小龍蝦的數(shù)量不多，如果價(jià)格不貴的嚇人，撐不了幾天就會(huì)賣完了。
這樣的價(jià)格，不是真正的有錢人，沒人舍得吃。
陸紫月之所以推出這道菜，一是為了多賺銀兩，二是為了擺噱頭吸引眼球，三是想讓這道菜作為松鶴樓的一道震鎮(zhèn)店名菜。
小龍蝦，那個(gè)朝代還沒有哎。
而且這小龍蝦的味道也確實(shí)鮮美異常，松鶴樓有了這樣一道鎮(zhèn)店名菜，的確是顯得很特別！
姜成一看這小龍蝦的價(jià)格，的確是嚇了一跳。
什么菜值這么高的價(jià)格？
當(dāng)真是龍肝鳳肉么？
小二陪著笑臉說(shuō)道：“客官，這道菜的價(jià)格是三兩銀子，你看……”
姜成一咬牙，道：“上菜！”
食客當(dāng)中有很多是醉仙樓的?？?，他們很快也認(rèn)出了姜成。
有的站起來(lái)熱情地抱拳打招呼，姜成只覺得自己的面子很下不來(lái)，勉強(qiáng)擠出笑容回禮。
心里卻感到了一陣憋屈，他們家祖?zhèn)魅_酒樓，醉仙樓一直是京城名號(hào)響當(dāng)當(dāng)?shù)木茦?，沒有哪家的菜能跟醉仙樓相媲美，沒想到一朝卻輸在了最不起眼松鶴樓手里。
而且輸?shù)煤軕K。
照這個(gè)樣子下去，如果再不想辦法挽救的話，醉仙樓很快就要關(guān)門大吉了。
有一點(diǎn)讓姜成也感到很吃驚，就是松鶴樓上菜的速度。
在客人爆滿的情況下，松鶴樓居然能很快地給每桌上菜，毫不拖沓。
姜成心內(nèi)疑惑不已，這是怎么做到的？
他真想沖進(jìn)廚房看看，這松鶴樓是用的什么鍋炒菜的？
為什么那么快就炒好了一盤菜？
醉仙樓開了這么多年，都沒能達(dá)到這個(gè)效果。
每當(dāng)客人爆滿的時(shí)候，伙計(jì)、廚子忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，客人催菜的聲音此起彼伏。
伙計(jì)們常因?yàn)槊y而經(jīng)常上錯(cuò)了菜。
但是在松鶴樓卻沒有這種情況。
陸紫月也將廚房做了整個(gè)改造，一排的小灶上面放著清一色的炒鍋，方便小巧，可以容下七八個(gè)廚子站成一排一起炒菜。
那些傳統(tǒng)的大灶專門用來(lái)制作大菜。
還有那些砂鍋，里面燉制各種雞鴨魚肉的湯。
用砂鍋燉湯，里面放上枸杞、紅棗、香菇、干筍之類的干貨，這燉出來(lái)的湯味道極其鮮美。
小二很快就陸陸續(xù)續(xù)地給姜成這一桌上菜。
首先上來(lái)的是酸菜魚。
姜成和王強(qiáng)一人夾了一塊魚肉送進(jìn)嘴里慢慢地品嘗著。
一陣酸辣過(guò)后就是魚肉的鮮美、嫩滑。
王強(qiáng)忍不住點(diǎn)頭贊道：“這魚肉特別鮮、滑、嫩，這是放了什么才會(huì)讓魚肉變成這個(gè)味道？”
菜陸陸續(xù)續(xù)地上齊了，最后上來(lái)的就是傳說(shuō)中的香辣小龍蝦。
姜成和王強(qiáng)都瞪大了眼睛，原來(lái)小龍蝦長(zhǎng)成這個(gè)樣子？
比普通的蝦要大好幾倍，煮熟之后的顏色也不同。
比普通蝦還多兩只大鉗子一樣的爪子。
這道菜因?yàn)閮r(jià)錢太貴，平時(shí)很少有人點(diǎn)。
當(dāng)這盤色澤鮮艷、散發(fā)出特殊的誘人香味的小龍蝦擺在桌子上的時(shí)候，立刻吸引了鄰桌食客的眼球，紛紛朝著這邊望了過(guò)來(lái)。
香辣小龍蝦的味道自不必說(shuō)，名副其實(shí)，香、辣，那蝦肉吃在嘴里，豈能用“鮮美”兩個(gè)字就能形容得了的？
王強(qiáng)眉開眼笑，他從來(lái)沒有吃過(guò)這些新鮮菜，這些菜也很合他的胃口。
