在敲定了店名之后,羅杰心里面就頓時一陣輕松。
而這一輕松之下,原先被店名的事暫時壓住的饑餓感,就又再一次翻涌上來。
咕嚕?!?p> 羅杰聽到自己肚子發(fā)出了一陣抗議的聲音,就轉(zhuǎn)頭看向窗外,他發(fā)覺此時已經(jīng)是上午時分,距離吃中午飯,也不過只有一個多小時了。
因為沒吃早飯的緣故,此時的饑餓感,就變得十分難忍。
羅杰又低頭看向了跟在身旁的溫蒂,就見到小丫頭此時,臉上也正流露出一副想要吃東西的饞嘴表情。
“來吧,我們先去把車上的廚具卸下來,之后再做頓好吃的來犒勞你這只小饞貓?!绷_杰寵溺的刮了下溫蒂的小鼻子,笑著說道。
而旁邊正吩咐人去趕制招牌管事工頭聽了,就趕忙湊上來對羅杰諂媚獻殷勤,說卸車這種小事讓他們這些粗人去做就好,羅杰只需要在店里面休息等著。
不過羅杰卻并沒有真只讓那些工匠們?nèi)バ盾嚒?p> 雖然那些鍋鏟蒸籠之類的東西,全都是金屬打造,連昨晚的爆炸的沒有弄壞,但羅杰還是堅持自己去搬這些廚具。
而他的理由也非常簡單,因為身為一名廚師,自己用趁手了的廚具,在搬運或者擺放的時候,最好還是能親力親為,不要去假他人之手。
雖然任何一家飯店,都沒有諸如此類的明文規(guī)定。
但羅杰從入行那一天開始,就一直都保持了這樣的習(xí)慣。
因為他這種行為,當(dāng)做了是他自己對廚師這份職業(yè)的尊重與熱愛。
而一個連自己吃飯家伙都要讓別人幫忙拿的大爺,也是絕不可能擁有一顆平和的心,去誠心誠意料理出精致美食的。
不過小溫蒂幫忙,羅杰卻沒有拒絕。
因為他需要從小就讓小丫頭明白一個道理,那就是只有通過勞動,才能獲得自己想要的東西。
并且靠自己雙手賺來的食物,吃起來也會變得更有滋味一些。
所以接下來,店鋪門前就出現(xiàn)了一幕奇異的景象。
身為貴族少爺?shù)牧_杰,自己親自從馬車上往下搬出一件件雖然不沉重,但也絕談不上輕巧的廚具。
而店里的那些工匠雜役,卻都只是在一旁袖手看著。
羅杰身旁,還跟著一個身高只到他膝蓋位置的軟萌蘿莉。
小丫頭或是懷里抱著一個對她來說無比巨大的飯鏟,或是拎著一籃子別人叫不出名字的水果,就那么在店里來來回回進進出出,沒跑幾趟小腦門上就已經(jīng)出現(xiàn)了零星的汗珠。
終于,在一通忙活之后,馬車上的廚具和食材,就都被羅杰和溫蒂這一大一小給搬進了廚房。
不過接下來羅杰卻也沒有閑著,因為他還要根據(jù)廚房的設(shè)計結(jié)構(gòu),把那些炒鍋蒸籠餅鐺之類的,都分門別類放置在他用著順手的地方。
而等到這一切都全部做完之后,他也考慮好了接下來,要做點什么食物來犒勞自己和已經(jīng)累得滿頭大汗的小溫蒂。
茄盒。
這就是羅杰剛才想出來,打算在這個異世界中重新還原的一道菜品。
因為這道菜不僅制作方便而且還口感極佳,同時也富含豐富的營養(yǎng)成分,非常適合現(xiàn)階段正在長身體的溫蒂食用。
并且除了這些理由之外,還有一個更加重要的因素。
那就是制作茄盒所需要的各種材料,羅杰目前手頭上差不多已經(jīng)都集齊了。
而這在當(dāng)下,在這種食物資源還沒有被開發(fā)的世界里,可以說已經(jīng)是非常的難能可貴了。
想到就做,這是羅杰一貫的行事風(fēng)格。
所以他接下來,就先讓內(nèi)德帶著小溫蒂去前面店鋪休息,又屏退了周圍想要留下來看熱鬧的工匠,之后就從籃子里選了幾個大個的茄子,洗凈之后拿菜刀開始進行烹飪前的改刀加工。
茄盒的制作方法并不復(fù)雜。
只需要先把茄子給切成厚片,再在每一片上都橫著切一刀,刨開用來夾肉的空間,之后再往里面塞入攪拌好的肉餡,外面裹一層面粉打成的糊糊,就可以下油鍋炸制了。
而油炸的時候,只需要盯住火候,不要炸糊了,等到外表呈現(xiàn)出金黃色,就可以撈出來擺盤上桌。
當(dāng)然了,每一種菜品在烹飪的過程當(dāng)中,也都會有一些需要注意的細(xì)節(jié)。
就比如在刨開茄子片的時候,上下兩片中間就一定要留下連接的部分,不要給全部切斷。
否則在夾進肉餡入鍋炸制的時候,上下兩片茄子就很容易會分離,把一個好好的炸茄盒,給變成一鍋搞砸了的油水茄子肉沫湯。
不過這種低級的失誤,顯然在羅杰手上,是不可能會發(fā)生的了。
因為沒有素油,羅杰就只能選擇豬油來炸制茄盒,這樣一來就會讓茄子的油脂過大,不過現(xiàn)如今條件有限,他也就只能對付著湊合用了。
同時,羅杰也在心里面打定主意,等招待完那些帝都來的客人,他就要著手尋找木匠,去設(shè)計制作用以榨取豆油的設(shè)備器具。
二十來分鐘之后,一盤冒著熱氣的香噴噴茄盒,就在羅杰的精心烹制下完成出鍋了。
聞著空氣里那誘人的炸食物香味,本就饑腸轆轆的羅杰,就忍不住使勁的吞咽了一下口水。
不過即便是這樣,他也并沒有在廚房里就先偷偷的吃上兩口。
因為先前就說好了,這道菜主要還是做給溫蒂那小丫頭,用來獎勵她剛剛搬東西那辛苦勞動的,所以在溫蒂吃到之前,羅杰就不會去碰這道菜。
因為這同樣也是羅杰對待烹飪和食物的一種態(tài)度。
“來來來,熱乎的茄盒,新鮮出鍋了呦!”
端著盤子返回前廳,當(dāng)羅杰看到坐在餐桌旁,正眼巴巴的望向過道,等待著食物上桌的小丫頭時,就突然間興之所至,猛地張開嘴吆喝了一嗓子。
聽到聲音,小丫頭眼中登時就亮起了兩道熒光,而一旁的老內(nèi)德和其他幾個工匠,也都不約而同的一起轉(zhuǎn)頭望來。
不過有句話說的好,叫做“得意不要忘形,小心樂極生悲”。
因為就在羅杰心里面極為舒暢,正打算到餐桌前,去跟小蘿莉和老內(nèi)德一塊用餐的時候,飯館的大門外面,卻突然傳來了史蒂文森侯爵那爽朗豪放的大笑聲音。
“哈哈哈哈,我說你小子這兩天怎么不露面呢,原來是躲起來在偷偷摸摸吃好吃的啊!”