第11章 醉鶴樓掌柜
一連幾日，五人進(jìn)城賣魚(yú)，除去每日買(mǎi)調(diào)料的錢(qián)，每人都能夠分一百文左右。
這些錢(qián)不算太多，不能暴富，但是足夠這幾家所有的吃喝還有富余了。
只是這幾家的大人全部都坐不住了，在自己孩子嘴里問(wèn)不出來(lái)，便紛紛去找蘇老。
蘇老聽(tīng)了幾人的敘述哈哈大笑，將幾個(gè)孩子燉魚(yú)賣魚(yú)的事說(shuō)了一遍。
幾家人只覺(jué)不可思議，隔日一早，偷偷跟著去了河邊，看到幾人抓魚(yú)炸魚(yú)，聞著那香味，這才真的明白！
明白之后便是驚喜，之前的擔(dān)憂一掃而空，只有賺了錢(qián)的激動(dòng)高興。
村子里的人也開(kāi)始注意到虎子等人每天推著板車進(jìn)城，虎子劉大壯幾家人怕別人知道也去抓魚(yú)賣，異口同聲的幫著遮掩。
幾個(gè)孩子在家里也變成了大功臣，再也不因?yàn)樨澩姘ちR，每日好吃好喝的供著，都成了小祖宗。
這日是城里的大集，五人早早去城里賣魚(yú)，快晌午的時(shí)候，魚(yú)賣的差不多了，突然來(lái)了兩個(gè)男子，其中一人身形瘦長(zhǎng)，穿著寶藍(lán)色的綢緞的長(zhǎng)袍，明顯是主子。
“爺，這就是最近鎮(zhèn)子上人們爭(zhēng)相來(lái)買(mǎi)的魚(yú)，叫紅燒魚(yú)！”藍(lán)衣男子身后的隨從低聲說(shuō)道。
男人走上去，看了看鍋里的魚(yú)，聞了聞味，緩緩點(diǎn)頭。
虎子上前道，“您兩位買(mǎi)魚(yú)？”
男子頷首道，“這魚(yú)怎么賣？”
“十五文一條！”
“給我來(lái)一條?！?p> “好咧！”
虎子用荷葉包了一條魚(yú)給男子，他身后的人立刻數(shù)了十五文錢(qián)遞給虎子。
藍(lán)衣男子自袖子里拿出一雙銀制的筷子，直接夾了一口魚(yú)放在口中，他似是專門(mén)來(lái)品魚(yú)的，吃的很慢，漸漸的，臉上漏出笑容，自語(yǔ)般的道，“的確不錯(cuò)！”
說(shuō)罷，他將魚(yú)交給身后的人，問(wèn)虎子道，“這魚(yú)是誰(shuí)做的？”
虎子道，“我們做的，怎么了？”
“小公子別多心，我只是覺(jué)得好吃，想討教一二！”男人四旬上下的年紀(jì)，本是長(zhǎng)者，卻一臉謙和。
虎子“哦”了一聲，回頭道，“蘇清，有人找！”
男子順著虎子回頭的方向看著，只見(jiàn)板車后面的古槐樹(shù)上仰臥著一少年，一身粗布麻衣，看不到面孔，身形輕盈，隨意的靠在樹(shù)枝上，竟說(shuō)不出的瀟灑愜意。
蘇清睜開(kāi)眼睛，翻身而下，緩步走過(guò)來(lái)，一雙清眸落在藍(lán)衣男子身上。
男人看著蘇清下樹(shù)利落的姿勢(shì)，微微瞇了瞇眼，眼前孩子雖然看上去只有十二三歲，身上卻似乎帶著一種不容人輕視的氣質(zhì)，他忙走上前，溫和笑道，“蘇小公子？鄙人是鎮(zhèn)子上醉鶴樓的掌柜，鄙姓張?！?p> 蘇清眼中滑過(guò)一抹錯(cuò)愕，多日進(jìn)城，她知道醉鶴樓是鎮(zhèn)子上最大的酒樓，菜色名貴，自釀的酒遠(yuǎn)近聞名，沒(méi)想到今日醉鶴樓的掌柜會(huì)過(guò)來(lái)買(mǎi)魚(yú)。