小二端著兩杯冒著泡沫的啤酒過(guò)來(lái)放在他們的面前，笑道：“這是贈(zèng)送給二位的啤酒，二位請(qǐng)慢用！”
啤酒是什么酒？
姜成和王強(qiáng)你看看我，我看看你，一副懵逼的樣子。
小二笑道：“這是夏天喝的酒，清涼、解渴，我家掌柜的說(shuō)，啤酒配上香辣小龍蝦，那真是人間少有的享受！二位快嘗嘗吧！”
姜成不敢喝，他的命金貴著呢，這冒著泡沫的玩意兒是什么做的？他怕喝出個(gè)好歹。
王強(qiáng)舔了舔嘴唇，這酸菜魚是辣的，香辣小龍蝦也是辣的，他需要喝些東西潤(rùn)潤(rùn)口。
松鶴樓的菜肴很對(duì)他的胃口，他自然也就想嘗嘗這啤酒到底是什么味道？
他端起杯子小口抿了一口，然后就皺起了眉頭。
姜成味道：“怎么樣？味道如何？”
王強(qiáng)搖頭道：“不好喝，有股子怪味兒……”
小二笑道：“客官，你再好好嘗一口！”
王強(qiáng)又端起杯子喝了一大口。
眼睛同時(shí)瞪得溜圓。
一股清涼的液體滑過(guò)他的喉嚨，又滑進(jìn)了他的胃里，那種舒服的感覺，王強(qiáng)想尖叫！
他結(jié)結(jié)巴巴地對(duì)姜成道：“掌柜的，這啤酒很好喝，你嘗嘗……”
在松鶴樓吃了一頓飯，姜成表示了徹底的服氣。
松鶴樓的生意能火爆，那不是靠擺噱頭。
那是有相當(dāng)?shù)膶?shí)力的。
現(xiàn)在的松鶴樓無(wú)論是菜品的種類、用餐環(huán)境、還是伙計(jì)們的服務(wù)態(tài)度、質(zhì)量，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把醉仙樓甩出好遠(yuǎn)。
還有就是價(jià)格，除了那道香辣小龍蝦很貴之外，松鶴樓所有的菜肴都比醉仙樓便宜很多。
好吃還便宜，這樣的酒樓生意能不好嗎？
松鶴樓半死不活地開了這么多年，突然一下子變成了這個(gè)樣子，獨(dú)占京城酒樓的鰲頭，姜成知道，松鶴樓肯定是有高人在后面指點(diǎn)。
整整一個(gè)晚上，姜成都在琢磨松鶴樓的事情。
他必須要想辦辦法，否則醉仙樓在他的手上就要就此玩完了。
他在房間內(nèi)走來(lái)走去，一直到雞叫才上床躺著。
一大早，姜成又起來(lái)了。
姜家的早飯桌上，姜逸塵瞇著眼睛喝粥，他還沒有完全睡醒。
一看見姜成在飯桌旁坐下，姜逸塵就問：“爹，聽說(shuō)你昨天去松鶴樓吃飯去了？”
姜成點(diǎn)了點(diǎn)頭。
姜逸塵喝了一口粥，又問：“松鶴樓的菜味道如何？”
姜成嘆道：“好吃還便宜?！?p> 姜逸塵呆了一下，又問：“味道真的很好么？比醉仙樓怎么樣？”
姜成實(shí)話實(shí)說(shuō)：“醉仙樓比不了。”
“真的那么好吃？”姜逸塵表示不敢相信，“咱們家的酒樓開了多少年？這松鶴樓才開了幾年？不是一直聽說(shuō)松鶴樓生意不好么？”
“那是以前?，F(xiàn)在的松鶴樓今非昔比，醉仙樓再不想辦法超過(guò)它，估計(jì)就要關(guān)門大吉了！”
姜成說(shuō)得很認(rèn)真，臉色也很沉重，不像是開玩笑。
正在吃早飯的付氏憂心忡忡地抬起頭來(lái)看著丈夫。
姜成的幾個(gè)小妾也都擔(dān)心地你看看我我看看你。
姜逸塵嘴角一扯，露出一絲壞笑，道：“爹，你放心，要關(guān)門也不會(huì)是醉仙樓關(guān)門，應(yīng)該是松鶴樓關(guān)門。我今天就帶人去看看，這松鶴樓的菜到底有多好吃？夏天蒼蠅多，說(shuō)不定在菜里吃出幾只蒼蠅也不是不可能的！”
一句話提醒了姜成，他驚異道：“這松鶴樓里，那么大的地方，我居然沒有看見一只蒼蠅！”