酒館里比外面更加簡(jiǎn)陋,屋子中間放著一個(gè)炭火盆取暖,四周擺放幾張桌子,一個(gè)客人都沒(méi)有,后面屋子里煙氣騰騰,大概就是廚房。
“這是多少天沒(méi)擦桌子了?”姜新禹摸了一下桌子,弄了一手的灰塵。
雷朋緊著解釋說(shuō)道:“別看環(huán)境一般,但是東西好吃的不得了……”
聽(tīng)到有人說(shuō)話,一個(gè)腰上系著圍裙的男人從廚房出來(lái),他是酒館的老板兼廚子。
“老板,過(guò)來(lái)過(guò)來(lái)!”雷朋招手叫道。
老板緊走幾步,來(lái)到跟前說(shuō)道:“您二位吃點(diǎn)什么?”
“你這酒館不想干了?我們進(jìn)來(lái)半天了,都沒(méi)人出來(lái)招呼一下!”
“本來(lái)我小舅子幫我,今天他家里有事沒(méi)來(lái),里里外外都是我一人忙活兒,您二位多擔(dān)待……”老板點(diǎn)頭哈腰的說(shuō)道。
雷朋不耐煩的說(shuō)道:“行了,別解釋了,今天都有啥野味?”
“有一只山雞,別的……就沒(méi)啥了。”
“就一只山雞?”
“天氣太冷,打獵的都不愛(ài)上山,他們不來(lái)送貨,我也沒(méi)辦法?!?p> “我上次來(lái)的時(shí)候,不是說(shuō)還有兩只狍子嗎?”
“早就賣(mài)出去了?!?p> “合著我們哥倆跑這么遠(yuǎn)的路,就為了吃一只小山雞?你啥也沒(méi)有,開(kāi)個(gè)屁野味館!”雷朋覺(jué)得面子上掛不住,吹胡子瞪眼睛直拍桌子。
姜新禹勸道:“算了,就咱們兩個(gè)人,能吃多少?給你弄一頭野豬,你又該嫌多?!?p> 雷朋哼哼著:“一只山雞看著挺大,褪了毛就一小碗肉,都不夠塞牙縫的!”
姜新禹笑道:“能塞進(jìn)去一只雞,你是多大的牙縫?老板,別聽(tīng)他的,你把山雞燉了,有山蘑菇吧?”
“有有有,山蘑菇管夠吃?!?p> “燉山雞多放山蘑菇,就這樣,快去弄吧,我們都餓了?!?p> “二位稍等,馬上就下鍋!”老板趕緊回去后廚。
雷朋歉然的說(shuō)道:“新禹,真是不好意思,誰(shuí)能想到他啥也沒(méi)有,上次我和老周他們過(guò)來(lái),滿滿一桌子野味,這次,唉,實(shí)在是太簡(jiǎn)單了?!?p> “山雞燉山蘑菇,這就挺好,我喜歡吃堰津的山蘑菇,尤其是和雞鴨燉在一起,味道特別鮮美。”
“山蘑菇有啥好吃,好吃還得是狍子肉,燉的外酥里嫩,紅燒清蒸怎么都好吃,可惜啊,沒(méi)這口頭?!崩着蟀炎约赫f(shuō)的直咽口水。
差不多半個(gè)小時(shí),老板端上來(lái)一個(gè)大號(hào)海碗,就像雷朋說(shuō)的一樣,一只山雞褪了毛沒(méi)有多少肉,碗里主要是山蘑菇,還有一些寬粉條。
姜新禹拿起筷子夾了一口山蘑菇,放進(jìn)嘴里嘗了嘗,不住口的贊道:“嗯,好吃,老板的手藝不錯(cuò)!”
受到客人夸獎(jiǎng),老板也很高興,站在一旁殷勤的介紹著:“先生,這碗里的山蘑菇有好多種,您看這個(gè)叫馬鞍蘑,那個(gè)是松口蘑……”
姜新禹打趣道:“聽(tīng)說(shuō)山上有毒蘑菇,你可別弄混了,把我們哥倆撂在這兒。”
老板:“您二位放心吃,我在九龍山長(zhǎng)大,毒蘑菇一眼就能認(rèn)出來(lái)……您等一會(huì),我給你瞧瞧?!?p> 雷朋瞪著眼睛說(shuō)道:“瞧什么?把酒拿來(lái)啊,千萬(wàn)別跟我說(shuō)酒也賣(mài)沒(méi)了!”
