時間:中午12點。
地點:烹飪樓的某個練習房。
“不是,你學個做菜還要穿這么的正式嗎?!?p> “嘛...我穿成這樣是對老師你的尊重呀?!贝滢孤湫σ饕鞯淖呱锨暗?。
“老師這個稱呼就免了?!?p> 時夜拈起了他剛完工的水果拼盤中的一片水果并送入嘴中。
“話說你怎么還帶著筆和本呢?!彪S后他將盤子推向翠薰落。
“喔~謝謝?!?p> “嗯...那當然是用來記錄的呀?!?p> 就近洗過手后她也選擇了直接上手去挑拿。
“嘖...1對1你覺得...算了...有備無患確實是個好習慣?!?p> “嗯?”
“沒事,我只是在想該從什么地方開始教起,哦,有了。”
時夜掃了一眼面前的工作臺,隨后撿起了那剛才用來處理水果的水果刀。
“你對刀的掌握度如何?”
“哎...我也不大清楚的。”
“那一些簡單的蔬果你總該會處理的吧?”
“嗯嗯,那得看是什么程度的簡單了,如果是豆腐那種的...那完全沒問題?!?p> “哦...哎等會...豆腐...豆腐?你確定?”時夜有些驚訝道。
“嗯,怎么了?”
隨后他便放下了手中的刀并去一旁的保鮮柜中翻找出了一塊豆腐。
“喏,展示給我看下?!?p> “哦?!?p> 幾秒后。
“哈!”
噠!噠!噠!噠!噠!噠……
時夜見此情景嘴角止不住的猛抽。
十幾秒過后。
“好了?!?p> 翠薰落放下了手中的刀,隨后她便看見了時夜正在用著一副“簡直沒眼看”的表情看著她。
“怎么了?”翠薰落有些不明其意。
“唉......”時夜長嘆了一口氣。
“姑娘說實話你這不叫會切,而是叫能切,哪有人用你這個握姿切豆腐的?。坎恢檫€以為你在剁餡呢?!?p> “但是...切出來的豆腐塊好像并不影響食用吧?!贝滢孤渲噶酥盖械倪€算工整有型的豆腐塊。
“額...”時夜被她這突然的反駁弄的竟一時說不出話來。
“不管,反正你這個刀技肯定是不合格的,所以我決定教你的第一課程就是這個了!”
“哦...”
“過來到我這邊來。”正說著,時夜便又從保鮮柜中取出了幾塊豆腐。
“喏,看好了。”
很快的,時夜便為翠薰落演示了一遍省力又穩(wěn)定的標準運刀方式。
而在他這熟練至極的刀法下,所切出來的豆腐塊型也自然是近乎無可挑剔的。
“喔...厲害。”
“照著我...”
“但我還是不理解豆腐塊切的這么規(guī)整有什么實際意義耶...難道是會增加口感嗎...”翠薰落突然打斷道。
“豆腐不會,但有些食物會?!北煌瑯拥膯栴}卡過一次的時夜聞言噙著笑意的迅速接道。
“而且你如果豆腐都切不規(guī)整的話,那就更別提處理一些高難處理度的食材了?!?p> “那...”
“然后你也不要說你想當的是美食家所以就是不學那些東西也是沒關系的,對此我很負責的告訴你,有關系?!?p> “因為正經權威的美食家所該具有的評鑒點可不光在食物本身的味道,一些特殊的處理方法該提的也是得提出來的哦?!?p> “所以...”時夜望著翠薰落側頭笑了一下。
“嗯,好的,我知道了...”于是翠薰落自覺的上前拿起了刀。
“剛才好像是這么拿的...嗯...我切~呀,歪了?!?p> “你左手在做什么?”時夜上前疑惑道。
“嗯?固定砧板呀?!?p> “哦...那你是要切砧板嗎?”
“你不懂...我這是叫逐步練習...直接扶豆腐的話萬一切到了手怎么辦?!?p> “唉...事先聲明一句,我這不是要占你便宜?!?p> 說罷時夜便上手扶住了翠薰落的雙手。
“哎?哦哦。”
“右手手指擺正,手心稍微放松一下,左手手指彎曲以關節(jié)抵刃,你顫什么,切不到你的放心吧?!?p> “輕抬,順落,注意協(xié)調...哎別縮呀太過了?!?p> “注意你的落點……”
晚六點十七分。
房外冷風驟起,似乎是在預示著一場大雨的出現。
練習房內。
咚咚咚咚咚咚...
干凈利落的落刀聲音,讓人聽的舒心不已。
“嗯...進步真的挺快的?!?p> 坐在凳子上鼓弄著手機的時夜看了一眼翠薰落后由衷的贊許道。
而在其一旁的工作臺上,早已堆滿了其一下午用來練習的食材。
咚。
切完最后一刀的翠薰落回頭笑著對時夜說道:
“功勞還不是在于我有一個脾氣好又有耐心的老師。”
“你再叫老師我就…”
“算了…”時夜看了一眼窗外,隨即起身道:
“那今天就先到這里吧,我先去交一下這些食材錢,然后你現在可以通知你的那些同學朋友過來了?!?p> “好的?!贝滢孤鋸陌锬贸隽耸謾C。
“不過食材錢你就不用去交了,因為我之前中途離開的時候已經交過了。”
“哦,那就開始準備晚餐咯。”