17.克扣
林嬤嬤說：“十九姑娘雖說是個(gè)好姑娘這眼瞅著也要進(jìn)學(xué)了，你這在她院里做管事媽媽的可要擰的清。
別以為姑娘是庶出的就不重視教養(yǎng)，當(dāng)初太夫人讓你回來，來這院子管事可是說的清楚，十九姑娘是國公爺?shù)挠H閨女可不是旁的阿貓阿狗。
你這院子的布置和安排都是比著嫡出小姐配的，你要知道十九姑娘議親的時(shí)候……”林嬤嬤沒有說下去但是林媽媽也想明白了對(duì)著林嬤嬤點(diǎn)頭道：“我省的?！?p> 姐妹兩分開林嬤嬤回了老君堂，林媽媽也回了清風(fēng)住的陶然居。
林媽媽一進(jìn)去就看著丫頭們圍著剛才太夫人送過來的衣料問：“姑娘呢？你們都在這了姑娘那誰伺候？”
雨芳上前笑著答：“媽媽雨薇姐姐在姑娘房里，姑娘在小閣樓看書說想清靜一會(huì)兒，午飯就擺在那兒了。
姑娘看太夫人賞的料子著實(shí)不錯(cuò)就讓奴婢幫著收拾幾匹合適姑娘的，其他的院里的人分了也讓大伙沾粘太夫人的恩典。
這不小丫頭們知道有好處都來了，這兩匹料子不管顏色還是樣式都適合媽媽，我特意給媽媽留著了?！闭f完就捧著兩匹料子給林媽媽。
林媽媽看清淡素雅也是上乘的笑著說：“我知道你這丫頭機(jī)靈想著我?！坝謱?duì)著眾人道：“這是姑娘的恩典你們也要記住了，在陶然居當(dāng)差的咱們的主子只有一個(gè)那就是十九姑娘。
府里的夫人太太少爺小姐雖然都是主子，可這主子也有遠(yuǎn)近親疏對(duì)待別的主子咱們敬著守著本分即可，對(duì)待姑娘就要真心的侍奉。
只要伺候好姑娘，姑娘定然會(huì)好好對(duì)待你們，所以在咱們這聽話老實(shí)是最最重要的，要是…….到時(shí)府里規(guī)矩罰下來也別哭爹喊娘，這內(nèi)院犯了事兒的外院也是不敢用的?！?p> 林媽媽時(shí)常教導(dǎo)管制院里的丫頭，院里沒有哪個(gè)丫頭婆子敢不聽林媽媽的話，見林媽媽訓(xùn)完都低頭說是。
林媽媽吩咐道：“雨芳你拿著姑娘的料子給雨墨讓她送兩匹去針線上給姑娘做兩身兒鮮亮的春裳，余下的叫她收好了太夫人賞下來的都是貴重的好料子，也是長(zhǎng)輩的心意可不能有差錯(cuò)。
這余下的衣服料子你們分了也做一身春裳，府里丫頭們的分列是有定制的自己做的衣服也不能太越了定制，姑娘對(duì)你們好是姑娘的好意，可別都想佐了，壞了規(guī)矩姑娘也不好在用的?！?p> 林媽媽吩咐完就去大廚房看姑娘的午膳，她們自己院里的小廚房多只做點(diǎn)燉品湯水糕點(diǎn)什么不正緊的做正餐。
林媽媽對(duì)清風(fēng)的吃食很是上心，大戶人家的小姐都是從小金尊玉貴的養(yǎng)大，更何況齊國公府的小姐那都是出了娘胎就是一堆丫頭婆子伺候著。
自己親娘反而是那個(gè)最閑的要是當(dāng)家主母想孩子了就叫奶嬤嬤抱來看看就是庶出的，姨娘也是能見到自己的孩子的，除非你招人嫌了不受人待見了當(dāng)家老爺明令禁止你去看孩子。
管廚房的管事李婆子是夫人的陪嫁，見林媽媽來了笑著上來說：“喲，今兒怎么您親自過來了，叫個(gè)小丫頭或者是吩咐一聲我們給十九姑娘送去也成?。 ?p> 林媽媽笑著說：“李媽媽好意我自是知道，只是姑娘現(xiàn)在不大，院里太夫人夫人又挑了一些得力的丫頭婆子，這不反而我這主事兒的到是閑上了。
姑娘脾胃弱吃不得大補(bǔ)和難克化的吃食，勞煩李媽媽撿些營(yíng)養(yǎng)又軟和的吃食給我?guī)Щ厝ァ！?p> 李媽媽也是會(huì)來事的不然像廚房這樣油水豐厚的差事也不能給她，笑著親自帶著林媽媽去廚房里挑吃食。