老板陪著笑臉說(shuō)道:“自家釀的酒,怎么會(huì)賣(mài)沒(méi)了呢……”
他轉(zhuǎn)身走進(jìn)后廚,不一會(huì)就返回來(lái),一只手抱著酒壇子,另一只手拎著一個(gè)竹筐。
雷朋接過(guò)酒壇子,給姜新禹倒了一碗,說(shuō)道:“新禹,酒是他自己釀的,比老白干還有勁,最主要的是喝完不上頭?!?p> 姜新禹端起碗呷了一口,點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō)道:“確實(shí)很有勁?!?p> 竹筐里是一堆色彩斑斕的蘑菇,老板獻(xiàn)寶一樣給姜新禹看,說(shuō)道:“先生,這就是毒蘑菇,以后要是看到這種蘑菇,千萬(wàn)不能吃。”
姜新禹漫不經(jīng)意的說(shuō)道:“吃了會(huì)怎樣?多跑幾趟廁所?”
“那是毒性輕的,這種蘑菇,我們山里叫七步倒,吃上一口就沒(méi)命!”
姜新禹心里一動(dòng),說(shuō)道:“這么厲害?那你采這種毒蘑菇做什么?”
老板嘿嘿笑道:“這地方螞蟻特別多,我把毒蘑菇曬干磨成粉,沿著酒館四周撒一圈,幾個(gè)月內(nèi),屋子里啥蟲(chóng)子都沒(méi)有?!?p> 雷朋揮揮手,說(shuō)道:“老板,別廢話了,再去掂量?jī)蓚€(gè)小菜,就一個(gè)山雞燉蘑菇,太他嗎單調(diào)了!”
“得咧,我去灶上看看,您二位慢吃慢喝?!崩习辶嘀窨鸹氐胶髲N。
姜新禹喝了一口酒,望著窗外遠(yuǎn)處的荒野,說(shuō)道:“我記得那地方好像是墳地吧?”
雷朋啃著雞腿,順著姜新禹的目光看了一眼,說(shuō)道:“英雄冢?!?p> 姜新禹放下酒碗,說(shuō)道:“英雄冢三個(gè)字可別亂說(shuō)?!?p> “有啥不能說(shuō)的?堰津老百姓都管這地方叫英雄冢!日本人挨個(gè)抓?抓得過(guò)來(lái)嗎?”
“你和老百姓能一樣嗎?你是警察!”
“我看都一樣……”
雷朋雖然酒量一般,但是喝的速度很快,十幾分鐘時(shí)間,已經(jīng)喝下去小半碗。
“我去看看老板掂量什么菜,確實(shí)太單調(diào)了?!?p> “咱們喝酒,讓他看著弄吧……”
姜新禹起身走進(jìn)后廚,老板正在灶上忙活著。
“老板,辛苦了?!苯掠砟抗庋惨曇蝗?,立刻看見(jiàn)那個(gè)竹筐掛在墻上。
“不辛苦不辛苦……剛找到幾個(gè)雞蛋,我給您二位蒸一碗雞蛋羹醒酒,您看怎么樣?”
“可以?!?p> 趁著老板不注意,姜新禹迅速抓了一把毒蘑菇,揣進(jìn)外套的衣服口袋里。
雷朋喝了一碗白酒,醉眼迷離的走路都有些晃,姜新禹說(shuō)道:“今天就這樣吧,我可不想再把你背家去?!?p> “你、喝沒(méi)喝好?”雷朋大著舌頭說(shuō)道。
“喝好了?!?p> “那行!老板,結(jié)賬!”
從酒館出來(lái),姜新禹指著英雄冢,說(shuō)道:“雷朋,你知道那里有多少座墳嗎?”
“我聽(tīng)說(shuō)、最少有一千座墳!”
“一千座?胡扯呢吧?哪有那么多。
“賭不賭?”
姜新禹笑道:“逢賭必輸?shù)闹鲀?,還敢和我賭?”
“敢!老規(guī)矩啊,十塊大洋!”
雷朋歪歪斜斜的向英雄冢走了過(guò)去。