易樂(lè)大步的跑到了灶前，但還是晚了一步，鍋中沒(méi)有加水的原汁已經(jīng)開(kāi)始發(fā)黃變黑，他連忙拿起了鏟子，攪動(dòng)了幾下。
可這一攪，易樂(lè)瞬間懵了。
原來(lái)鍋底燒焦的糖漿全部和還沒(méi)有燒焦的混合在了一起，呈現(xiàn)出一種褐色的狀態(tài)。
小緣見(jiàn)到味道越來(lái)越濃，趕緊將灶眼里的柴火拉了出來(lái)。
“少郎君，這個(gè)又是何物？為何有一種怪怪的味道？”小緣拍了拍手，隨后捂住了口鼻。
易樂(lè)也不敢確定這一鍋的黑暗料理究竟叫什么東西，他只好用碗盛了出來(lái)，跟剛剛的糖漿擺在了一起。
“它們本來(lái)都是一種東西，結(jié)果現(xiàn)在成了兩種?！币讟?lè)有些喪氣的說(shuō)道。
小緣瞪著碩大的眼睛，仔細(xì)瞧了瞧，一碗有些輕微的發(fā)紅，一碗則是實(shí)實(shí)在在的深褐色，根本看不出來(lái)是一樣的東西。
“少郎君，少唬人了。這兩者怎么可能是一種東西！味道就不對(duì)！”
“就好比白衣服穿久了會(huì)變黃，紙放久了也會(huì)變黃，人變壞了，也多半黃了......”
“少郎君的意思是這些東西是放久了？”小緣撲噠著長(zhǎng)長(zhǎng)的眼睫毛，好奇的聽(tīng)著易樂(lè)的理論。
“這些不是放久，而是熬久了。這應(yīng)該屬于熱分解反應(yīng)。”易樂(lè)一本正經(jīng)的說(shuō)道。
小緣從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)如此陌生的言辭，她竟然有些佩服這位入贅進(jìn)府的新姑爺，不免追問(wèn)道：“熱分解又是什么？”
易樂(lè)也明白要讓眼前這位古人明白自己的思想恐怕有些困難，他撓著頭，看了看屋外，隨后一個(gè)點(diǎn)子在他的腦海中生成。
易樂(lè)指了指窗外的飛雪，嚴(yán)肅的說(shuō)道：“你看外面的雪，它是由雨水凝結(jié)而成。雪可以變成水，水也可以變成雪，這樣的過(guò)程叫做融化和凝結(jié)?！?p> “這個(gè)婢明白?！?p> “真明白？那你看這個(gè)碗，它又大又圓......不對(duì)！”
易樂(lè)突然串臺(tái)了，“那你再看看這個(gè)碗里面的東西。它們兩是用同一種東西變來(lái)的，唯一的卻別就是熬制的方式。這樣的過(guò)程就叫做熱分解。熱分解出來(lái)的東西不能確定最終的結(jié)果，它們也變不回原來(lái)的模樣，這種過(guò)程是不可逆的?！?p> 小緣似懂非懂的點(diǎn)著頭，“少郎君的意思是一個(gè)是融化，一個(gè)是熱分解，兩種不同?！?p> “沒(méi)想到你的悟性還不錯(cuò)......”
還沒(méi)等易樂(lè)把話說(shuō)完，小緣又開(kāi)口了，“就是煮糊了的意思吧？”
“那煮糊了的，也是......”易樂(lè)啞口無(wú)言，好像小緣說(shuō)的并沒(méi)有錯(cuò)。
“也是什么？”
面對(duì)打破砂鍋問(wèn)到底的小緣，易樂(lè)從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得一個(gè)人的求知欲有這么強(qiáng)。
“糊，焦也！”
易樂(lè)一拍腦門兒，大喜道：“煮糊了的叫做焦糖！”
小緣并沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這個(gè)名詞，面對(duì)喜出望外的易樂(lè)，她有些不確定這位新姑爺是不是癲狂了。
而易樂(lè)像是發(fā)現(xiàn)了新大陸，面對(duì)少有的焦糖，他好像又看到了一線商機(jī)。
眼前的焦糖似乎不再是黑索索的，而是散發(fā)著黃金一樣的光芒，隔著幾尺的距離，就能聞到錢的味道。
在易樂(lè)的心里，有了焦糖，自己就可以做出什么焦糖瑪奇朵的曠古飲品，一舉奪下大周的市場(chǎng)，成為飲品行業(yè)的龍頭老大。
