鳳凰兒再次站起來：“接下來，就是我們椒香園的匯報表演時間了。”
“我？我還沒什么能拿得出手的菜來?！苯废忝黠@底氣不足，本來水平就不行，你還安排我在兩位食神后面，不是純心讓我出丑嗎？
鳳凰兒道：“怎么會沒有呢？你看，呼一刀把食材都準(zhǔn)備好了。”
呼一刀立即把帶來的菜都擺好：“一筐小米辣，一筐黃貢椒，都是新鮮的。一壇子泡山椒，早就泡好了。至于小母雞，那一籠子里全都是?！?p> 合著你們這是菜都點(diǎn)好了，就等著算計(jì)我，椒香依舊搖頭：“做不好，做不好，不敢獻(xiàn)丑?！?p> 鳳凰兒不高興了：“咋了？就算出點(diǎn)丑又怕啥子？以前的潑辣勁去哪了？多試幾下，說不定就成功了嘛。”
呼一刀笑道：“師妹，要說出丑，那我以前可是出過大丑的啊，在場有許多人都是有目共睹的?！?p> 說這話時，他把目光轉(zhuǎn)向鍋凈、胖妹，以及冰語和小雪。
鳳凰兒又道：“你看，你和呼一刀應(yīng)該是差不多時間拿到秘笈，人家積極嘗試，都已經(jīng)成功了?！?p> “啪啪啪啪！”拎壺笑突然鼓起掌來，“就是就是，都是自家人。來來來，大家鼓勵鼓勵！”
“加油加油！”胖妹和鍋凈立即跟著喊口號，其他人也跟著鼓掌。
好吧，都是看熱鬧不嫌事大。椒香先問一下呼一刀：“你能不能給我講一講，你是怎么做悟道的？”
這個，呼一刀其實(shí)也不確定，撓了撓頭，說：“這斗翅大盤雞的食魂，我一開始覺得應(yīng)該是勇氣和懲罰，后來又覺得這些還不夠，應(yīng)該是守護(hù)?！?p> 胖妹點(diǎn)著頭，又插話：“那一次，你和那個拿寶劍的廚師已經(jīng)說過了。”
“是，是說過了，但是，想到和做到，可能還是有不少距離。如果說后來只所以能成功，是因?yàn)椤覜Q定消滅鼠患，守護(hù)好大妮一家，或者，守護(hù)好咱鄉(xiāng)下人的糧食？”呼一刀覺得自己語言總結(jié)能力欠缺。
“說得好！”鳳凰兒爭取做個合格的主持人，“說到食魂，那我們可以討論一下。你們猜一下，我們麻辣燙的食魂應(yīng)該是什么？”
“溫暖，激情。”串串和嘎嘎同聲回答。
你們回答這么快干什么？鳳凰兒再問：“那你們?nèi)齻€，麻辣燙的水平怎么沒什么長進(jìn)??？”
“想得到，做不到?！贝透赂罗抢X袋，回答得有氣無力。
鳳凰兒問醋熘香：“你覺得，你炒菜的時候，想注入的是什么樣的食魂？”
醋熘香回答得很認(rèn)真：“原則，本性。”
不等鳳凰兒再問，他嘆一口氣：“似乎還不能完全做到?！?p> 見鳳凰兒把目投向自己，鹵漬深抹了抹光頭上的汗：“我，我真沒想那么多。我就想著把肉腥味去了，加點(diǎn)香氣，賣豬腳飯賺點(diǎn)家當(dāng)?！?p> “很好，堅(jiān)持下去。也許，鹵醬的本質(zhì)就是忘記與憧憬。當(dāng)然，我也只是猜想?！兵P凰兒幫鹵漬深總結(jié)一句，便望向冰語。
冰語很平靜地說：“我也沒想那么多?！?p> 你這，真的太敷衍了！鳳凰兒提醒：“作為小一輩里最先顯現(xiàn)食魂的人，你這話有點(diǎn)不把別人放在眼里啊。”
?。勘Z難得有些著急的樣子，忙搖頭說：“我真的沒想那么多。我都不知道什么時候具現(xiàn)食魂了的。我，我真的只是想，學(xué)好父親的廚藝，一家人安安穩(wěn)穩(wěn)，開開心心地過日子就好?！?p> 好吧，這屆年輕人，會說話的不多啊，鳳凰兒把目光轉(zhuǎn)向抖哥抖妹。
