曲小檸與家人,共度歡樂時光時,嘉一墨也開始忙碌。荊海市并不是嘉家的大本營,他的住處,大哥嘉圣然早已著人安排好。
荊海市市區(qū)的一處高檔樓盤,整層單戶、三百平、現(xiàn)代簡約風格的精裝房里。
嘉一墨倚靠著沙發(fā),一個西裝革履、三十多歲、眼中閃著精光的男人,佇立在他面前。
這人叫小陳,號稱嘉圣然手下的頭號助理,此次特意劃撥給嘉一墨,就是協(xié)助他整治“蛀蟲”。
小陳道:“大嘉總囑咐,您到了之后,務必先給他去一通電話。舟車勞頓,我就不打擾您休息了?!?p> 嘉一墨頷首,小陳悄無聲息的離開。
他掏出手機,撥打電話。聽筒里,傳來成熟男人的聲音。
“喂,小弟?”這是嘉圣然。
“大哥,我到荊海了?!奔我荒叩疥柵_,這里是22層,俯瞰景致,果真是眾山小。
“百尺之室,以突隙之煙焚。集團的某些人,近幾年是越來越貪求無度,是時候好好肅清一番。你準備準備,大戲將要開鑼。”嘉圣然的聲音不高不低,卻給人以威嚴之感。
“鑼都敲響,場面,當然要做得空前的熱鬧。大哥,我已經(jīng)備下了非凡的開場,保證先聲奪人?!?p> “那便好,瓩居的一切,交由你來打理。避免他們投鼠忌器,這段時間,要委屈你了。你的身份,只是區(qū)區(qū)的餐廳經(jīng)理。半年了,蛀蟲們的手,可能比我們想像的還要長,你自己注意安全。小陳是部|隊轉業(yè)的,拳腳功夫了得,頭腦也靈活,你放心地用?!毙〉艿哪芰?,嘉圣然有信心,放心不下的,就是他的安危。
“我有分寸。不入虎穴,怎么查明真相?集團內部上下勾結,盈利的項目,半年都是赤字飄紅。既然從上往下,查不出結果;換一條路,或許會有喜人的結果。那就多謝大哥,舍痛割愛,這個人才,我就照單收下了,恐怕以后,你也是要不回去了。”嘉一墨前半段話還說得有模有樣,后半段就插科打諢的起來。
“行了,去忙你的非凡開場,我也要去給他們施壓,等他們都慌張了,你才會機會,抓住狐貍尾巴?!?p> 瓩居酒店,是德居行酒店集團,在荊海市的全資品牌。德居行取自《莊子·外篇》:德人者,居遠思,行無憂。這也正是品牌創(chuàng)立者的美好寄愿。
三十多年來,經(jīng)過兩代人的不懈努力,德居行酒店集團已然成為華國第一的酒店集團。旗下,酒店品牌無數(shù),覆蓋人群更是廣闊,從快捷酒店,到精品酒店、星級酒店,應有盡有。
瓩居酒店,則是其花重金打造的,高端星級酒店品牌。酒店將中國古典元素與現(xiàn)代精致美學相結合,將人性化的服務,變得更加合理,旨在探索,中國式的星級酒店。
酒店受到一致好評的同時,也招來了是非,有人嫉妒,有人眼紅。
四九城,德居行酒店集團,總裁辦公室。
室內,茶臺前坐著兩人。較年輕的男子,身著深藍色條紋西裝,五官剛毅,神態(tài)悠閑自若,此乃嘉圣然。較年長的男子,銀灰色正裝,頭發(fā)雖有灰白,兩眼卻精神奕奕,這是敖震。
幽香的茗茶,熱氣裊裊,嘉圣然把茶水,從公道杯中,注入鎏金的茶杯。他不急不慢不慌不緩的,細細飲一口熱茶,再用與他年紀完全不符合的老成口吻,說道:“敖叔,那件事情,你,考慮得如何?”
