋，敲開攪拌，切出香蔥粒。
當(dāng)各種食材遇到刀，那么它今生的命運(yùn)已定。
而決定它們先被刀客蹂虐一頓再被食客捧為盤中為黃金，還是棄之如泔水的第一步，取決于本心。
原生的食材經(jīng)過刀具的打磨和雕刻，脫落了最為原始的粗鄙外衣，變得溫文爾雅，如待兔的月牙兒，腹之更能與唇齒交融。
手起刀落，一氣呵成。
這種感覺前所未有，行于流水，圓融舒適。
一份職業(yè)，處于熱愛。首先必須把自己當(dāng)做職業(yè)的奴隸，趨于本能的樂享做菜的趣味。
開鍋，入鍋，熱油，烹調(diào)。
而下一步，至關(guān)之重。
口感的優(yōu)劣，正是源自于烹飪者對(duì)于火候的把握。
火候也并不是什么神奇的、外行不可窺探的事情。掌控火候，出自靈魂的微妙之間。甚至可以說以分秒計(jì)算，這需要日積月累和不間斷練習(xí)的積累。
這一系列早已習(xí)以為常的開始深深根固在骨子里，開始和結(jié)束仿佛都是大自然地一個(gè)回輪之始到總結(jié)的片花。
等待漫漫長(zhǎng)夜，行動(dòng)卻在恍惚間，簇就。
從兒時(shí)最常聽到的聲音就是廚房的噠噠噠菜板與刀切接觸的清脆，響聲很有節(jié)律，從而引起少心的好奇，小小腦袋自然是漫天星斗，胡思亂想，各思奇異。
聲源來自于操動(dòng)的右手，不，準(zhǔn)確的說是那柄刀，那時(shí)候覺得那就是個(gè)無雙的神器，下至屠刀斬妖，上至庖丁解牛，無所不解。
慢慢間，隨著被熏陶，被誘拐，被意動(dòng)，逐步中探尋屬于自己的廚房奧秘，才發(fā)覺到一切身心虧大了，揮霍的青春原來都是在幼小的心靈中開始扭曲了么……
不一會(huì)兒，一碗半生不熟似得的粘稠雞蛋液，混雜著香味的蔥香和分離明確的蛋白和蛋黃，聞起來，很是誘心。
低盤配上新熱出爐的米飯，金黃料理那么瀟灑一潑，白里透黃，食色欲動(dòng)。
新菜式，要自己嘗過才算是初步的肯定，但無論如何，客戶即是上帝，滿意才會(huì)好評(píng)。
品一口，細(xì)細(xì)嚼，蛋黃顏色較深，口感很結(jié)實(shí)，雖說沒有比笨雞蛋的口感較為香嫩，和無蛋腥味，但相對(duì)來說，也是十分美味了。
感受只在一瞬，平淡清晰，香高味濃，感覺……怎么隨便怎么好吃呢。
越簡(jiǎn)單，越不易；似平淡，內(nèi)乾坤。
蛋汁浸透米飯凝結(jié)出的精華，搭配香蔥的滋味，不腥，不過于淡。
一份好味，一定要好好溫存。
是自己鐘愛的味道。
蘇瑞淡淡滿溢著笑容。
珍之藏之的是歲月風(fēng)霜的心，那份記憶，人這輩子，先苦后甜，先吃沒味道的，越吃越有味道，到最后吃到夾心餅干，想來也是一番風(fēng)味。
老婆本留于嫁妝，自家親兄弟妹，自然傾覆囊中。
一場(chǎng)饕鬄盛宴，不僅記錄著食材與水火之間的愛恨情仇，也銘刻在食客與廚師之間的芊芊流水。
對(duì)蘇瑞而言，這就是溫情所在，激情滿滿。
如愿所常，看到家貓們的表情就是自己所期望的小九九，且如一個(gè)個(gè)出落水花的窈窕淑女，君在旁溫文爾雅，淡泊一笑。
蘊(yùn)神本是一種享受，可是蘇瑞自問不可能做到如此異想天開的地方，而恰恰，世界的變革，引導(dǎo)著嶄新的未來，現(xiàn)在說，沒有什么奇跡不會(huì)發(fā)生。
美食即是味蕾，不亞于一場(chǎng)熱風(fēng)的戀愛浪潮。
對(duì)食客如此，對(duì)食廚亦是如此。
有人僅僅是為了經(jīng)濟(jì)來源，有人懷著一顆向往夢(mèng)想的心。
從前的蘇瑞同端無二，現(xiàn)在，翻開了陳舊如同白紙的新天地，對(duì)生活又有了新意的想法，以他相對(duì)成熟的理解完全說不上什么，但對(duì)于逐漸由心發(fā)熱的美食，漸漸地靈犀著新的看法。
恩賜，來之不易。他不會(huì)就此放棄，外衣可丟棄，可剝奪干凈的芯，萬不可割舍。
食物是人們必不可少的一部分，特別是對(duì)由衷愛好的吃貨們。
美食之為美，全在乎于食。