抖哥回答：“不怕苦，不怕累?！?p> 抖妹舉手：“步調(diào)一致，爭取勝利！”
金鼓提煉：“紀(jì)律，執(zhí)行?！?p> “你呢？”鳳凰兒沒有忘了鍋凈。
“啊？”鍋凈顯然沒想到自己也要回答，猶豫著說，“我也沒想那么多啊。我就是聽外婆的話，跟大叔和哥哥姐姐走?！?p> 很好，鳳凰兒最后把目光轉(zhuǎn)向拎壺笑。
拎壺笑很不情愿的樣子：“想那么多干啥呀？大家放松點(diǎn)，開心就好?！?p> 鳳凰兒“噗嗤”一笑：“你這句話，真是老酒鬼的人生最大感悟。”
好了，言歸正傳，鳳凰兒問：“大家說說，椒香要做好‘香辣辣玫瑰花雞’這道菜，應(yīng)該要注入什么樣的食魂呢？”
啥子？什么菜？這菜名，在座就沒幾人聽說過，只有胖妹大聲給出肯定的回答：“愛情！”
一陣短暫的沉默，然后大部分人都“噗”一聲，沒憋住噴出的口水。
串串笑著一把按住胖妹的頭：“你個小屁孩，就知道什么叫愛情了？”
胖妹很不服氣：“那本秘笈上面，本來就是這樣子說的嘛?！?p> “哦？”鳳凰兒引導(dǎo)胖妹說話，“你還見過原版真跡咯？”
“當(dāng)然見過了，鍋凈哥哥也看到了?！迸置弥钢亙?，對鳳凰說，“那本封面上，還畫了拎壺沖哥哥送玫瑰花給椒香姐姐呢。”
鍋凈忙點(diǎn)頭稱是。
“哇！”拎壺笑驚奇得合不攏嘴的樣子，“那這么說，我們家崽和她媳婦，豈不是幾千年的緣分了？”
心領(lǐng)神會，年輕人立即配合：“哇，真是天作之合，好羨慕啊?！?p> 喂喂喂，你們過份了啊，存心拿我開涮是吧？椒香出言反駁：“是，那本秘笈上是說，要想燒出最好的香辣辣玫瑰花雞，就要先談一聲轟轟烈烈的戀家。關(guān)于什么叫愛情，我領(lǐng)悟不好，只好向大家請教一下?！?p> 她問說話聲音最大的串串姑娘：“這位姐姐，你能告訴我，什么叫愛情嗎？”
“嘿嘿嘿?！贝[起眼晃著腦袋，“愛情嘛，就是你愛我，我愛你，牽牽手，撒撒嬌咯。”
“那好，我想問一聲?！苯废愣⒅?，“你談過戀愛嗎？你有男朋友嗎？”
串串伸一下舌頭，不說話了。
椒香又指了幾個人：“你們呢？把男朋友女朋友帶來給我示范一下看看?！?p> 簽簽和嘎嘎都不接話了。
抖哥捶著胸口，扎心了，老鐵。
抖妹吹了聲口哨，這報復(fù)，殺傷力毀天滅地。
椒香便把臉轉(zhuǎn)向呼一刀：“師兄，你都要成親了，還是你來告訴我，什么叫愛情，該怎么談戀愛吧？”
呼一刀忙擺手：“我都說過了，我們鄉(xiāng)下人沒什么彎彎繞，就是看對眼，愿意一起過日子就行了?！?p> “這是做香辣辣玫瑰花雞要求的轟轟烈烈的愛情嗎，好像不是吧？”椒香把目光轉(zhuǎn)向鳳凰兒，就你話多！
鳳凰兒直搖頭：“這屆年輕人不行啊，都這么大的人了，戀愛都沒談過?！?p> “來來來，我來給你們講一下，我對這道菜譜的研究。”鳳凰兒招呼呼一刀，“把那些辣椒拿過來?！?p> 她從壇子里夾出一個泡山椒：“為啥子要用泡山椒呢？因?yàn)樗还饫?，還有酸噻。意思就是，談戀愛這種事情，有點(diǎn)酸，有點(diǎn)痛，偶爾吃點(diǎn)醋，那都是應(yīng)該的，因?yàn)殚_胃啊。”
