別看左云曦現(xiàn)在做得特別拿手,其實(shí)在進(jìn)廚房之前,她已經(jīng)在異能廚房里演練過一次了。
調(diào)料的用量,也是經(jīng)過準(zhǔn)確的計(jì)算的:
首先,麻油必須用熟的,這樣想為才能出來;
其次,醬油不能倒得太多,太多了顏色就太深,而且醬油的味道更濃郁,容易把麻油的香味蓋過去。
再就是紅薯粉的用量,紅薯粉的作用和淀粉差不多,只是為了讓調(diào)料看起來稠一些,主要目的不是味道。
而那一味...
別看左云曦現(xiàn)在做得特別拿手,其實(shí)在進(jìn)廚房之前,她已經(jīng)在異能廚房里演練過一次了。
調(diào)料的用量,也是經(jīng)過準(zhǔn)確的計(jì)算的:
首先,麻油必須用熟的,這樣想為才能出來;
其次,醬油不能倒得太多,太多了顏色就太深,而且醬油的味道更濃郁,容易把麻油的香味蓋過去。
再就是紅薯粉的用量,紅薯粉的作用和淀粉差不多,只是為了讓調(diào)料看起來稠一些,主要目的不是味道。
而那一味...