第38章 盤(pán)子放下
接下來(lái)的兩天時(shí)間里，顧子柒除了每天一大去韓千離家給他換藥做吃食外，回到家就去捕魚(yú)。
忙忙碌碌下來(lái)，總算在第三天及時(shí)交貨了。
依舊六七十斤魚(yú)，顧子柒交了貨，袁掌柜付錢(qián)。
不過(guò)這段時(shí)間雖然有魚(yú)支撐著香滿樓的生意，但袁掌柜依舊不好過(guò)。
原因嘛，自然他家那個(gè)挑剔的主子，突然從京里下來(lái)視察，結(jié)果到了這邊，各種吃不慣吃不好，天天折騰廚子變花樣做菜。
就這，也依舊滿足不了他那個(gè)相當(dāng)挑剔的主子。
顧子柒看著他這樣，就好奇問(wèn)了一嘴，“掌柜的，看你這樣，似乎是遇到了什么難事，不妨說(shuō)出來(lái)，說(shuō)不定我能幫上一些忙?！?p> 袁掌柜搖頭，沒(méi)將顧子柒的話放在心上，“姑娘下次什么時(shí)候送魚(yú)來(lái)？還是三天后嗎？”
顧子柒見(jiàn)袁掌柜岔開(kāi)話題，也不追問(wèn)，“嗯，依舊是三天后，若是掌柜要的急，也可以兩天送來(lái)，只不過(guò)這樣一來(lái)，數(shù)量就會(huì)少許多?！?p> “無(wú)妨，顧姑娘照舊三天后送來(lái)就是。”袁掌柜道。
鎮(zhèn)上的酒樓每日用魚(yú)并不多，多的是縣里和府城的開(kāi)銷(xiāo)。就是因?yàn)槎祠~(yú)不好弄，所以縣里和府城那邊的魚(yú)倒是賣(mài)的不錯(cuò)。
只是生意雖紅火，但也不需要供過(guò)于求，就現(xiàn)在這樣挺好的，一條魚(yú)二三兩銀子賣(mài)出去，可賺了不少。
袁掌柜說(shuō)完，就去前面招呼客人去了。
顧子柒一看，也沒(méi)在多問(wèn)，只是拉過(guò)一個(gè)小伙計(jì)問(wèn)道，“小哥，看你們掌柜今日似乎心事重重的樣子，可是發(fā)生了什么事？”
那小伙計(jì)是慣常跟在袁掌柜身邊的一個(gè)，自是知道東家下來(lái)視察的事，也知道袁掌柜因什么煩惱。
因此聽(tīng)到顧子柒問(wèn)話，那小伙計(jì)就湊在顧子柒耳邊小聲道，“姑娘有所不知，近日我們東家下來(lái)視察，因著不習(xí)慣這邊的胃口，已經(jīng)連著兩日沒(méi)怎么吃東西了，我們掌柜正愁著呢。”
兩日沒(méi)吃東西，這人還真能餓。
隨即，就見(jiàn)顧子柒一雙黑眸轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，計(jì)上心來(lái)，“你去，跟你家掌柜說(shuō)，此事我有法子，不過(guò)得借廚房一用?！?p> 那小伙計(jì)一聽(tīng)顧子柒有法子，立即就跑到前面，咋咋呼呼的喊袁掌柜，“掌柜的，掌柜的，快來(lái)?！?p> 袁掌柜正發(fā)愁呢，就見(jiàn)身邊的小伙計(jì)著急忙慌的喊他，當(dāng)即就沒(méi)好氣道，“大呼小叫作什么，沒(méi)看到吵到客人了嗎？”
說(shuō)著袁掌柜就朝大堂的客人道歉，“對(duì)不起諸位，小伙計(jì)不懂事，吵到大家用餐，袁某再此給諸位賠個(gè)不是。”
在大堂用餐的人都是平民百姓，就算有那么幾個(gè)富貴人家，也不屑與袁掌柜計(jì)較，所以短暫的安靜后，大家就又都各自吃起來(lái)。
袁掌柜跟著小伙計(jì)來(lái)到后院，見(jiàn)顧子柒還在，“顧姑娘還未離開(kāi)，可是還有事？”
顧子柒站在邊上，對(duì)袁掌柜的話笑而不語(yǔ)。
