第三十六章：糖醋魚(yú)，奇怪的說(shuō)書(shū)先生
葉蕤一大早起來(lái)，就看見(jiàn)自己老姐挽著褲腿在菜園里倒騰，匆匆洗漱完，他也湊上去看。以前在農(nóng)場(chǎng)的里的時(shí)候，他姐不睡懶覺(jué)的早上也會(huì)溜達(dá)到菜園子里東看看西瞧瞧，順手掐一把韭菜，早上做薄餅吃。
葉蕤跑上前就見(jiàn)自家老姐帶著紫蘭紫鳶兩個(gè)人在移栽苗，從老姐的胳膊肘里探出腦袋，好奇道：“姐，這是什么發(fā)芽了？”
葉萱一邊挖著坑，邊回道：“番茄啊，番茄種子撒下兩三天就會(huì)發(fā)芽，這都四天了，該移栽了?！?p> 葉蕤瞧著他姐輕輕將番茄的幼苗挖起來(lái)，移栽旁邊的地里，每個(gè)坑里種上兩到三株苗，中間隔著一塊距離再接著種。瞧了一會(huì)兒覺(jué)得沒(méi)意思，懶懶的打了個(gè)哈切，坐在石階上，等著他老姐弄完喂養(yǎng)他。
葉萱將兩個(gè)丫頭教會(huì)了就放手讓她們弄，城主府里也沒(méi)有多少丫鬟，除了紫蘭紫鳶就剩下兩個(gè)打掃的十一二歲的小孩，兩個(gè)洗衣服干雜活的婆子。
葉萱雖然已經(jīng)接受自己現(xiàn)在的身份，但還是不想去奴隸市場(chǎng)買奴仆，這么些人城主府暫且也還能忙的過(guò)來(lái)，所以當(dāng)李管家問(wèn)她是否要買些奴仆回來(lái)，葉萱干脆的拒絕了。
就是要讓紫蘭紫鳶兩個(gè)丫頭要多干點(diǎn)活了，其實(shí)紫蘭紫鳶巴不得自己多干點(diǎn)，也好在看著自己小姐自己下地種菜農(nóng)桑的。
話不贅述，葉萱煮個(gè)粥，炸了些油條，和葉蕤吃了簡(jiǎn)單的早飯，直接去了酒樓，今日要去酒樓教廚子燒菜，可是要費(fèi)些功夫。
到了酒樓，葉萱也不多廢話，直接系了圍裙進(jìn)了后廚，各種肉、菜、佐料早已備好。
酒樓的大廚就是原本的飯館的大廚，葉萱一時(shí)也找不到好的人選，就直接用了他們，一個(gè)胖一點(diǎn)年長(zhǎng)的叫吳大熊，瘦一點(diǎn)年輕的叫謝陽(yáng)。葉萱拿出昨日里準(zhǔn)備的合同，和他們解釋了原因，兩個(gè)大廚都痛快的接受了，保密菜譜不論在任何一家酒樓的廚子都必須遵守的。
葉萱很喜歡他們的痛快，彎了彎眼睛，“既然如此，那我們就開(kāi)始吧，首先第一道菜糖醋魚(yú)...”
將殺好處理干凈的鯉魚(yú)每隔兩厘米切一刀至魚(yú)骨，加花雕、鹽、醬油腌制片刻，同時(shí)將蔥、姜、蒜切末，蔥白、辣椒切絲，辣椒是葉萱從空間里拿出出來(lái)的。醬油、白糖、醋、面粉按照合適的比例加入攪拌。
倒油入鍋，將腌好的魚(yú)放進(jìn)去炸至金黃，盛起，放入切好的佐料加油炒熱，倒入調(diào)好的汁煮沸，放魚(yú)，小火煮上片刻。
起鍋，裝盤(pán)、淋汁。
一套過(guò)程行云流水，無(wú)絲毫錯(cuò)亂生疏之處，看的一旁的兩個(gè)大廚張大嘴巴，目測(cè)可以塞下一個(gè)雞蛋。
葉萱敲了敲筷子，示意兩人品嘗，兩位才回過(guò)神來(lái)，一人夾了一塊魚(yú)肉和著湯汁塞進(jìn)嘴里。
瞬間爆發(fā)出來(lái)的香味，比聞到的更有沖擊力，魚(yú)肉鮮滑柔嫩，湯汁的味道全部都進(jìn)入魚(yú)肉，咬下就爆發(fā)出一股子香辣的味道，帶著點(diǎn)絲絲的甜味，一點(diǎn)魚(yú)肉的寡淡都沒(méi)有。
吞下去后，嘴里還留著一絲的辣意，兩人不知道這辣是什么做出來(lái)的，和自己平時(shí)用的香葉完全不同，香葉就是這里做辣味的一種植物。
這種辣非常的香而刺激，直接闖入口腔，在味蕾上翩翩起舞。
