第十五章 熱火朝天

　　原本‘奢香夫人’隔壁的酒樓東家正準備看姜珊的笑話呢，光看這第一天就上午忙活了半天，這進賬可是不少呢，看的她眼睛直泛紅了，這配方要是到自己的手里有多好。姜珊雖然有給自己的員工打預(yù)防針，萬萬沒想到居然這么快就被人給盯上了，姜珊還年輕，姜楓可不是吃素的，早早的就買了二十多個護衛(wèi)，讓姜珊身邊的兩個丫頭安排守衛(wèi)莊園，一方面是因為花露水的配方，一方面也是為了姜珊的安全，姜楓可就這么一個閨女，可不放心她住在莊園里面。

　　當然姜楊氏也不是什么簡單的人物，早就安排靈劍山莊的人在外圍，姜珊當然不知情，不過也沒有必要知道。不過短短的半日，花露水風靡整個臨安城，姜珊依舊在樓外樓寫著菜單，姜珊都已經(jīng)打算好了，雇上兩點廚師，改善菜式，當然姜珊可不會傾囊相授了，至于姜珊，那可是不會輕易出手的。

　　樓外樓不但推出了自助餐，還定制了會員卡，至于以后客人進樓外樓吃飯都不用帶沉甸甸的銀子，至于銀票，最少就是一百兩，一般都不會隨便帶在身上。

　　剛發(fā)過‘奢香夫人’花露水的宣傳單，沒過幾日又發(fā)樓外樓的傳單。整個臨安城更加的熱火朝天，僅僅一天的時間，姜珊現(xiàn)在已經(jīng)是臨安城的風云人物，臨安城里所有人都在討論‘奢香夫人’和‘樓外樓’。

　　臨安城的人已經(jīng)見識過花露水的功效，所有人都在翹首期盼樓外樓的開門大吉，姜珊可沒有那么著急的開門營業(yè)，姜珊進入空間找到玲瓏：“玲瓏，你有辦法弄到啤酒嗎？”

　　玲瓏有些為難：“啤酒的制造方法倒是簡單，啤酒生產(chǎn)大致可分為麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個主要過程。麥芽制造：糊化處理即將粉碎的麥芽/谷粒與水在糊化鍋中混合。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，然后麥芽汁被送至稱作分離塔的濾過容器。麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。啤酒釀造：糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質(zhì)輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調(diào)節(jié)溫度。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適于糖化（作用的溫度（62～70℃），以制造麥醪。發(fā)酵：絕大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后，生成物“嫩啤酒“被泵入后發(fā)酵罐。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)進一步沉淀下來，使啤酒的風格逐漸成熟。成熟的時間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。啤酒灌裝：包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。主人不在的這段時間，玲瓏在空間已經(jīng)種植和收獲了不少的小麥，只是沒有合適的釀酒的設(shè)備，玲瓏也是為難了?！?p>　　姜珊頭疼，上哪里去找釀酒的設(shè)備：“玲瓏，設(shè)備又該從哪里得來呢？”玲瓏并沒有馬上回答姜珊的問題：“主人，地里的做物成熟了，玲瓏先去把做物給收了！”姜珊并沒有報太大的希望！還沒有等姜珊反應(yīng)過來，只聽見‘叮～’的一聲，玲瓏興奮的飛進來空間里的小屋：“主人，你快來看！”玲瓏一邊指著外面一邊說！