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君威深藏

12.豐收旺季

君威深藏 H氏 2341 2018-11-22 16:39:24

  殷可可把荷包口子一松開,看到里面有許多黃色的菊花,還有一只棕色的小兔子,小兔子是由蒲葵葉絲編織而成的,精致小巧,惹人喜愛。

  “哇,菊花很香,還有這兔子好可愛,謝謝你,姐姐?!币罂煽筛吲d得前傾身子抱了一下林子君。而后又縮回身子,細細把玩小兔子。

  “殷姐姐,我姐就是偏心,我向她討要幾次,她都不給我。原來是打算給你。你若是玩膩了可以轉贈給我,我不會介意的。”林安打趣道。

  “林安,你打錯主意了,我是不會玩膩的?!币罂煽烧f。

  “林安,等有空我給你也編一只?!绷肿泳f。

  “那還差不多,我要編一只小壁虎?!绷职舱f。

  “我不會。”

  “姐,我都懷疑你不是我親姐。殷姐姐屬兔子,你就會編兔子了,我要小壁虎,你就不會了。”

  “林安,哪有一個女孩子家編那個嚇人的動物,要不,我來試試,等試成功了送于你?!币罂煽珊逯职?。

  “還是殷姐姐對我?!绷职舱f。

  “有子君當我姐姐,林安當我弟,我高興著,我愿意一試?!币罂煽烧f。

  “你別把他慣壞了?!傲肿泳f。

  “姐姐,我真羨慕你,有一個弟。我們家就兩姐妹,其實,我小時候,也是有一個雙胞胎弟弟的?!耙罂煽捎悬c傷感了。

  “你那個弟弟去哪了?“林安問。

  “他被老虎銜走了,被它吃了?!耙罂煽烧f。

  “???!“林安大吃一驚。

  “啊,不說了,都過去了!“林子君趕緊打住。然后就帶著弟弟辭別回家了。心里還是惴惴不安,老想著殷可可家那個被老虎吃掉的弟弟,想不出一個所以然,只能丟到腦海里某個角落。

  林子君和殷可可這一對小姐妹,互相串門,常在一起玩,到了飯點就吃飯,都把小姐妹家當自己家了。如果說兩人不粘在一起時,林子君必是在看書,她最近交了閨蜜,少讀了許多書。所以,現(xiàn)在白天在外瘋,晚上,或者天氣不好時,她還是會抓緊時間看書的,經(jīng)史子集無一放過。

  春天來了,萬物復蘇,草長鶯飛,翠竹欲滴。一場雨后,春筍破土而出,村民們現(xiàn)在有得忙了。毛竹、早竹等散生型竹種的地下莖入土淺,筍芽常露出土面,冬季不易受凍害,出筍期主要在春季。所以,這時候,家里要出動所有勞動力,去自家的竹林里掰竹筍。掰完了自家的竹筍還要上山去掰野竹筍。有些老弱病殘孕家里缺少勞動力的,還得請人幫忙掰,不用付銀錢,收獲了竹筍后,到時候二七分成。

  竹筍掰回家,還要剝殼,煮水。從這里開始,儲存竹筍就有好幾種方法了:一是,把煮過水的筍,撈出去曬,或者切片切條曬干,用不透氣的大缸封好;二是,準備最近幾天要吃的,想吃個新鮮,就把煮好的筍用清水泡著,每天新鮮水浸著;三是,把筍晾干水份,放到壇里用鹽水腌成酸筍;四,大清早掰回家的竹筍,直接拉到集市上賣。方法很多,就隨自己意思了。

  竹筍自古被當作“菜中珍品”,是人們傳統(tǒng)佳肴,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。有一個文明古國的《詩經(jīng)》中就有“加豆之實,筍菹魚醢”、“其籟伊何,惟筍及蒲”等詩句,表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。據(jù)分析,生筍含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。古醫(yī)書有記載,認為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,并有預防大腸病的功效。所以竹園村和老安村的竹筍遠銷千萬里,倍受人們喜愛!

  春季掰筍是繁忙季節(jié),絕對不能單打獨干,必須尋求團隊協(xié)作。殷貴生村長帶領大家早已就開會分工好了,成立了許多部門。

  銷售部:從每一個組的村民選4個能說會道的人,一共有48人,組合在一起,成立銷售部,負責在在城鎮(zhèn)分點分攤賣筍。

  運輸部:從每一個組的村民選出10個大力士,一共有120個人,分成兩隊人馬,一隊是負責把竹園里的竹筍搬回村里幾個大場院;二隊是,負責把剝好,或者經(jīng)過加工處理的筍用馬車一車一車往城里運,運給銷售部的人賣。

  掰筍部:就是親臨竹園掰筍,風卷殘云般把一片一片竹園掰過去。然后哪家的竹園產(chǎn)多少竹筍做好記錄。

  剝筍部:老人小孩婦女多數(shù)都在家里剝筍,負責洗衣做飯,挑水擔柴。

  加工部:竹筍剝好后,是要水煮還是腌酸亦或是曬干等等,都由他們做成。這個部門的人多數(shù)為中年婦女。

  統(tǒng)籌部:村長和12位組長,負責安排和協(xié)調各個部門的工作,還有出賬入帳分配事宜。

  在林貴生村長的英明領導下,在12位組長和各位部長的配合下,合理調配了一切勞動力,干勁十足,起早貪黑,大大提高了生產(chǎn)力。春節(jié)出筍季大豐收搞得如火如荼,前前后后忙了一個半月才停歇。當然銀前也是從四面八方嘩嘩而來,竹園村每個人臉上喜笑顏開!

  竹園村從來就有忙一季歇三季之說,意思是說只要忙完了掰筍季,后面農(nóng)活不多,就可以悠哉過日子了。農(nóng)活不多,不代表沒有農(nóng)活。出筍前,就是冬季或早春是要栽竹,此時溫度低,竹生長慢,切斷竹鞭和根,傷流少,易成活。通常選上年產(chǎn)生的生長茁壯、分枝較低、無病蟲害、竹稈胸徑已有3~6厘米的幼齡竹為種竹,整株掘取后再選具備色鮮黃、芽豐滿、根密而發(fā)達的壯齡鞭的種株,生機強,以后發(fā)筍長竹好。

  后面長年累月要養(yǎng)竹護林,挑選好竹出來制作竹家具和編織物。長勢不好的竹等影響旁邊竹子生長的敗竹砍了拖回家當柴火。當然,這些工作多數(shù)是大人的活。小孩是閑的。所以說,忙一季歇三季,用在村里的孩子身上很貼切。

  經(jīng)過了豐收季之后,鄉(xiāng)親們都累趴了,大家都進行了休假期,懶懶散散的,起碼要歇上個把月才能緩過神來。但是小孩們,精力旺盛,活蹦亂跳到處玩耍。

  林子君又跟殷可可玩到了一起,白天都不著家了。家里人也懶得管了,也很放心。這一天中午,林子君沒打算在殷可可家吃午飯,因為胖嬸病了臥床不起,也不是什么大病,可能是前段時間春筍豐收時累壞了,加之春季氣溫不定,乍暖還寒,一個沒注意就病倒了。所以林子君就早早地溜出來了,子君準備從可可家屋后抄小路回家,想得挺美,剛轉到屋后小路就被一個人拖向了山林間。

H氏

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