第七章 制米

　　彤海中有一種巨型米貝，每三個(gè)月便可產(chǎn)出數(shù)粒猶如珍珠一般潔白圓潤的米粒，而這種米貝產(chǎn)出的珍珠米，就是吉奧大陸上的最頂級(jí)的一種美味主食，因其味美且產(chǎn)量適中，所以在全世界的諸大陸之間也是極負(fù)盛名的存在。

　　秦飛回到自己的小店，已經(jīng)過去三天了，可他卻把那個(gè)好不容易才弄到手的巨蛋一直丟在儲(chǔ)藏室里，根本沒有動(dòng)手料理的打算。

　　“我說，廚師長，”哈薩里是這間珍美味料理小店的二廚，平時(shí)秦飛出去尋找食材的時(shí)候，店里就都是由他來主持工作的，對(duì)于秦飛，哈薩里一向都是十分敬仰和尊重的，可這一次，就連他都對(duì)秦飛的舉動(dòng)產(chǎn)生了疑惑：“你都回來了這么些天了，怎么還不動(dòng)手做料理啊？該不會(huì)是你的蛋出了什么問題吧？”

　　秦飛此刻正翹著二郎腿，靠坐在自己專屬休息室的躺椅上，一邊嗑著瓜子蝦，一邊翻看著一本書頁都已經(jīng)泛黃的筆記本。

　　聽到哈薩里的疑問，秦飛連頭都沒有抬起，只是輕描淡寫地回道：“什么叫我的蛋？要真是我的蛋有那么大，怎么可能沒問題？放心吧，蛋沒問題，有問題的是飯！”

　　“飯？”哈薩里更加困惑了：“咱們的飯?jiān)趺戳?？這些珍珠米不是你親自去進(jìn)的貨嗎？”

　　秦飛終于抬起了頭，白了哈薩里一眼，道：“所以我才一直叫你：‘二哈’，哎，我說你都跟了我這么久了，怎么連這么基本的常識(shí)的都還沒搞懂啊？我問你，我為什么要去弄那個(gè)蛋來？”

　　哈薩里抓了抓光禿禿的腦袋，答道：“為什么？難道不是因?yàn)槟驴丝ね踔该坏缽臎]吃過的極品美味的金銀滿盤嗎？”

　　秦飛道：“不錯(cuò)，雖然說是‘極品的金銀滿盤’，可就算你說破了天，那也就是一盤蛋炒飯，既然是蛋炒飯，那么這個(gè)飯需要什么飯呢？”

　　哈薩里有些明白了：“哦，蛋炒飯的飯需要的是隔夜飯，可是不對(duì)啊，就算要用隔夜飯，現(xiàn)在可是三天都過去了，你該不會(huì)是用三天前的……”一想到這，哈薩里被自己的胡思亂想給嚇了一跳。

　　秦飛將手里滿滿的一把瓜子蝦皮屑，沖哈薩里狠狠砸了過去，同時(shí)罵道：“X！你是不是傻？三天前的……那還叫隔夜飯？那他X的叫餿飯吧？我說你這腦子能不能稍微活動(dòng)一下？我給一位郡王上一盤餿飯，你不要命，我可還想多活幾年呢！”

　　哈薩里往旁邊一閃，躲開了秦飛丟來垃圾，嘴里嘟囔道：“那你干嘛要浪費(fèi)這三天的時(shí)間？穆克郡王都派人來催了好幾次了?！?p>　　秦飛又重新抓了一把瓜子蝦，滿不在乎地道：“沒事，要是穆克的人再來催，你就告訴他們，想要吃美食，就得有點(diǎn)耐心，而且也要對(duì)我有點(diǎn)信心，否則就讓他另請(qǐng)旁人吧?！?p>　　哈薩里一聽，心虛道：“這種話，也只有你才敢說，我們可不敢?！?p>　　秦飛又白了哈薩里一眼，假裝發(fā)火道：“我說就我說，下次他再派人來，你直接就把人給我領(lǐng)過來，至于現(xiàn)在嘛，你趕快給我滾去屋頂上看看我曬的米干了沒有！”