林媽媽看著灶上蒸著的肉末蒸蛋淋了香油甚是好看，想著清風(fēng)平日里也喜歡笑著問：“李媽媽，這蒸蛋是主子特意點(diǎn)的還是廚房做著的？”
國公府廚房也是有規(guī)矩的像太夫人、夫人、少爺、小姐、姨娘們都有自己份例超出份例想吃點(diǎn)什么就得自己添銀子托廚房的婆子另起小灶，當(dāng)然像太夫人、夫人、國公爺都有自己的小廚房想吃什么點(diǎn)心的小廚房也能做。
每餐大廚房會(huì)按各個(gè)主子不同的分列做上幾道主子們喜歡的主菜，用紫檀木的食盒裝著送到各院。什么事都有例外像是太夫人、國公爺、夫人想吃什么小廚房不方便做的也是能來大廚房點(diǎn)菜。
清風(fēng)娘沒有自己的小廚房，清風(fēng)院子里到是有一個(gè)是原先夫人主屋后的一個(gè)小廚房給齊夫人燒水的，但這廚房又在陶然居里以前沒有修垂花門的時(shí)候這個(gè)院子跟正院是連著的。
后來清風(fēng)出生就把清風(fēng)安排這離正院最近的一個(gè)小院住著，齊國公見這修繕后也能是獨(dú)立的小院就著人修繕一番加了個(gè)小的垂花門起名陶然居給了清風(fēng)，連帶著這廚房也沒撤了讓清風(fēng)得了不少方便。
齊國公對(duì)養(yǎng)在正院的清風(fēng)很是看護(hù)，看著有小廚房就撥人繼續(xù)守著，夫人見了就撥了兩個(gè)灶上的婆子在這小廚房當(dāng)差。
平日里想吃什么這兩個(gè)婆子也能做，清風(fēng)除了主菜去大廚房要平日里的燉品點(diǎn)心都是小廚房做的。
李媽媽笑著說：“這又不是什么值錢的東西，十九姑娘喜歡就是做這菜婆子的榮幸讓她趕著了?！闭f完笑著吩咐那婆子把這蒸蛋放進(jìn)食盒里。
全府里都知道國公爺寵愛十九姑娘，十九姑娘年紀(jì)不大又是養(yǎng)在正院。卻有自己獨(dú)立的小院，夫人對(duì)十九姑娘也比其他庶出姑娘上心，都是當(dāng)半個(gè)嫡女養(yǎng)了。
別說想吃個(gè)肉沫蛋就是想天天吃燕窩粥廚房也不敢不給，李媽媽之前的管事媽媽是國公府的老人也算是個(gè)機(jī)靈的，只是在廚房久了就油滑了。
天天的看人下菜碟那時(shí)清風(fēng)一歲多正是斷奶吃輔食的時(shí)候，小廚房天天做燕窩糊糊給清風(fēng)吃。
有一天小廚房的燕窩沒了去大廚房要，那婆子給了些燕窩碎就想打發(fā)清風(fēng)院里的閆婆子。
閆婆子哪里敢給清風(fēng)吃這燕窩碎當(dāng)時(shí)就笑著說：“劉媽媽，十九姑娘這才斷奶，國公爺說姑娘身子弱給我們一匣子燕窩盞讓我們分著給姐兒熬米糊糊。
姐兒從來就沒吃過這樣的燕窩碎??！要是吃不習(xí)慣哭上了我就是死上一百回也不夠賠的，您看能不能給我二兩燕窩盞先應(yīng)應(yīng)急，等夫人閑暇了我就去跟夫人身邊的蘇媽媽說說?！?p> 劉媽媽聽了皮笑肉不笑的說：“喲十九姑娘真是尊貴，這二姑娘六姑娘小時(shí)候也沒天天吃著燕窩展??！
在說你要的又不是蘿卜白菜，這燕窩我這兒可是有份例的你張嘴就要二兩，這短缺的二兩我從哪兒走賬？還是閆媽媽你出？
今兒是五少爺?shù)纳窖缥疫@忙的都要腳不沾地了，你這還能來我這理論是給她吃燕窩盞還是燕窩碎。
告訴你要不是看著是個(gè)小姐好歹是國公爺?shù)拈|女，連這燕窩碎都沒有，愛吃不吃真當(dāng)自個(gè)兒是金鳳凰了不過是個(gè)庶出的，她也配天天吃燕窩盞？
我沒時(shí)間在這跟你耗，要吃燕窩盞？我這兒沒有你要能自己掏銀子就給你們姐兒買去?！?p> 說完劉婆子進(jìn)廚房里，嘴里還不干不凈的諷刺的說：“你們都給我麻利點(diǎn)，五少爺可是國公爺?shù)牡臻L(zhǎng)子不是什么阿貓阿狗的，也不看看這府里到底誰是主子?！?