兩百零九
等熬過最冷的大寒,年便一步步的將近了。
梅城這邊過年的習(xí)俗同京都不大一樣,他們不吃盒子菜,也不請人來府里面唱戲,而是一家一戶好幾口人一起做一種圓形的扁食,一做一大堆,里面放著各色的餡兒,叫做餃子。
京都那邊的也有餃子,只是拿糯米和粘米磨成的粉,這邊是直接用粉面做成的面,區(qū)別在于一個是透明的,一個是白色的,做法大同小異,水煮或是上鍋蒸。
府里面新雇...
兩百零九
等熬過最冷的大寒,年便一步步的將近了。
梅城這邊過年的習(xí)俗同京都不大一樣,他們不吃盒子菜,也不請人來府里面唱戲,而是一家一戶好幾口人一起做一種圓形的扁食,一做一大堆,里面放著各色的餡兒,叫做餃子。
京都那邊的也有餃子,只是拿糯米和粘米磨成的粉,這邊是直接用粉面做成的面,區(qū)別在于一個是透明的,一個是白色的,做法大同小異,水煮或是上鍋蒸。
府里面新雇...