第七十一章 人乳蒸肉

　　高湛說完立即起身回到了自己的主坐之上。

　　“給和參軍在殿下另設一席吧。”高湛命令道。

　　“張忘呈送象棋有功，也在這殿上一并就食吧?！?p>　　“張忘謝殿下恩賞，能夠同殿下同宇就食，簡直是張忘十世修來的福分。”張忘十分不要臉的說道。

　　此時和士開的站立的位置是高湛主座的一側(cè)，在平日里高湛飲食都是讓和士開和自己同席共食的，如今卻是命人另給和士開另開一席。

　　高湛話中的冷意和士開也是聽的出來。

　　“謝王爺恩賜?！焙褪块_叩首拜謝之后便悻悻然離開了高湛的身側(cè)來到了張忘的對面坐定。

　　如今高湛可以說是正處于爆發(fā)的邊緣，雖然和士開有心為自己開脫，然而他卻知道這個時候再在高湛的面前說些什么只會反效果，只能等明日高湛的心情平復一下之后，再過來討好高湛了。

　　和士開不敢敵視高湛，然而看著他對面的張忘的眼神卻是仿佛要噴火一樣。

　　高湛說是給和士開另開一席，然而不多時卻進來的一隊侍女不但沒有給和士開單設一桌，而且把張忘和高湛身前的桌案也移到了一旁。

　　就在張忘疑惑之際，從大殿之外已經(jīng)魚貫而入了十數(shù)名秀麗侍女，每一日都手捧著一個琉璃制成的碟子，碟子內(nèi)盛著給種各樣的飯食。

　　除了蒸煮的肉類，張忘竟然在里面見到了一些在這冬季很難見到的葉菜！

　　在中國古代很早就開始了溫室反季節(jié)種植，不過當時更多的是依靠晝夜不停地燃燒茅草以達到相應的溫度，在這個時代單是維持皇室及貴勛所需要的冬季蔬菜，耗費便不下千萬錢，不可謂不奢侈。

　　長廣王府的飲宴雖然用料昂貴，然而依然擺脫不了瞎他么煮這一基本手法，好好的東西都糟蹋了。

　　五名端著琉璃盤的輕紗侍女一字排開跪到了張忘的面前，將手中的琉璃盤舉過頭頂。

　　張忘從一個琉璃碟上取過調(diào)羹，從一個有著乳白色的湯汁的碟內(nèi)舀了一勺帶著湯汁的肉食。

　　放到口中，出乎張忘意料的是這合著湯的肉食并沒有想象中的那樣難吃，不但肉煮的稀爛，吃到嘴里甚至有一中濃濃的奶香。

　　竟然是用牛奶煮的牛肉！

　　“張將軍果然是此道中人，這一道人乳蒸肉可是所有菜式中的上品！”見張忘貌似回味的吃著，和士開在一旁陰陽怪氣的說道。

　　張忘一聽頓時大吃一驚，這竟然是用人乳蒸煮的牛肉！

　　不過張忘的驚愕也只是片刻即過，雖然用人乳蒸肉有些不可思議，然而來自后世的張忘接受起來倒是比古人更容易一些，畢竟在后世富豪圈里因為一個延年益壽的說法，飲用人乳的不在少數(shù)，光是被曝光的人就不少。

　　“人乳蒸肉果然妙不可言，食之口齒回甘，可為天下不可多得的美食！”張忘感嘆道。

　　古代不像現(xiàn)代物質(zhì)條件這么充足，嬰兒的夭折率極高，凡是能夠分泌奶水的自然都是剛剛生產(chǎn)不久的婦女，而母親的奶水是嬰兒能夠活下去的最大倚仗。