虎子等人聽(tīng)了也嚇了一跳，互相看了一眼，再看男人的眼光便多了幾分小心謹(jǐn)慎。
“久仰！”蘇清淺笑道。
張掌柜見(jiàn)蘇清年紀(jì)雖小，卻一身沉穩(wěn)之氣，眼中滑過(guò)一抹贊賞，溫和笑道，“聽(tīng)鎮(zhèn)子上的人說(shuō)你們賣的紅燒魚(yú)很好吃，所以特來(lái)品嘗一下，果然味道甚好?！?p> 蘇清笑了笑，“張掌柜，不僅僅是來(lái)吃魚(yú)的吧！”
若只是吃魚(yú)，何必勞他親自過(guò)來(lái)！
“哈！”張掌柜撫須笑了一聲，“小公子好生聰慧！你猜的不錯(cuò)，明人不說(shuō)暗話，我今日來(lái)的確不只是為了吃魚(yú)。你這魚(yú)在鎮(zhèn)子上賣的很火，我想在我們酒樓里也上了這道菜！”
“你要我把做魚(yú)的菜譜賣給你們？”蘇清問(wèn)道。
“是，還請(qǐng)小公子出個(gè)價(jià)錢(qián)！”
蘇清想了一下，點(diǎn)頭，“可以，一百兩銀子，另外還要加幾個(gè)條件！”
張掌柜愣了一下，虎子等人也看著蘇清愣了！
一百兩銀子！
還要加條件！
蘇清是不是瘋了？
這簡(jiǎn)直是獅子大開(kāi)口。
張掌柜搖頭輕笑，“一百兩銀子，還要加條件，小公子，你要不要再考慮一下？說(shuō)實(shí)話，我想給你買(mǎi)燉魚(yú)的菜譜，不過(guò)是因?yàn)橐?jiàn)幾位辛苦。這紅燒魚(yú)的做法，你就算不說(shuō)，其實(shí)我回去讓廚子也能做出來(lái)，這是將魚(yú)炸了以后再燉的吧！”
虎子幾人倒吸了口氣，忙看向蘇清，希望她見(jiàn)好就收。
然而蘇清卻淡聲一笑，緩緩道，“一百兩銀子，一文不能少！我相信貴樓有好廚子，能把紅燒魚(yú)做出來(lái)，但是您是開(kāi)酒樓的，應(yīng)該知道做菜最講究步驟火候，差一點(diǎn)，味道就會(huì)差十萬(wàn)八千里，您做出來(lái)，也未必是我這個(gè)味道。一百兩銀子不少，除了紅燒魚(yú)，我再給您幾個(gè)您那里沒(méi)有的菜譜，保證都和紅燒魚(yú)一樣受歡迎?！?p> 張掌柜微微一怔，看著少年清澈淡定的眸子，直覺(jué)她不像是在騙他。
他身后的隨從低聲道，“爺，別聽(tīng)他的，一個(gè)鄉(xiāng)下小子能做什么菜？”
“拿筆來(lái)！”蘇清不等張掌柜應(yīng)聲，回頭對(duì)著虎子道。
虎子忙點(diǎn)頭，去旁邊的店鋪里借了紙筆過(guò)來(lái)。
蘇清想了一下，將做魚(yú)香肉絲和青椒釀肉的菜譜寫(xiě)了下來(lái)，遞給張掌柜。
這兩個(gè)菜，做法簡(jiǎn)單，味道卻大眾經(jīng)典。
張掌柜細(xì)細(xì)的看了看，眼睛漸漸發(fā)亮，攥著菜譜笑道，“小公子的菜譜的確別具一格，但是你這樣給了我，不怕我記下來(lái)卻不給銀子嗎？”
蘇清淡笑搖頭，“不怕！”
一個(gè)酒樓想長(zhǎng)久的立于頂端，發(fā)明新菜是關(guān)鍵，也是難點(diǎn)，所以一個(gè)酒樓的掌柜才會(huì)親自過(guò)來(lái)查看這紅燒魚(yú)。她相信張掌柜是目光長(zhǎng)遠(yuǎn)的人，想要的不僅僅是這兩個(gè)菜。
而且她能把菜譜給醉鶴樓，也能給別的酒樓，張掌柜是生意人，自然更清楚其中關(guān)鍵。