再不濟(jì)，用焦糖炮制出什么現(xiàn)在最流行的臟臟茶，這種網(wǎng)紅產(chǎn)品在現(xiàn)在都這么火，放到古代，說(shuō)不定就能風(fēng)靡個(gè)幾千年，成為開(kāi)山鼻主。
最爛的點(diǎn)子，用這些焦糖，兌兌水，也能開(kāi)闊開(kāi)闊這些古人的眼界。
一想到這里，易樂(lè)渾身創(chuàng)業(yè)的細(xì)胞都沸騰了起來(lái)，在原來(lái)按部就班上班的他，早就想要一展身手，實(shí)現(xiàn)自己的理想，當(dāng)上一個(gè)大老板。
現(xiàn)在機(jī)會(huì)就在易樂(lè)的面前，他當(dāng)然不想放過(guò)。
咖啡豆是不可能的了，做做網(wǎng)紅產(chǎn)品興許還有戲！
“小緣，你給我找點(diǎn)茶來(lái)！”易樂(lè)擼起了袖子，準(zhǔn)備放手大干一場(chǎng)，勝利的笑容都浮現(xiàn)在了那張青澀的臉上。
小緣揉了揉自己的耳朵，還以為聽(tīng)錯(cuò)了，“少郎君，你是要茶？”
“對(duì)！茶！”易樂(lè)斬釘截鐵的說(shuō)道：“就是茶！”
小緣驚愕的看著易樂(lè)，膽怯的說(shuō)道：“少郎君，茶可不是婢能取來(lái)的。”
易樂(lè)也驚愕的看著小緣，反問(wèn)道：“那誰(shuí)可以取來(lái)？”
“去年隨國(guó)公給了一兩茶，到現(xiàn)在還供奉在堂上，沒(méi)有動(dòng)過(guò)。”小緣認(rèn)認(rèn)真真的講道：“阿郎說(shuō)過(guò)了，茶珍貴無(wú)比，是買都買不來(lái)的！”
易樂(lè)聽(tīng)后差點(diǎn)沒(méi)有摔個(gè)大跟斗，平常無(wú)奇的茶葉怎么到了這里又變得像是金疙瘩了一樣？
高幼瑩說(shuō)過(guò)，紅糖是皇室貴族享用的，而茶葉又是大寶貝，看來(lái)易樂(lè)的創(chuàng)業(yè)之旅并不舒坦，想要在這個(gè)朝代立足，他還有很長(zhǎng)的路要走。
“少郎君，少郎君？”小緣連喚了兩聲才把易樂(lè)從沉思之中拉了出來(lái)，“你是怎么了？”
易樂(lè)到現(xiàn)在才感覺(jué)到自己在這個(gè)時(shí)代的舉步維艱，看來(lái)給高幼瑩的許諾不是一時(shí)半會(huì)兒能實(shí)現(xiàn)的了。
“沒(méi)什么。”
易樂(lè)只好將所有的希望都寄托在了最后一種設(shè)想之上，他打了一碗涼水，將一勺焦糖放了進(jìn)去，攪拌了幾下。
沒(méi)有化開(kāi)的焦糖在碗中旋轉(zhuǎn)起來(lái)，易樂(lè)看了又看，隨后一股腦兒的倒進(jìn)了口中。
苦澀、糊味，瞬間在易樂(lè)的口腔中綻放開(kāi)來(lái)，似乎他自己做出的焦糖和印象中的有著天壤之別。
易樂(lè)將糖水吐了出來(lái)，垂頭喪氣的將袖管放下，仿佛面前裝有焦糖的碗再也沒(méi)有了黃金的光芒，而是實(shí)實(shí)在在的一碗黑色。
“少郎君快些去歇息吧！”小緣開(kāi)始著手收拾易樂(lè)留下的爛攤子。
易樂(lè)還是第一次遭受這樣大的打擊，身為從高科技社會(huì)穿越回去的主人公，竟然連一份小小的糖都搞不定。
“說(shuō)好的主角光環(huán)？說(shuō)好的強(qiáng)無(wú)敵呢？說(shuō)好的憑借現(xiàn)代知識(shí)賺取第一桶金，從此走向巔峰的劇本呢？”
一陣感慨之后，易樂(lè)回到了現(xiàn)實(shí)，還是這間充滿糊味的灶房。
“還是我來(lái)吧！”易樂(lè)叫住了小緣，“折騰了這么久，你快回去！”
小緣搖著頭，“等會(huì)伺候阿郎的仆人就要起來(lái)了，要是被他們看見(jiàn)少郎君在灶房里，婢可就說(shuō)不清楚了?！?p> 她擔(dān)憂的望了望，隨后催促著：“少郎君快些走吧！別被人看見(jiàn)！”
易樂(lè)也只好勉強(qiáng)答應(yīng)，灰溜溜的離開(kāi)了灶房。