小伙計(jì)見(jiàn)此，連忙附耳在袁掌柜耳邊說(shuō)了幾句。
接著，就見(jiàn)袁掌柜白白胖胖的臉上露出笑容，“既如此，還不趕緊請(qǐng)姑娘進(jìn)廚房?！?p> 小伙計(jì)應(yīng)了一聲“是”，轉(zhuǎn)頭與顧子柒道，“顧姑娘，這邊請(qǐng)?！?p> 袁掌柜腆著一張胖臉，“姑娘，那廚房的東西你盡管用，有需要幫忙的地方，姑娘只管叫人就是?！?p> “當(dāng)然，若是姑娘做出來(lái)的東西讓東家滿意，袁某定有重謝?！?p> 顧子柒等的就是這句話。
所以當(dāng)袁掌柜的話說(shuō)完，顧子柒說(shuō)了句，“掌柜客氣了?！本吞_進(jìn)了香滿樓的廚房。
一進(jìn)去，就看到分工分明的各區(qū)域。鍋灶，案臺(tái)，各種調(diào)料，一應(yīng)俱全。唯一遺憾的就是沒(méi)看到辣椒。
“顧姑娘要用下廚房，你們，分一個(gè)鍋灶和案臺(tái)出來(lái)，并來(lái)兩個(gè)人給姑娘打下手。”袁掌柜一進(jìn)去，就朝著里面的人道。
能在香滿樓廚房待的人，除了學(xué)徒跟伙計(jì)外，那個(gè)不是手里有幾樣真本事的。因此，這些廚子聽(tīng)了袁掌柜的話，看顧子柒的眼神就帶了幾分不友好。
更甚者，有的人直接就走開(kāi)了。
見(jiàn)到這場(chǎng)景，袁掌柜朝著顧子柒瞇著眼笑了一下，并未出聲阻止。
顧子柒并不覺(jué)得尷尬，走到灶臺(tái)邊看了一眼，又在紅案區(qū)挑了一塊上好的五花肉，接著就從隨身帶著的口袋里抓出一把蘿卜干，放進(jìn)溫水里泡著，然后就見(jiàn)她手里菜刀上下翻飛，不大一會(huì)兒，厚薄均勻的五花肉就切好了。
此時(shí)，有偷偷看顧子柒的廚子看到她這一手出神入化的刀工后，就不敢在小瞧她了。紛紛停下手中工作，看著顧子柒忙碌。
顧子柒試了試蘿卜干的軟度，覺(jué)得差不多了就用筲箕撈起控干水分。接著鍋里倒油燒熱，蔥姜蒜等調(diào)料下鍋，再是放五花肉，待肉熟了，就將蘿卜干放下去，爆炒幾分鐘，起鍋。
一份五花肉炒蘿卜干就完成了。
顧子柒將菜放到桌上，“掌柜，可要嘗嘗？”
袁掌柜看著紅油油蘿卜干，不抱太大希望。不過(guò)看顧子柒做了這么久，也不好拒絕，就拿小碟子撥了一點(diǎn)出來(lái)，小嘗一下。
結(jié)果，嘗過(guò)后就見(jiàn)袁掌柜以風(fēng)卷殘?jiān)浦畡?shì)，將碟子的那一點(diǎn)全部送進(jìn)嘴里，瞇著眼細(xì)嚼慢咽的品嘗著。
好半晌，才見(jiàn)他張開(kāi)眼，豎起大拇指道，“妙妙，實(shí)在是妙?！苯又坏阮欁悠庹f(shuō)話，就親手捧了碟子，將這盤(pán)五花肉炒蘿卜干送到樓上天字號(hào)房間。
房間里，夏燃哲看著面前的這盤(pán)肉和不知道什么東西炒在一起的菜，相當(dāng)?shù)南訔墶焊蜎](méi)有動(dòng)筷的意思。
袁掌柜好說(shuō)歹說(shuō)，終于讓他拿起筷子嘗了一口。
僅僅一口，就見(jiàn)夏燃哲皺著眉頭，半晌沒(méi)有動(dòng)作。
袁掌柜看到這里，已經(jīng)不抱希望了，當(dāng)即端了盤(pán)子，準(zhǔn)備將這盤(pán)菜撤下。
然而他端著盤(pán)子才剛走到門(mén)口，就聽(tīng)到夏燃哲大喝一聲，“過(guò)來(lái)，盤(pán)子放下?！?p> 袁掌柜被嚇得一個(gè)哆嗦，身上的肥肉抖個(gè)不停，“東家，您？”