　　如今奶水都讓成人吃了，那嬰兒恐怕就只能用一些稀粥養(yǎng)命，在古代的條件下能夠存活下來的幾率實在是不高。

　　所以在古代，雖然達官貴人們都備有奶媽，然而這些奶媽只是優(yōu)先喂養(yǎng)主人家的孩子，自己的孩子還是能夠饑一頓飽一頓的吃一點的。

　　然而若是成人去爭搶嬰兒的飯食，那恐怕就一點也省不下來了，所以在古人的認識中成人喝人乳一直是一中非常缺德的行為，更何況用這么多的人乳去煮肉吃了。

　　之前也不是沒有受到高湛的重視的朝官，被高湛用人乳蒸肉這一道菜招待過，然而當他們知道這道菜的用料之時，無不驚恐莫名，就是當眾失態(tài)的也不少，甚至還有幾個朝官當場惱怒的拂衣而去。

　　只不過張忘的淡定，讓和士開計劃讓他失態(tài)的想法落了個空。

　　“好，如此美味就是應該與知音共食之！”高湛高興的說道。

　　張忘的淡定讓他更是喜歡，不像那些朝臣一樣一知道自己搶了百十個婦女供奶，便指著鼻子罵自己。

　　“不過人乳蒸肉在天下美食中最多只能排在第二位，第一位的與之相比更是勝過不知凡幾?！贝藭r張忘繼續(xù)說道。

　　人乳蒸肉，來自后世的張忘雖然接受起來比較容易，然而吃到嘴里卻不是那么的有滋味，畢竟這么一頓的后面都是一些妻離子散。

　　“就是再混蛋也不能搶嬰兒的飯吃！”張忘如是想到。

　　然而若是想要讓高湛放棄這一道他眼中的“美食”就只能提供勝過人乳蒸肉的美食了。

　　“難道有飯食之精更勝過人乳蒸肉？”高湛疑問道。

　　“殿下可聞‘炒菜’之技？”張忘問道。

　　炒菜現(xiàn)在已經(jīng)在一些地方出現(xiàn)了萌芽，在《齊民要術(shù)》中已經(jīng)出現(xiàn)了炒雞蛋的記載，然而卻沒有普及更沒有登上宮廷宴飲這樣的大雅之堂，直到宋代炒菜這才普及開來。

　　在南北時期的哪怕是皇帝吃的也不咋地，從現(xiàn)有的記載上來看，經(jīng)常動不動就是記載皇帝吃粟飯、吃湯餅的，這生活水平和后世皇帝實在不在一個水平線上。

　　“炒菜？”高湛疑問道。

　　“對，炒菜。”張忘解釋道：“此亦為吾師所傳之技，各類菜食凡炒之皆鮮美無比?！?p>　　“不過炒菜需特制鍋具，臣此番回返便前去定制，臣請器成之日再為殿下炒制菜肴，供殿下飲食?！?p>　　張忘這一番說法，更是讓和士開恨得牙癢癢。

　　你張忘到底是不是五品的朝官，你一個堂堂的五品官竟然要來給殿下當廚子，能不能不要這么無恥有一點底線，你這樣無恥到這種程度了讓我怎么混。

　　張忘如今也不能說是籍籍無名，再怎么說也是從五品下的官員，如此身份竟然能夠提出來要為自己下廚，在高湛看來張忘能夠做到這一點對自己的忠心可不是一點半點。

　　“輕車將軍之意孤已心領，將軍身份尊崇怎能入庖屋之肆?！备哒颗ゎ^說道。

　　誰知道張忘還上癮了，沖著高湛行了一禮說道：“殿下待張忘如此厚恩，張忘無以為報，能夠為殿下做一餐飯食，張忘甘之如飴，只要殿下能夠吃的高興，張忘做什么都可以，還請殿下給張忘一個報答殿下的機會?！?p>　　聽到張忘這一番話語，高湛心里仿佛吃了蜜一樣甜，自己果然沒看錯人，張忘是一個知恩圖報的好人啊。

　　“孤準了！”

　　“謝殿下！”張忘叩首道。

　　只要把高湛的飲食口味從人乳蒸肉這樣的東西引到炒菜上來，自然那些圈養(yǎng)的婦人就沒了用處，到時就可以回去和自己的家人團聚了。