第十三章 教

　　“我了解了一下，你們酒樓，不，不止你們酒樓，應(yīng)該說全國上下所有的酒樓里面，賣魚的沒多少家，就算賣，也無非就是清蒸魚這一種，而且對于魚本身要求很高，林少爺，不知道我說的對不對？”沈如雖然是提問，但卻表現(xiàn)的一臉自信。

　　“說的沒錯，然后呢？”

　　“食材貴了，成本自然就增加了，成本增加那利潤就只能降低了。目前我手上的方子，和你們手上清蒸的方法是完全不同的，但味道不會比你們的差，甚至更好?！鄙蛉缍⒅稚贍?shù)谋砬椋患辈痪彽耐鲁隹凇?p>　　林敬軒正了正身子，從一開始的玩味變得表情嚴(yán)肅起來，本來他只是想聽聽沈如接過他父親的話，會怎么說服他，沒想到她是真的了解了市場，而且拋出來的條件這么誘人，如果真如她所說，她手上有其他的方子，那他們酒樓又要賺一大筆了。

　　現(xiàn)在這家食味居只是開在這個小縣城的一家規(guī)模最小的鋪面，要知道，他林敬軒名下的食味居可不僅僅是這一家。

　　“開價吧！”

　　“我們也是第一次跟人做生意，很多都還不懂，可能考慮的不夠周到，還是你們先開價吧?！鄙蛉缫粋€現(xiàn)代人，自然是不知道古代的物價的，當(dāng)然不能先開價，價錢開低了虧了怎么辦。

　　林敬軒越發(fā)對沈如感興趣了，看著像是普普通通一個鄉(xiāng)下來的什么都不懂的村姑，沒想到做起生意來這么小心謹(jǐn)慎，“一口價，三十兩！”林敬軒打著以后再打交道的算盤，給了高價。

　　沈山聽見林少爺報(bào)價三十兩，嚇了一跳，這光聽女兒幾句話就行了，三十兩銀子，得買多少糧食了啊。轉(zhuǎn)頭看了一眼女兒，示意她拿菜譜出來，誰知沈如給了他一個稍安勿躁的眼神，扭頭卻開始跟林少爺討價還價

　　起來。

　　“林少爺，三十兩銀子的價格確實(shí)不低，如果只是一張普通的菜譜，賣個十兩都頂天了，但我們手上的方子不一樣，我們用的食材就是我們自己帶來的魚，林少爺剛剛也說過，我們拿來的魚不值錢，也容易得，如

　　果你們拿這種河魚做菜，成本低了不是一星半點(diǎn)，那我的價格自然要高一點(diǎn)?！?p>　　“真的？好，果真如你所說，我給你五十兩！”林敬軒立馬拍板，若真是如她所說，成本會降低很多，加上是新口味，應(yīng)該會吸引更多客源，銷量增加了，成本降低了，一家食味居就能賺不少，全國上下數(shù)十家加

　　起來，利潤就更客觀了。

　　“好，林少爺爽快，我也不藏著掖著，我手頭上總共四個方子，三個五十兩，一個需要特殊材料，只有我一家能提供，一百兩，一手交錢，我立馬進(jìn)廚房?！?p>　　“林叔，拿銀子。”

　　林敬軒答應(yīng)的干脆，沈如自然也不磨嘰，招呼人提了桶，又從爹的行李里面拿了罐辣椒醬出來，就進(jìn)了廚房。沈如拿的那罐辣椒醬是中午趁著休息時候，讓娘給做的新鮮剁椒，再用雞油和肉末炒了煨出來的辣椒醬，又香，而且失了原來的模樣。