她從竹筐里拈出一只小米椒：“用小米辣，就要追求辛辣，因?yàn)檗Z轟烈烈的愛情，肯定不是寡淡如水，還是要找點(diǎn)刺激的，要有激情?！?p> 她再拿起一個黃貢椒：“黃貢椒細(xì)長，肉質(zhì)較厚，意思就是，兩個人耍朋友，不能光喊口號，還是要有實(shí)質(zhì)的內(nèi)容，并且要長久保持?！?p> 昴大妮聽了直搖頭，輕聲對呼一刀說：“講究這么多，這啥時候能嫁得出去??？”
呼一刀笑著拉她的手：“城里人會玩，我們鄉(xiāng)下人不要話多。”
鳳凰兒指著雞籠：“看，這道菜用的雞，需要一年齡左右的母雞，為啥子？意思是說，談戀愛，要趁早哦。”
“來來來，快點(diǎn)！”鳳凰兒招呼椒香和呼一刀，“你們兩個，趕緊先把雞殺了，我們都還等到吃飯咧，肚子都餓癟了?！?p> 好吧，椒香和拎壺沖拿了菜刀，拎著雞，也去了后院。
鳳凰兒吩咐：“大家不要去看?！?p> 串串補(bǔ)一句：“要看，就看鬧洞房?！?p> 后院響起幾聲雞叫，一陣翅膀撲騰的聲音。
估計(jì)這只雞死得辛苦，鳳凰兒忍不住默哀兩分鐘。
又一陣折騰，在呼一刀提示下，椒香和拎壺沖終于把雞毛拔完，去除內(nèi)臟，可以開始燒菜了。
沒辦法，拎壺沖只會釀酒，椒香以前店里買的雞，都是殺好去凈了的。
拎鍋上灶，開火入油，放一把蒜泥，加入黃貢椒和小米辣，椒香顛鍋翻炒一小會，再加入雞肉繼續(xù)。
呼一刀有所觸動：“拎壺沖，不要光看著，待會加料酒的事，還是你來。”
想一想，自己的斗翅大盤雞成功，和拎壺沖加料酒，應(yīng)該還是有很大關(guān)系的。
鳳凰兒贊同：“炒這個菜，肯定要雙方配合。拎壺沖，加料酒！”
“好?！绷鄩貨_答應(yīng)著，擰開酒葫蘆倒些酒進(jìn)鍋。
鳳凰兒指正：“別這么干巴巴的呀，都說了，要有激情，有內(nèi)容，要讓人覺得牙酸?！?p> 拎壺沖頭疼：“要怎么加料酒才算啊？”
串串提示：“海誓山盟啊，甜言蜜語啊?！?p> 抖妹建議：“愛你就要大聲唱出來。”
椒香喊道：“等一下，先收下汁?！?p> 眼見高湯都進(jìn)到雞肉和辣椒里去了，鍋底已見干，椒香忙喚拎壺沖：“加料酒！”
拎壺沖高舉酒葫蘆，將酒呈連續(xù)紅倒出，繞著鍋中的菜灑上一周，同時唱出山歌：“連就連咧，我倆結(jié)交定百年勒，哪個九十七歲死呀，奈何橋上，等三年?！?p> “好！”圍觀群眾趕緊鼓掌。
鳳凰兒手中變出一朵玫瑰，將花瓣一把扯下，塞給拎壺沖：“撒花！”
拎壺沖接過，在平底鍋上方慢慢松手，讓玫瑰花瓣徐徐飄落。
椒香略微翻炒幾下，離灶關(guān)火，菜已燒成，倒成四盤。
拎壺笑搶先伸筷，嘗了一下以后，微笑著不評價。
金鼓評價：“辣，又有點(diǎn)咸。”
抖哥贊同：“味道還行，就是這愛情有點(diǎn)重口味啊?！?p> 鹵漬深：“我覺得還好，好下飯?！?p> 冰語嘗了嘗，也微笑著說說話。
醋熘香眉頭輕蹙：“這酸辣椒放多了，還是因?yàn)槊倒寤ǔ云饋硎撬岬?？?p> 串串吃兩口：“辣是夠辣，怎么感覺雞肉不夠香啊?！?p> 胖妹不同意：“我覺得好吃?！?p> 拎壺沖：“我贊同胖妹的意見?！?p> 鍋凈趕緊說：“我也同意！”
椒香吃兩口，嘆口氣：“你們不用安慰我了，明明這雞肉咬起來都費(fèi)勁?！?p> 鳳凰兒笑道：“其實(shí)味道真的還可以，雖然還不夠傳神。當(dāng)然，也許是因?yàn)榍懊婧粢坏兜亩烦岽蟊P雞燒得太好，可能差距有點(diǎn)大，所以大家的要求太高了?！?p> 呼一刀想一想：“我覺得其中一個原因，是不是拎壺沖加料酒的時候，魂力加持不夠?。俊?p> 拎壺沖忙道：“我已經(jīng)盡全力了！”