兩個(gè)大廚筷子停不下，又忍不住的吃了兩口才不好意思的放下筷子，對(duì)著眼前的這個(gè)東家更加敬重，眼神更加火熱，他敢說(shuō)這是整個(gè)榆城做得最好的魚(yú)，完全保留了魚(yú)的鮮美，卻去除了討人厭的腥味，簡(jiǎn)直神奇。
“東家，請(qǐng)您相授?！?p> 葉萱看著兩人誠(chéng)懇的樣子，非常滿意，只要是對(duì)美食有追求的廚子，就不會(huì)差到哪兒去。
“剛剛你們也看到我怎么做了，你們一個(gè)個(gè)的來(lái)一遍，我在旁邊指導(dǎo)，嗯...就吳大熊先來(lái)吧?！?p> 這邊如火如荼的燒著菜，那邊穆黎川和段祁軒出了府在街上溜達(dá)，他們兩個(gè)人現(xiàn)在也算是閑人，邊塞也沒(méi)什么意外發(fā)生，平日里也沒(méi)有什么要緊的事需要他們兩個(gè)人出面，這不耐不住寂寞的段祁軒非要拉著穆王爺出府找樂(lè)子。
穆黎川拒絕所有的青樓妓坊，段祁軒看不到美人，只好跟著穆王爺進(jìn)了一家茶樓，聽(tīng)著說(shuō)書(shū)先生吐沫橫飛的講故事。
只是今日這先生故事有點(diǎn)意外。
“話說(shuō)，咱們這位城主啊，那可是侯府葉家，也是老城主的嫡親大小姐，據(jù)說(shuō)老城主去世后一天咱們城主就和幼弟雙雙落水，嘖嘖...”說(shuō)書(shū)人臉色神秘的嘖嘖嘆氣，故意壓低聲音悄咪咪道：“你們可知這一雙姐弟是如何落水的？”
“難道不是失足落水？”
“我瞧著沒(méi)那么簡(jiǎn)單，你看老城主去世，要是這一雙姐弟都死了，那么這城主的位子能給誰(shuí)？”說(shuō)話的人露出一個(gè)心照不宣的笑容。
說(shuō)書(shū)人笑瞇瞇的任由底下的人胡亂猜測(cè)，反正自己就不解釋，敲了一下案板接著道：“先不論這大小姐是如何落水，但是這般福澤深厚的人怎么可能出事，在下不巧洽聞，這大小姐在夢(mèng)里遇見(jiàn)了谷神，說(shuō)是得了一套幫她治理榆城的法子，這才有老夫人后來(lái)的扶持大小姐得了城主位的事，一切都是天意啊。”
底下驚疑一片，紛紛質(zhì)問(wèn)。
“你說(shuō)的可是屬實(shí)，你怎么知道的？”
“城主大人真的見(jiàn)過(guò)谷神，可說(shuō)今年是否風(fēng)調(diào)雨順？”
“城主大人是個(gè)女子真的能治好榆城？”
......
不管底下人在怎樣咋呼，說(shuō)書(shū)人慢悠悠的抹了一把山羊胡子，緩緩道：“我是如何得知自然有在下的法子，不過(guò)在下可是聽(tīng)說(shuō)了，谷神給了城主好幾種能個(gè)豐收的谷物，城主已經(jīng)讓自己底下的莊子種了，是不是真的，只等豐收的時(shí)候瞧上一瞧便知真假?！?p> “好了，今日暫且到這里，預(yù)知后事如何，請(qǐng)聽(tīng)下回分解?！闭f(shuō)書(shū)人丟下這句標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)束語(yǔ)，施施然的離開(kāi)了。
留下底下一堆人還在議論不休。
段祁軒和穆黎川聽(tīng)完說(shuō)書(shū)人的話，對(duì)視一眼，說(shuō)不出什么感覺(jué)，憑著他們的知識(shí)和閱歷自然不相信說(shuō)書(shū)人的話，但是不得不說(shuō)的是葉萱姐弟真的非常的不同尋常，但又找不到什么合適的理由來(lái)解釋他們的特別。
段祁軒伸了個(gè)懶腰，看著穆黎川道：“兩天沒(méi)見(jiàn)小蕤兒了，王爺要不要同行？”
穆黎川起身，默然無(wú)聲的下樓，段祁軒聳聳肩，跟在他身后離開(kāi)。