第55章 等得上火
讓趙括和趙管家去前頭的大堂等著自己后,喬瑾瑜繼續(xù)教張達(dá)他們做菜。
信陽(yáng)物資匱乏,除了天澤湖出產(chǎn)的水產(chǎn)外,平日里餐桌上能見(jiàn)的,也就是當(dāng)?shù)氐囊恍?yīng)季蔬菜了。
現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié),應(yīng)季蔬菜有白蘿卜、胡蘿卜、山藥、土豆、木耳等。
考慮到北地人的口味,正巧酒樓今日也有山藥和鮮木耳,喬瑾瑜準(zhǔn)備教眾人做一道山藥炒木耳。
鮮木耳不能直接食用,用清水洗凈后,喬瑾瑜將鮮木耳用熱水煮透瀝干待用。
隨后又將山藥去皮切塊,再切了幾片胡蘿卜用以提色。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng),喬瑾瑜往燒熱的鍋里放了勺油。
張達(dá)幾人目不轉(zhuǎn)睛地看著她將佐料和食材一件件丟進(jìn)鍋里,聞著空氣里飄逸的誘人香氣,雙目灼熱如火。
北地貧寒,北地的人民大多生活拮據(jù)。
平日里到酒樓用膳的食客,多數(shù)都只點(diǎn)一道葷菜,再搭配幾個(gè)清淡素菜,有的則是全點(diǎn)素菜。
像喬瑾瑜此刻正在炒的山藥炒木耳,將來(lái)推出后,一定會(huì)大受歡迎。
等菜出鍋,幾人趕忙拿筷嘗了嘗,連連點(diǎn)頭。
“不錯(cuò),師父炒的菜就是好吃!”張達(dá)不住夸贊。
喬瑾瑜笑了笑,解下身前的圍裙。
“溫公子,我們?nèi)ネ饷姘桑野亚逭赭Z魚(yú)和山藥木耳的食譜寫(xiě)給你,然后我們?cè)僬f(shuō)說(shuō)推廣菜式的事。”
“也好,我正尋思著,如果你今日還是沒(méi)空,那我只能改日親自去趙府登門(mén)拜訪,求你賜教了?!睖赝モx笑著站起身,“瑾瑜姑娘,請(qǐng)?!?p> “溫公子,你太過(guò)客氣了,我可擔(dān)不起賜教二字?!眴惕ばχ庾撸瑴赝モx緊隨其后。
兩人來(lái)到庫(kù)房旁邊的茶室,喬瑾瑜將兩道菜的食譜寫(xiě)好,又與溫庭鈞說(shuō)了說(shuō)自己的想法,約莫三刻鐘后,兩人才從茶室里出來(lái)。
大堂里,趙管家左等右等仍不見(jiàn)喬瑾瑜出來(lái),忍不住頻頻往后廚的方向瞧。
“不是說(shuō)再教一道菜的嗎?這都多久了,就是兩道菜也該教完了?!?p> 趙括吹了吹滾燙的茶水,輕呷一口,放下茶盞。
他靠坐在椅子里,雖未言語(yǔ),深沉的眸色卻出賣了他心中的不平靜。
自打從后廚里出來(lái),他已經(jīng)喝了兩盞茶,現(xiàn)下這杯已是第三杯了。
如果等這杯喝完喬瑾瑜還不出來(lái),他打算親自去里面請(qǐng)人了。
兩人正等得著急上火,通往后廚的通道里,終于傳來(lái)喬瑾瑜與溫庭鈞說(shuō)話的聲音。
“其實(shí),溫某一直有個(gè)問(wèn)題想要請(qǐng)教,不知瑾瑜姑娘的廚藝都是跟何人學(xué)的?瑾瑜姑娘能將北地菜和中原菜都做得如此美味,瑾瑜姑娘的師父想必不是普通的廚子。”
“不瞞公子,我這廚藝,都是跟我娘親學(xué)的。”
“哦?瑾瑜姑娘的娘親可是宮中的御廚?”
“不是,不過(guò)我娘親祖上很可能在宮中當(dāng)過(guò)御廚,我娘親臨終前留下了一本食譜,我都是照著那本食譜自己摸索的?!?p> “如此說(shuō)來(lái),瑾瑜姑娘是無(wú)師自通了,真是叫人佩服。”
將二人對(duì)話聽(tīng)得清清楚楚的趙管家在心底暗罵了一聲“小人”。
這么明目張膽地拍馬屁套近乎,分明是想撬他家將軍的墻角啊。
他果然沒(méi)有看錯(cuò),這人果真是他家將軍的情敵!
秋大掌柜
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