鳳凰兒：“盡力是盡力，但你也太用力了，不夠放松，不夠自然?！?p> “對對對?！焙粢坏睹Φ溃傲鄩貨_幫我加料酒的時候，那可輕松多了。少莊主，你是不是對師妹太在意了，一靠近她就緊張?。俊?p> 拎壺沖趕緊低頭不說話。
串串翻白眼：“也許還是我們老板要求太高了，少莊主，要不換個媳婦吧?！?p> 嘎嘎給了她一拳：“怎么說話的？想搶新郎啊?！?p> 椒香嘆氣：“別亂說話，其實(shí)我也緊張。我覺得我配不上他?！?p> 啊？這話讓所有人都意外，不是，平時不都只看到你不給少莊主好臉色，怎么覺得自己配不上，就需要冷眉相對嗎？
“我這些天檢討了一下，發(fā)現(xiàn)在合家歡，炒菜水平最差的，其實(shí)就是我?！苯废阊劬Χ⒅烂娌粍樱澳銈冞€有時笑話拎壺沖憨，其實(shí)我比他更傻。拎壺沖最起碼不擺架子，我卻總是一副全世界都欠我錢一樣。”
冰語忙伸手抓住她手腕：“別瞎想啊。”
椒香另一只手復(fù)搭上冰語的手：“姐，你知道啊，這是真的。明明你對我那么關(guān)心，我以前不總是認(rèn)為爹偏心，是你們欠我的嗎？”
冰語搖頭：“為什么這么想？一家人，根本就不需要比，不需要在乎誰更會做菜呀，都互相關(guān)心就好?！?p> 椒香也搖頭：“姐，我說我笨，不是謙虛，是因?yàn)槲艺娴氖沁@里最不會炒菜的?！?p> 串串忙道：“喂喂喂，怎么說話的，你想讓我們這些只會擇菜的，都去跳樓嗎？”
椒香看向串串：“我有預(yù)感，連鍋凈小兄弟都能釋放食魂了?！?p> 這話，幾乎讓所有人吃驚，大家都把目光轉(zhuǎn)向鍋凈。
鍋凈忙搖頭：“不，沒有，那都是大叔和哥哥姐姐的?！?p> 金鼓替鍋凈糾正：“也包括你，你比哥哥姐姐優(yōu)秀?！?p> 哇！那就是真的了。
拎壺笑和鳳凰兒都覺得意外，問金鼓：“你們這是突然集體飛升了？”
胖妹、青妹和黑妹最興奮，一起圍著鍋凈轉(zhuǎn)：“鍋凈哥哥，你好厲害哦。讓我看看?！?p> “看什么呢？又不是長尾巴了。”鳳凰兒看著好笑。
她又對椒香笑道：“這么說來，你們兩都是太緊張，導(dǎo)致這道菜做得不是太成功?！?p> 胖妹突然插一句：“是不是拎壺沖哥哥的酒不對？”
嗯？呼一刀覺得有這種可能：“拎壺沖，這給兄弟加的料酒，和給媳婦加的料酒，好像是應(yīng)該有點(diǎn)區(qū)別吧？”
不等其他人多想，胖妹接著說道：“我怎么記得，拎壺沖哥哥說，要釀一種叫什么香辣辣玫瑰花酒的?！?p> “就是，就是這個。”鍋凈趕緊肯定。
哦？鳳凰兒問拎壺沖：“還有這事？”
拎壺沖看向他爹。拎壺笑笑而不語。
拎壺沖只好說：“我爹說，沒找到媳婦之前，是釀不出這種酒的?！?p> 鳳凰兒便奇了：“老酒鬼，你真這么說的?！?p> 拎壺笑只好回道：“這是自然，都沒好好談過戀愛，怎和可能釀出香辣辣的玫瑰酒嘛?！?p> 鳳凰兒一擊掌：“麻煩了，談不好戀愛，就釀不好玫瑰酒。沒有好的玫瑰酒，就做不好香辣辣玫瑰花雞，所以……”
抖妹笑得臉疼：“反正不管怎么說，你們倆個就是先好好談戀愛再說?！?p> “有道理?！兵P凰兒提議，“既然菜和酒要相輔相成，現(xiàn)在菜沒燒好，不如你們倆先試試釀酒也不錯?！?