第一百五十四章：吃了一嘴狗糧？
決定了要做什么之后，自然要開始準備。
面皮、餡料這些都要準備好，才能開始包餃子。
林寶兒拿的，是剁好的鮮肉，倒是不用再剁肉，不過作為輔料的白菜是必須要切好的。
還有拿的蝦仁，也要用上，索性一并剁碎了。
這些只能林寶兒來做了，墨菲是做不來的。
林寶兒剁好了白菜和蝦仁，把它們都放在了肉餡兒里，再加入了一個蛋清、料酒、食鹽、生姜末，還有一些芝麻油。
也幸虧這個廚房里的調料齊全，不然還真不好弄。
把餡料攪拌均勻之后，放在那里腌一會，就可以準備餃子皮了。
和面對于林寶兒是一個比較艱難的任務，她還沒有嘗試過。
倒水攪拌面粉的時候，第一次加水心里沒底，加的少了，面粉根本就不黏，不得不再加水，然后又加多了，變成了面糊糊……
經過了好幾次的調配，總算是能弄出一個面團的狀態(tài)了。
這些馮御都沒法幫忙，他會包餃子，但是餃子皮一般都是買那種已經弄好的，自己做餃子皮也是第一次。
好在節(jié)目組給的面粉分量還算可以，要是少了，就林寶兒那種調配法，誰知道夠不夠她調配好。
把面粉揉成了一個面團，再揉勻揉開，基本就可以了。
林寶兒從大面團上揪下一團，用搟面杖搟開。
同樣是第一次搟皮，有點沒把握住分量，這個餃子皮堪稱“巨無霸”。
林寶兒本人還是覺得很滿意的，只要能搟出能包餃子的皮，林寶兒就覺得足以自豪了。
墨菲全程都是羨慕的看著，平時在家看楊軼做飯，已經成了一種習慣，只有離家在外，自己親身體驗過之后，才會知道做一頓飯到底有多么不容易。
她此刻迫切的想要等節(jié)目結束之后回家跟楊軼學兩手，為家人做飯也是一種樂趣啊。
搟好了第一個餃子皮，自然是要動手包的。
能做這事兒的，也就林寶兒了。
她放下?lián){面杖，將那個足有她巴掌大小的餃子皮攤開在她手上，另一只手用勺子舀著餡料填充。
填充的差不多了，她把餃子皮整個對折對齊，用手去捏對齊的邊緣。
沒多久，一個巨無霸的大號餃子出現(xiàn)在大家面前。
曦曦看著那個新鮮出爐的餃子，很給面子的蹦蹦跳跳的“耶”了一聲。
馮御也湊了下熱鬧，“耶”了一聲。
小姑娘見小伙伴這么默契，拉著馮御的手湊到那個餃子跟前，仿佛看著一個藝術品一般看著它。
攝像師們趕緊聚焦，再次給了他們牽著的手一個特寫。
墨菲并不是楊軼，沒有楊軼那么強烈的占有欲，對于曦曦和馮御拉著手，并沒有表現(xiàn)出多么大的排斥，反正都是小孩子嘛。
林寶兒見兩個小家伙這么給面子，有點臉紅，她自然知道自己沒有拿捏好分量，這餃子太大了。
好不好煮先不說，這么大的餃子，能吃幾個？
這樣的餃子，倒不如說是“角子”，要是里面包的是核桃、花生、瓜子這些甜味兒餡料，再經過油炸就成了油角了。
搟第二個餃子皮的時候，林寶兒注意了一下分量，弄了一個大小適中的餃子皮，然后就包出了一個形狀和大小都很不錯的餃子。
這下林寶兒總算是找到訣竅了，進展越來越順利。
包了三個之后，林寶兒看到墨菲和兩個小家伙都眼巴巴的看著，有些躍躍欲試。
“你們要不要嘗試一下包餃子？”林寶兒帶著鼓勵問道。
她一個人忙了半天，也挺累的。
一大兩小三個人同時點頭。
林寶兒快速搟出了三個餃子皮，分別交給了他們，讓他們做一下嘗試。
墨菲還好，到底是大人，學習能力很強，看林寶兒包過幾次之后，大概的操作和訣竅有些理解了。
曦曦就有些哭笑不得了，可能是太過專注于把餃子皮捏攏，她奮力的擠壓餃子皮的邊緣，雖然也能夠把餃子合攏，但是餃子邊緣那里，也被她捏的面目全非了。
至于馮御……
面前那個比林寶兒包的還要好看的餃子幾乎是10秒鐘之內就完成了。
林寶兒看到馮御包的餃子都愣了一下，這特么學習能力也太強了吧，還帶瞬間就青出于藍而勝于藍的？
連幾位攝像師都覺得很驚奇，趁著一個空擋，把之前錄下的內容稍稍往后退了一點，重新看了一遍馮御是怎么包好餃子的。
只見馮御填充好餃子餡料之后，對折餃子皮，四只手指在下，兩只大拇指在上，然后兩個大拇指一擠一壓，就把餃子的形狀固定了。
再把邊緣的餃子皮按壓幾下，一個餃子就包好了。
連攝像師都不得不承認，馮御的動作“精準而優(yōu)雅”，仿佛在制作一件藝術品。
其實這要歸功于馮御前世最喜歡吃的飯，就是餃子，也有很多次的操作體驗，對于包餃子，無他，唯手熟爾！
“寶寶，你怎么包的那么好看，教教我好不好？”曦曦見到馮御包的餃子，一下子就被吸引，立刻請求馮御教她。
林寶兒也呆了一下，想了半天，只能歸結于“天才”二字。
聽到曦曦的話，林寶兒快速搟了一張面皮遞給馮御，還沖他擠眉弄眼的，一看就是在調侃他和曦曦。
攝像師再次忠實的記錄下了這一幕，只希望到時播出的時候馮御不會被暴怒的某位女兒奴派遣七個小矮人偷走去填海溝……
馮御裝作沒看到老母親的眼神，接過餃子皮，填充好了餡料之后，放在小姑娘面前，以慢鏡頭的形式再次操作了一遍。
順便講解一下發(fā)力的技巧和擠壓的方向。
小姑娘認認真真的聽著，時不時點頭。
馮御講解結束，林寶兒立刻遞給了她一張餃子皮。
曦曦道謝接過，自己用馮御教的方式嘗試了一下，有些別扭，小姑娘沒有掌握發(fā)力技巧，無法利落的擠壓那一下。
馮御只能親自上陣，抓著小姑娘略微有些冰涼的小手，手把手的做了一次示范。
攝像師……
再次聚焦。
但是，為什么感覺吃了一嘴狗糧？