這吃一道撤一次餐具酒器的流程進行到這里,第一道沙拉正式上桌。
來自特雷維索的“Burrata”奶酪搭配黑松露、紅色長菊苣,配菜是米蘭菊苣、甜菜根和辣根。
不像是中國每家餐館都有“宮保雞丁”這樣的家常菜,每家西餐館的牛排、沙拉都各不相同,食材混搭讓過于花哨的菜名毫無意義,因此菜單上的菜名往往平鋪直敘羅列出食材。
接下來吃的是鱈魚餃子,酸甜口白蘿卜鋪底,一個炸至淺黃色的三角形意大利餃子,鱈魚餡,上面裝飾了好幾種花草的清口沙拉,淋了酸奶、蘋果醋和橄欖油。搭配的酒是德國貴腐酒雷司令,金黃色的液體,和菜肴呼應(yīng)。
“意面和小牛肉,請慢用。”不一會兒兩份精致小巧的菜碟又端了上來。
西餐基本傳統(tǒng),牛羊類紅肉和雞魚類白肉分開烹飪,這里的廚師卻巧妙的給小牛肉搭配了鳳尾魚醬汁。旁邊還擺了一片薄餅,口感很不錯。
一大驚喜過后,感覺用餐“大勢已去”,甜點已經(jīng)放松了心情隨意嘗嘗。卻想不到一連三道六款甜品上桌。
點綴了可可粉和棉花糖的檸檬冰沙、焦糖提拉米蘇、哈密瓜球撻、草莓酥餅、樹莓啫喱、就連最后一口巧克力都帶著百香果汁夾心。
穿著考究而經(jīng)驗老道的伺酒師依舊不露聲色,為甜點搭配最后一款風(fēng)干葡萄釀制的“重口”甜酒。它是將葡萄風(fēng)干6個月后再進行釀制,入口微苦回味甘甜,完美消除了甜點的甜膩口感。
“先生,小姐,用餐完請給我們本次服務(wù)打個分?!?p> 其中一個服務(wù)員遞上了一張卡片,墨鈺涵看向辛雨,“打幾分?”
辛雨微笑著,“滿分,我很奇怪為什么你們的廚師能將每道菜火候控制的那么好?”
“感謝你的喜歡與肯定,這個有機會你就要去問廚師了?!?p> ......
吃完飯后,辛雨拉著墨鈺涵出去逛了逛,墨鈺涵一路上就變成了女友的御用攝影師。
“墨鈺涵,我又get到你個隱藏技能了,拍照!”
“所以這位小姐,你對現(xiàn)男友的滿意度打幾分?!?p> 辛雨拉著墨鈺涵的手,“滿分多少呢?”
“百分制吧!”
“那我給你99分!”
墨鈺涵突然停下,將辛雨扺靠在街上的一根柱子處。
“為什么差一分呢?”
辛雨看著墨鈺涵的眼睛,就像是有一股巨大的吸引力,夜晚將那抹外圈的藍色顯得更加幽深了。
“嗯?”墨鈺涵臉湊近了一些。
辛雨紅著臉一把推開他,“少給你一分怕你驕傲!”說完就急忙向前跑了一步,和墨鈺涵同志保持一定的安全距離。
墨鈺涵趁辛雨低頭的時候追上她,一手拉著她,一手插在口袋里。
辛雨微笑著任由墨鈺涵拉著,倒退著走路,背著走路沒看路障,一不小心就差點摔倒了。
墨鈺涵及時將辛雨拉到懷中,“走路要當(dāng)心?!?p> “但是有你呀,我相信你會保護好我的,對吧!”辛雨睜大著雙眼看向墨鈺涵。
“永遠。”蠟筆小新,保護你的期限是永遠。