　　哈薩里一奇：“屋頂上曬的……”可話還沒說完，秦飛就大吼一聲：“滾蛋！”

　　哈薩里嚇得立刻跑出了秦飛的休息室，然后乖乖地去找來了梯子，準(zhǔn)備爬到屋頂上。

　　秦飛他們這個(gè)小店的位置本來就是城中相對(duì)較高的地方，所以小店雖然只有兩層，但周邊建筑能遮擋小店屋頂日曬的卻幾乎沒有，也正因?yàn)槿绱?，秦飛他們就會(huì)在平坦的屋頂上晾制一些干貨，可是曬米這種事，哈薩里還是第一次聽秦飛說起。

　　按理說：曬米應(yīng)該是由那些采米貝的工人，在把米貝打撈出來取出珍珠米之后，就要完成的第一道工序。

　　難道，秦飛自己去弄了一批剛剛?cè)〕鰜淼恼渲槊祝磕且膊粚?duì)啊，他們所在的這座城市并不是近海城市，就算秦飛真去弄了一批剛剛?cè)〕鰜淼恼渲槊祝膊豢赡苓\(yùn)到這里來曬啊。

　　哈薩里一邊攀爬著梯子，一邊在腦子里胡亂地猜想著各種可能，直到他已經(jīng)站到屋頂上也沒能猜出秦飛的意圖，只能悻悻地走到晾曬著珍珠米的架子前。

　　“啊！這個(gè)是……”哈薩里才往那幾個(gè)晾曬著珍珠米的大筲箕里一看，立刻就被震驚地合不攏嘴了。

　　原來，在這些筲箕里面的珍珠米，色澤相比普通的珍珠米更加白亮，而且每一粒米的大小幾乎都是一模一樣，在陽光強(qiáng)烈的照射下，這些珍珠米還散發(fā)出了一股濃郁的奶香味，竟然是在大兔奶中泡發(fā)過的珍珠米。

　　根據(jù)這濃郁的奶香味來看，這些珍珠米在大兔奶中至少泡了整整一天，然后在不破壞米粒表面的情況下，被極為小心地取出，一粒一粒地放到了筲箕里，最后又在陽光下曬了這兩天的時(shí)間，重新恢復(fù)了干燥的狀態(tài)。

　　哈薩里小心翼翼地觸碰了一下其中一粒珍珠米，似乎已經(jīng)和平時(shí)自己用的米差不多一樣了，然后他又將這一粒米輕輕拈了起來，對(duì)著陽光看了一下，再手指微微用力擠壓了一下。

　　“嗯，好像還沒完全干透，大概還要一天左右的時(shí)間吧。”哈薩里仔細(xì)感覺著手指頭傳來的觸感，口中輕聲低語道。

　　說完，哈薩里又將這粒米放在手心中，仔細(xì)聞了一下：“嚯，好濃的奶味，恐怕只需要用這種奶香珍珠米做出來的飯，就能讓人連吃幾碗了吧，這個(gè)秦飛，究竟是從哪學(xué)的這種料理手段，太牛X了！”

　　哈薩里一邊佩服著秦飛，一邊看著手心里的那粒奶香珍珠米，稍微舔了一下嘴唇，終于按耐不住，將那粒珍珠米遞到了嘴邊，舌頭微微一舔，便將那珍珠米吃到了嘴里，上下牙稍一咬，米粒那堅(jiān)固的外殼瞬間破裂，內(nèi)部還未完全干燥的混合著大兔奶的米漿瞬間在舌尖上爆開。

　　“嗯！”哈薩里閉上了雙目，仔細(xì)感覺著舌尖上那一點(diǎn)點(diǎn)濃香的米漿，口中卻被大兔奶的奶香充盈了。

　　品嘗著這種過去從未試過的美味珍珠米，哈薩里的心里卻不由得再次擔(dān)憂起來：“這才是一粒米，竟然就有這么濃的奶味，先不說這種米拿來做蛋炒飯，是不是太浪費(fèi)了，單單說這么濃的奶味，其他食材的味道恐怕都會(huì)被掩蓋掉吧？用這種米做出來的蛋炒飯真會(huì)好吃嗎？”