第41章 第一次做生意2
秋月紅睡了一覺醒來已經(jīng)五點鐘了,蘭盛也早都睡醒了不在床上。
想到答應了給蘭渝兒做麻花的,于是麻利的起床收拾一下就找蘭渝兒回來。
蘭渝兒雖說讀過書,三字經(jīng)也算會一些,但是上一輩子也沒有全部會呀。
所以一開始到真的認真背,也不知道是重生還是因為心無旁騖的原因。
蘭靖遠教了她兩遍后,她就全部會背了。
心里暗自竊喜自己的記憶力驚人,但也不敢太表現(xiàn)出來,裝作背的磕磕絆絆的樣子。
聽到媽媽叫自己馬上就跑回房間了。
“媽媽你睡醒了?”
“嗯,走吧,媽媽先幫你做麻花,然后再煮晚飯?!?p> “好”做麻花其實很簡單,蘭渝兒也不擔心用太長時間。
先將適量面粉趴窩打開,再放入適量的白糖,打一個雞蛋進去再加了適量的水到面窩里進行攪拌,然后揉成面團。
將面團搓成長條形,從一端盤起,上面刷上一層油,然后醒面三十分鐘。
因為醒面需要半個小時,秋月紅趁著這個時間,把做臘肉時留下的一塊新鮮肉拿出來,準備剁豬肉丸子。
等會直接燒水煮面就可以了,面條快煮熟時直接煮在面里就可以了。
半個小時很快就到了,秋月紅不僅把肉丸子剁好了,連煮面所需要的水也燒好了。
看著醒好的面團,蘭渝兒讓媽媽把面團用搟面杖搟平,用刀切成一條一條的。
然后將切好的面條搓細搓長,雙手反方向擰,然后迅速拉起,面條自然的交織在一起。再次反方向擰,麻花的生胚就擰好了。
再在油鍋里倒入適量的油,待油溫兩成熱時。把做好的麻花生胚放進去。
炸至微黃,然后撈起。
稍至片刻,然后再把炸過一遍的麻花放進去再炸一遍,炸至金黃撈出瀝干上面的油,麻花就做好了。
做好麻花后,蘭渝兒自己還沒嘗就迫不及待的叫秋月紅嘗了一口。
“嗯,好吃。”秋月紅吃了一口,眼睛都亮了。
香甜酥脆,比鎮(zhèn)上那些餅干糕點好吃多了。
“好吃吧!那媽媽裝一些,我拿去給爺爺奶奶還有哥哥吃。”蘭渝兒很開心,并不是說麻花做成功了開心,而是得到媽媽的認可感到開心。
“好,你端著盤子小心一點。”秋月紅麻利的拿了個干凈盤子裝了一盤子麻花遞給蘭渝兒。
“嗯”
“媽媽要準備煮面了,吃了就叫爺爺奶奶快過來吃晚飯了”看著蘭渝兒的走出廚房,秋月紅在大聲的說道。
“知道了?!碧m渝兒回應道
走到爺爺奶奶房門口,蘭靖遠就看到妹妹端著一盤子不知道是什么的東西走過來了。
快速的走到蘭渝兒面前接過蘭渝兒手上的盤子。
“來,給哥哥端?!?p> “小渝,這是什么?”王青蓮也是第一次見麻花,有些好奇的問。
“這個是媽媽做的麻花,奶奶快嘗嘗。”
然后看著蘭祥和蘭靖遠說“爺爺和哥哥也快嘗嘗看好不好吃?!?p> “麻花?”蘭祥一臉新奇,麻花他以前也是吃過的,不過沒想到自家兒媳婦居然還會做。