敖震也不是等閑貨色,豈能被他一兩句話唬住,他從容不迫地道:“瓩居那邊,餐廳的這季度報表,是有些虧損。明宇他盡心竭力,生意近來多有起色,虧損越來越小。在荊海市,我們算是初來乍到,強龍壓不過地頭蛇,生意是要養(yǎng)一段時間的?,F(xiàn)在換人,明宇剛打開的局面,不又回到起點了。不是敖叔說你,年輕人就是沉不住氣,這才虧了多少錢,就老朋友的情面,都不管不顧。圣然,就算是老嘉在管理公司,敖叔這點薄面,他還是要看的。”
任他顛倒黑白,嘉圣然卻沒有半點脾氣:“要說虧損,做生意,有虧有賺是常事。瓩居其他的部門,也不是沒虧損過,第一個月虧損,第二個月就能平衡收支,第三個月已經(jīng)有盈利了。唯獨,餐廳不盈利,負責人有責任。至于虧損情況,可不是像敖叔你說的,在減少。第四個月出現(xiàn)嚴重赤字,雖然第五月、六月情況稍緩,總的來看,第二季度虧損比第一季度的還嚴重?!?p> 敖震把茶杯重重一擲,“啪”的一聲音。他道:“簡直可笑!你這就像是拿電子行業(yè)對比餐飲,根本沒有可比性!酒店的餐廳,是最難啃的骨頭,明宇已經(jīng)做出起色,我認為,再給他一些時間,局面勢必打開,盈利根本不是問題。”
嘉圣然道:“敖叔,餐廳第一季度的報表虧損,你就保證過,下一季度能夠扭虧為盈。就算我能給明宇時間,那些等著分紅的股東,可不是你一句保證,就能再等三個月的。”
“你想怎么辦?”敖震明知故問。
“換人?!奔问ト谎院喴赓W,吐字有力。
敖震剛才的氣,來得快,也去得快。他把茶杯放到嘉圣然面前,只道:“這生普幽香撲鼻,卻余韻不足。生普雖好,但還是要放上十年,熟了才好喝?!彼坪跤辛擞嬢^,改口道:“就算我同意換掉明宇,你能保證,新上任的餐廳經(jīng)理,有能力扭轉局面。酒店,本身就是集團的大膽嘗試——結合精致西餐,玩味中式文化。餐廳經(jīng)理既要擅長西式飲食,還要深度了解中國文化。這么合適的人,哪是說找,就找到的?!?p> 獵人善于布置陷阱,卻也多得是最終別人的陷阱捕殺的。嘉圣然道:“敖叔說得沒錯。光是精致西餐,國內這方面人才就很稀缺,我考慮從國外請人?!?p> 敖震對嘉圣然性格十分了解,從不無的放矢。他問:“可有合適人選?”
嘉圣然給他杯中加上七分熱茶,緩緩道:“恰巧有位故人,地地道道的中國人。幾年前,去了巴黎,從事餐飲,米其林餐廳都管理過幾家。前幾天,與他通話,得知他竟然回國,目前正在物色的項目。我與他粗略聊過瓩居那邊的情況,他很感興趣。這真是太湊巧了,你說是吧,敖叔?”
“怎么不巧,巧得很呀!”敖震這兩個巧字,說得咬牙切齒。他復又面有喜色的道:“嘉圣然,他有你說得如此好本事,想必這個月就能盈利。那我,可就坐等著分紅嘍?!?p> 嘉圣然狠狠地看了敖震一眼,也不說話。慢條條的喝起茶來,心想:老狐貍,真是好算計。小狐貍,半年都撐不起來的生意,要讓小弟一個月就盈利,不容易。
時間一分一秒的過去,敖震也不催促,得意洋洋地飲水。過了快十分鐘,嘉圣然才悠悠開口,道:“定不負敖叔所望,一個月肯定盈利?!?p> “圣然,我等著你的好消息?!?p> 敖震說完,哈哈大笑著走出總裁辦公室。